酸黃瓜（柔和風味）
作爲一個重度發酵愛好者，買了《發酵聖經》好久了，總算開始利用裏面的知識做泡菜。我們平常吃到的罐頭酸黃瓜酸味極重，空口吃略微困難了點兒。一直想要能做出酸味適度又脆脆的酸黃瓜，試了很多次，總算找到了一個不錯的方法。...
最柔軟的戚風-酸奶戚風
添加了酸奶的食物，無論是麪包還是蛋糕，都是美味柔軟至極。酸奶戚風，柔軟，入口即融，試試不後悔。我習慣蛋白蛋黃用稱重的更精確，比畢竟大家雞蛋大小不一樣，每個雞蛋蛋白蛋黃重量比例不一樣。雖然麻煩一點，但是這樣做出的蛋糕成...
美味酸黃瓜
從朋友那裏學來的配方，味道棒棒噠，每年夏天都要做幾次，自己動手做的酸黃瓜更加的美味，還可以放在漢堡裏。用料旱黃瓜三斤鹽50克白糖150克正陽河5°米醋1袋洋蔥1個香葉適量蘇子籽適量葷香籽適量美味酸黃瓜的做法黃瓜切條，洋...
【HANSE】甜南瓜牛奶和南瓜風味拿鐵
搬運自油管賬號한세HANSE用料南瓜牛奶甜南瓜粉50克水110毫升牛奶1000毫升糖50克南瓜風味奶油甜南瓜粉10克水35毫升淡奶油100毫升白砂糖20剋意式濃縮60毫升【HANSE】甜南瓜牛奶和南瓜風味拿鐵的做法碗中倒入南瓜粉和水...
柔和口味酸奶芥末蝦球
家宴餐桌上的爆款芥末蝦球一般是用青芥辣和沙拉醬來調製醬汁，後勁還是很衝的，小朋友和老人可能有點接受困難，用酸甜香醇的酸奶加入相對柔和的黃芥末醬來調味，更爲老少皆宜，酸酸甜甜有微微的辛味，帶來脣齒間的輕微刺激，再加上...
和風牛奶起司麪包，柔軟口感和高鈣成分，營養美味
和風牛奶起司麪包：鬆軟的麪包與高鈣成分,最適合家裏的長輩與小孩,無化學添加,多吃兩口也不會脹氣!600g高筋麪粉30g白糖6g酵母50g雞蛋130牛奶275g水72g無鹽黃油90g車達芝士片90g馬蘇裏拉芝士用料雞蛋50g和風牛奶起司面...
風味醃黃瓜
用料黃瓜5根蒜6瓣姜6片小米辣8個花椒30粒白糖10克生抽8勺香醋8勺蠔油1勺白芝麻5克風味醃黃瓜的做法黃瓜豎切四等分去瓤，分成小段。放盆中撒鹽拌勻靜置20分鐘，醃出水份。蒜、薑切片，小米椒改刀。用清水洗去黃瓜表面鹽份加...
意大利風味酸奶拌黃瓜
意大利風味，適合夏天的涼拌菜用料無糖酸奶鮮牛奶橄欖油迷迭香檸檬汁葡萄酒鹽黃瓜意大利風味酸奶拌黃瓜的做法1.將鮮牛奶煮開，加入酸奶混合(牛奶與酸奶將鮮牛奶煮開，加入酸奶混合(牛奶與酸奶比例約爲1:1黃瓜洗淨，切片裝盤，...
拍黃瓜，涼拌黃瓜，酸辣口味
太適合夏天了用料黃瓜，大蒜適量辣椒油，鹽，雞精，陳醋，生抽適量拍黃瓜，涼拌黃瓜，酸辣口味的做法拍開黃瓜用手掰成這樣加入蒜末，辣椒油，鹽，雞精，陳醋，生抽拌勻醃製幾分鐘即可小貼士根據自己口味，調料少量多次加入，不會有失誤～黃瓜買的時...
和風醃南瓜
かぼちゃの和風マリネ——高城順子想辦法把南瓜也變成了多姿多彩的料理～酸味可以開胃，用清爽的醃菜作爲第一道菜再合適不過啦是在炎熱的季節裏總想要做的味道～——摘自期刊《きょうの料理》2015.8月號P582人份熱量：330kca...
和風南瓜塔
我家挑剔的處女座老公很愛的一款塔，平時的南瓜都不吃，做這款的時候，趁我拍照間隙會偷吃的哦～而且很適合小朋友，全家都愛用料甜撻皮室溫黃油75g糖粉40g杏仁粉20g鹽0.3g低粉125g泡打粉1g全蛋液30g南瓜塊南瓜去皮375g糖水比1:...
和風青瓜
和風青瓜是老婆起的名字，畢竟很清爽的感覺。做法很簡單，開胃，飯前菜。用料小黃瓜兩三根丘比沙拉醬日式口味少許和風青瓜的做法黃瓜刮成長片，拌入沙拉醬，攪勻即可。...
俄羅斯風味酸黃瓜
美味的俄羅斯風味酸黃瓜，涼爽宜人，酸甜可口，一直深受俺滴喜歡。炎炎夏日食慾不振，佐餐配以酸黃瓜，正好能增進食慾，夏日也是旱黃瓜的大量上市之時，自己製作比賣的罐頭便宜呀，無防腐劑和甜味劑啊!最後經過三次以上的經歷，這個方...
