蒸辣明太魚_延邊朝鮮族風味
用料幹明太魚豆芽辣椒麪調料蒸辣明太魚_延邊朝鮮族風味的做法鮮明太魚一條，金針菇半斤（可以稍微多點）豆芽1斤金針菇洗淨豆芽洗淨用開水燙抄一下（金針菇別燙大了，豆芽可以稍微多燙一會）明太魚洗乾淨後從中間切開（不是切兩半，應...
毛芋頭蒸辣排骨
排骨真是一種好食材，可以做出各種各樣的美食——糖醋排骨，蒜香排骨，各種排骨湯等等。今天比較熱，我們做個懶人版的毛芋頭蒸辣排骨，美味又健康。用料排骨300克毛芋頭500克蠔油1勺生抽1勺老抽半勺黃辣椒醬1勺生粉適量蒸魚豉...
蒸辣蘿蔔條
轉自抖音小兔姐姐，這個菜沒有具體用量，請老手邊做邊嘗味道用料油克蘿蔔乾根鹽克白糖克大西大幹辣椒醬油蔥薑蒜蒸辣蘿蔔條的做法把曬乾的蘿蔔條用醬油水泡一個小時起鍋燒油放蔥姜大料炸香泡好的蘿蔔條用力攥出水分，攥幹。...
蒸辣蘿蔔條（烤箱版）
用料青蘿蔔1根料油50克蔥5片姜3片生抽3勺糖3g五香粉3g鹽3克蒸辣蘿蔔條（烤箱版）的做法青蘿蔔切條撒鹽抓勻。幾個小時之後，等蘿蔔條出水，瀝水攥幹。趕上陽光好，就放陽臺曬了一會。（如果是夏天，直接在外面曬就可以曬乾，）現在的氣...
辣蒸排骨
今天就想吃這麼個辣辣的排骨。用料排骨1斤半豆豉一小撮姜5片蔥適量鹽適量胡椒粉適量蒜瓣5顆生抽、老抽適量香油、木姜子油適量料酒適量剁椒一匙幹辣椒5顆豆瓣醬一匙辣蒸排骨的做法洗淨的排骨加入薑末、蒜末、胡椒粉、...
辣蒸豆腐
用料豆腐麻辣香鍋料蒜泥香油生抽蠔油辣蒸豆腐的做法豆腐切塊混合調料碗底鋪一層醬料，中間加一層，豆腐頂端鋪一層上鍋蒸，水開後轉小火蒸十五分鐘...
蒸辣子
用料瓣片花椒粒蔥根鹽克蒸辣子的做法蒸辣子面，雞蛋，辣面子，蔥花鹽，花椒，半斤香，調料和辣面子用油潑加入麪粉和雞蛋，攪拌成糊狀上鍋蒸豆腐蒸肉五花肉切片，豆腐切片蔥花，花椒粉，雞精，鹽，辣面子放油下五花肉炒出油後，放調料炒好倒到豆...
蒸辣魚
吃草長大的野生魚用料辣魚半條姜適量蔥1根醬油適量辣椒粉適量蒸辣魚的做法辣魚下鍋吊水煮5分鐘撈出放置不燙手切小塊上鍋放油將魚塊煎至金黃，注意掌握火候準備幹辣椒，姜，大蒜魚塊煎好裝盤，放上姜，券，幹辣椒，再撒上辣椒粉，少量...
香辣蒸菜（蒸茄子）
用料茄子個大蒜瓣油克鹽辣椒（榨好的）香辣蒸菜（蒸茄子）的做法茄子切成條拌麪，茄子可以切的稍微粗一點，因爲蒸好會變小水燒開上鍋蒸四五分鐘左右就熟啦～這時候可以趁熱放點鹽蒜香油辣椒調味，然後就可以吃啦當然你也可以像我一樣...
麻辣蒸肉
麻辣的川香蒸肉，方便快捷，適合上班人士用料豬肉200克新鮮豆乾1塊苦瓜半根蒜頭2粒醬油2勺味好美麻辣鍋風味醬2勺(不會吃辣的可以不下)沙茶1勺食用油10克豆瓣醬2勺鹽1克麻辣蒸肉的做法把肉洗乾淨，切小了，蒜頭切片，切小就可以...
蒸辣椒
純屬個人記錄，剛學到的菜，不記下來怕過幾天又忘了放什麼料😥😂用料紅辣椒2大個油一小勺鹽一小勺海鮮醬油醬油一勺半大蒜五六瓣白醋一小勺蒸辣椒的做法辣椒洗淨撕成條，碼在盤子中間，蒜拍碎放上，撒上鹽，淋上海鮮醬油，白醋。上...
香辣蒸魚
用料魚1條蔥3根姜6片鹽5克料酒3勺油15克蒸魚豉油20g黃供椒60克香辣蒸魚的做法魚用料酒和生薑醃製5分鐘後，大火蒸7分鐘，把碗裏的汁水倒掉。放油炒辣椒，放鹽，放蒸魚豉油，然後淋在魚上，撒蔥花。...