酸黃瓜（俄羅斯風味）
用料旱黃瓜3斤米醋3.5度450ml白糖250g蘇子籽少許香葉3-4片洋蔥半個鹽少許酸黃瓜（俄羅斯風味）的做法將黃瓜洗淨控幹水，改刀切成條；將洋蔥切成絲，略寬些。將醋和白糖倒入鍋裏燒開，然後將黃瓜條，洋蔥條、鹽、蘇子籽、香葉一起倒...
和風水蘿蔔黃瓜素拌沙拉
春季櫻桃蘿蔔上市了，顏色亮麗，來一道清清爽爽的沙拉吧～用料有機小胡蘿蔔1根黃瓜1根～2根櫻桃蘿蔔1個～2個調料涼拌醋食鹽味精香油和風水蘿蔔黃瓜素拌沙拉的做法黃瓜胡蘿蔔切長條，撒鹽醃製10～20分鐘。櫻桃蘿蔔切成薄薄的片兒。...
超好吃的風味酸黃瓜雞肉熱壓三明治
非常好吃有營養的熱壓三明治，做法簡單多吃又不長肉肉，喜歡的親們趕緊來試試吧～用料吐司2片黃瓜半根根酸黃瓜4根雞胸肉1塊披薩醬2勺超好吃的風味酸黃瓜雞肉熱壓三明治的做法首先備齊所有的食材。鍋中倒入適量的清水，把即食...
和風南瓜煮（海鮮味）
用料蝦仁幹1把南瓜（選擇粉一點的老南瓜或日本南瓜）半個幹香菇數朵乾貝1把青豆（可無，我喜歡有點綠色）適量昆布（可無）1小塊調味：味淋2勺生抽2勺料酒2勺紅糖2勺鰹魚露（可無）1勺水適量點綴：蔥花或白芝麻少許黃油或香油一點點和風南瓜...
風味青瓜酸
用料青瓜醋冰糖鹽紫蘇蒜米鮮辣椒風味青瓜酸的做法根據食量來挑選食材哦；把青瓜洗乾淨切掉兩頭根據自己喜歡的形狀把青瓜切開我喜歡長條型因爲比較脆爽；喜歡切片的也可以切稍微厚一點；切瓜的時候會瓜青味，可以用清水衝一下...
和風黃瓜意麪
超級簡單，非常好吃，而且蔬菜滿滿用料三文魚罐頭黃瓜一條番茄一個白蘿蔔泥50克黃油30剋意大利麪100克芝麻青じそ和風黃瓜意麪的做法煮意大利麪煮好意大利麪過涼水黃瓜切絲，番茄切塊平底鍋加熱化開黃油放意大利麪，用筷子扒...
南瓜羹（和合穀風味）
都說年輕時候會因爲一個人愛上一座城，也是因爲這個機緣銘記和合谷南瓜羹的味道。多年過去，人和城早已不同，卻還惦記着的那年的清涼羹湯。（封面圖片取自網絡，有機會更新步驟圖）用料南瓜約1000克牛奶適量（約300ml）糯米1cup煉乳...
超簡單‼️希臘風味酸奶醬Tzatziki（酸黃瓜版）
自制酸黃瓜連結用料希臘酸奶/濃稠原味的其他酸奶40g酸黃瓜/黃瓜適量鹽1-2g黑胡椒粉適量羅勒/香菜/黃芥末醬（可選）隨喜超簡單‼️希臘風味酸奶醬Tzatziki（酸黃瓜版）的做法自己家醃的酸黃瓜切碎，稍微帶點汁水用普通黃瓜的加點...
酸味黃瓜
用料小黃瓜3根（600g）紅辣椒2個洋蔥1/2個（100g）胡蘿蔔1/4個（50g）鹽少量鹽（用於清洗）調味料（亦可選擇醃菜專用的香料包，用量爲1又1/2大勺）或以下月桂葉（香葉）2片桂皮5cm1塊胡椒粒1/2大勺丁香（可用幹香草代替）1小勺蒔蘿籽（可用幹香草代替...
柔和馥郁の雜果香氣黃砂糖*～清爽夏日味
裝到波特小姐的糖罐子非常合非常森林！檸檬和桃子的味道清爽又甜蜜，配合黃砂糖略重的草藥味，頗有老祖母的古早感覺(^^)在夏天陰涼的室內開啟聞聞吧ˊ_>ˋ冬天也可以拿來過過癮。用料太古黃金蔗糖（方塊）隨意黃桃幹隨意烘乾的...
柔滑草本酸奶醬/黃瓜香醋酸奶醬【兩種口味低脂沙拉醬】
用對沙拉醬，讓吃草🥗變得美味起來並且真正不用再計較熱量~我知道很多減肥黨在減脂路上都免不了吃草，空口吃偶爾還可，經常吃的話，往往會想要變着花樣讓它變得更好吃對不對？今天就來造福大家，分享兩款酸奶沙拉醬，風味都是天然...
酸萵筍和酸黃瓜
天氣太熱，想吃點酸的來解解暑現在萵筍和黃瓜都很清爽那麼來吧用料萵筍2根黃瓜2根蒜2瓣鹽適量醋適量糖適量辣椒粉適量姜一小坨酸萵筍和酸黃瓜的做法萵筍去皮洗乾淨切成小段，撒鹽醃製我喜歡用一個小菜藍開醃而不是用碗或...