蒸辣椒醬
鄰居奶奶家學來的方法，長這麼大第一次吃蒸辣椒醬，然後一下就愛上了，特意問了方法做了幾次很成功，發個菜譜記錄一下，吃不了太辣的可以換成線椒，味道也挺好的用料小米椒500g六月香豆瓣醬150g醋30g糖25g鹽40g油200g蒸辣椒醬的...
香辣蒸肉
麻辣嫩糯，入口即化。用料臘豬頭肉300克土豆2個小蔥1根菜籽油4茶匙鹽1/4茶匙花椒1把幹海椒1撮香辣蒸肉的做法臘豬頭肉泡洗、煮二十分鐘左在，取厚實部分、切片。土豆削皮、切片，放入碗底。將豬頭肉蓋在土豆上，灑少許鹽；電壓...
酸辣蒸魚
從食材到做法，特別簡單的一道酸辣蒸魚。營養又好吃～用料文昌魚一條泡椒適量酸豆角適量生薑一個朝天椒五六個左右芝麻油，料酒適量酸辣蒸魚的做法文昌魚破肚，魚身用刀劃好一排排；用鹽擦魚身（雙面）；把生薑切片，拿兩片切絲，把生薑絲...
辣蒸茄子
最近的本地茄子那是相當的糯呢，趕緊買上一些回家蒸着吃吧！用料茄子辣醬大蒜頭生抽橄欖油或色拉油都可辣蒸茄子的做法茄子不放任何調料蒸熟，去除多餘的水，放在盤子裏鍋裏放油（我放的是橄欖油）下辣椒醬，蒜泥，放生抽然後直接倒在...
辣蒸鱸魚
用料鱸魚1條蒸魚豉油2少姜多鹽少許料酒2勺豆豉2勺青紅椒適量辣蒸鱸魚的做法準備料酒，魚，姜蔥絲醃製半個小時另外的料炒制豆豉，加一勺豆瓣醬，適量青紅椒。撈出炒制的料，和餘下的青紅椒放一處。蒸魚忘記照片了。把醃製的調料...
蒸辣椒包
看着放在冰箱將近一個禮拜的老南瓜，實在提不起興趣燒它。突然想到婆婆經常會燒的一道蒸辣椒包非常好吃，裏面就放了老南瓜，於是我撥起了婆婆的電話諮詢做法。每次做都覺得超級的好吃。甜椒本身的甜和微微的辣夾雜着老南瓜...
辣味蒸雞
用料1支去皮雞腿，去骨，切薄片1根廣式香腸，洗淨，切薄片(約50克)1根四川香腸，洗淨，切薄片(約50克)或1根肝腸，洗淨，切薄片(約50克)蔥1根切絲水500克澱粉1/2湯匙生抽1湯匙米酒1湯匙鹽1/4茶匙辣味蒸雞的做法1將雞腿薄片、鹽、米酒...
微辣蒸餃
我最近研究製作了關於餃子餡的調配，試做出來感覺味道挺好的，現與大家共享。用料辣椒、香菇、紅蘿蔔、木耳、香乾、雞蛋蠔油、胡椒粉、食鹽、食用油做法：將所有食材切碎，放入配料攪拌均勻，個包餃子一樣可捏花邊成形，燒熱水放...
清蒸蝦辣
二十多年沒做過，非常懷念的味道。鮮、香、甘，廣東水鄉人家一道絕味名菜。用料蝦辣1斤蒜蓉適量薑蓉適量清蒸蝦辣的做法只只生生猛猛，一等一新鮮👍👍不太懂用文字表達做法，只能說要做成這樣。加入薑蓉和蒜蓉少量鹽，隔水大火...
辣蒸雞腿
這是在網上看到的一個菜譜，自己親手做了，味道還不錯，分享給大家用料雞大腿1只鹽適量蔥適量姜適量辣椒適量生抽適量油適量郫縣豆瓣醬適量辣蒸雞腿的做法雞大腿一隻和蔥薑辣椒備好；雞腿切塊；起鍋，冷水把雞塊下鍋焯去血水撈出；...
麻辣蒸魚
魚，做法很多種，麻辣火鍋魚，糖醋魚，酸菜魚，香辣魚等等。記得有一次和老公去吃燒烤，當時我們沒有點魚，看到旁邊那一桌人點了一份魚，一人一份的量也就是一人一隻。雖然沒有吃到，但是聞到那個味道就很喜歡，很香。他們家的魚有烤的，還...
辣翅清蒸
辣味、香味很不錯哦。我用的電壓堡來蒸的。那味兒很香用料豬肉100g茄子400g嫩姜50g鹽、花椒麻油適量辣翅清蒸的做法豬肉切成小碎丁，茄子切成小方塊。青椒成絲以備用先將肉丁和姜碎、花椒炒香，放少許鹽後，然後再放入茄子，...
蒸麪辣椒
一道家常菜，小時候經常會吃到。記得小時候蒸饅頭的時候，經常會拌一些和饅頭一起蒸着吃，就着饅頭吃非常香，爺爺奶奶爸爸媽媽都會做，我自己倒是頭一次做用料鹽一勺麪粉半碗辣椒麪兩勺小蔥一根十三香半勺蒸麪辣椒的做法半瓢面...