十分鐘早餐菜譜之鍋塌蝦仁韭菜
這道菜非常簡單好做又美味，食材又親民。關鍵是省時省力，方便快捷，是上班，學生一族趕時間的人羣必不可少的一道美味佳餚!用一張餅或一張煎餅把這蝦仁雞蛋餅鋪在上面再夾上幾片火腿腸或臘腸捲起來吃(我女兒管這種吃法叫中式...
【三個小時十八道菜】之鍋塌豆腐
【三個小時十八道菜】的系列名稱源於實踐一個七天一百道菜的計劃，目的是想探索怎樣可以用最少的時間做出簡單、好吃的素菜，讓看到的朋友可以在下班後儘可能用很短的時間吃到晚飯，讓想帶便當的朋友可以用很短的時間準備便...
桂林米粉之鍋燒
太想念桂林米粉的味道了，桂林米粉裏我最鍾愛的就是鍋燒，開始自己動手～實現鍋燒自由！用料五花肉1000克十三香適量鹽適量孜然適量桂林米粉之鍋燒的做法切肉。用刀在肉上劃幾刀，保證豬皮是相連的就可以豬皮刷油，均勻抹鹽另一面...
小美之鍋燒鰻魚
留存自用用料鰻魚500g豬板油25克蔥10g姜2片料酒20g冰糖25克老抽25g生抽15g白胡椒粉1/4茶匙水150克小美之鍋燒鰻魚的做法無無...
空氣炸鍋之豆渣鍋巴
做豆腐剩下的豆渣，簡簡單單做個豆渣鍋巴，想要簡單更健康點，沒有油炸選擇了空氣炸鍋，也算疫情期間給家裏添道小點心💕💕💕用料豆渣150克麪粉150克雞蛋1個鹽2克孜然粉1克泡打粉0.5克橄欖油5克芝麻少許克空氣炸鍋之豆渣鍋巴...
一人食之鍋
蘿蔔青菜各有所愛，這個的素菜不要求，根據個人喜好搭配就OK～是我最近經常吃的一人火鍋便清淡些，吃完暖和用料肉類雞蛋1個黑椒肉腸2條蝦仁4只素菜金針菇1/4個白蘿蔔1/2條娃娃菜1顆香菜少許調味料姜4-5片蒜2-3瓣酒（紅星二鍋頭...
鑄鐵鍋之開鍋紅燒肉
鑄鐵鍋心心念唸到手，練習起來，爲了以後給愛的他吃用料五花肉1kg花椒大料蔥姜幹辣椒冰糖香葉紅燒醬油料酒鑄鐵鍋之開鍋紅燒肉的做法蔥薑切片冷水下鍋煮沸去沫準備其他調料肉撈出瀝乾鍋裏下油放入準備好的佐料煸炒放入柔...
鑄鐵鍋開鍋之紅燒肉
用料五花肉500克冰糖2顆生抽3勺料酒3勺老抽1勺啤酒半瓶姜6片八角2個蒜5瓣鹽少許鵪鶉蛋15個鑄鐵鍋開鍋之紅燒肉的做法五花肉切好涼水侵泡半小時，去除血水用廚房紙擦乾肉，平底鍋不放油，煎出油備材料鑄鐵鍋放點豬油，放冰糖炒...
空氣炸鍋之幹鍋花菜
用料花菜1個生抽2勺耗油1勺燒烤料2勺油適量空氣炸鍋之幹鍋花菜的做法超級簡單！花菜掰開洗乾淨，加入2勺生抽，1勺蠔油，2大勺燒烤料，抓勻。倒入空氣炸鍋，180度5分鐘，翻面，再來5分鐘。滿屋小燒烤的香味兒～...
摩飛鍋菜鳥之雞翅燜鍋
被安利了摩飛多功能鍋後，決定利用春節假期堅持打卡，挑戰自己廚藝小白的身份。每天腦子裏都在想吃什麼，怎麼吃的生活，真是美好又愜意啊用料雞翅10個洋蔥半個胡蘿蔔1根菜花半個青筍半根摩飛鍋菜鳥之雞翅燜鍋的做法用料酒、...
空氣炸鍋之紅糖鍋盔
主要就是爲了響應兒子的需求，才動手去做的！用料中粉450克全麥麪粉70克酵母5克白芝麻適量白糖10克澱粉4小勺清水300-400克紅糖適量食用油適量空氣炸鍋之紅糖鍋盔的做法備料。麪粉，酵母，白糖和清水一起混合入盆，麪粉吸水率不...
君之鍋盔
【鮮肉鍋盔】（參考分量：4個）用料麪糰配料：中筋麪粉200克水120克乾酵母2克鹽2克油酥配料：豬油30克中筋麪粉20克肉餡配料：豬肉餡100克姜6克白胡椒粉1/4小勺（1.25ml花椒粉3克鹽2克蔥白10克香油10克君之鍋盔的做法1、首先準備配...
回鍋系列之蓮白回鍋
一個人的菜譜有菜有肉營養均衡米飯殺手專治沒胃口用料蓮白半個五花肉適量姜5片蒜2瓣鹽巴少量雞精少量花椒粒5顆郫縣豆瓣一勺油適量回鍋系列之蓮白回鍋的做法五花肉煮熟透切片切薄一點蓮白洗淨用手撕開杆不要姜蒜切片...
塔吉鍋之三鮮菌菇鍋
用料白菜平菇、金針菇、香菇蝦仁馬蹄餃蟹棒鹽、胡椒粉塔吉鍋之三鮮菌菇鍋的做法小小火15分鐘，關火後燜3分鐘，調入少許鹽及胡椒粉即可...
君之鍋貼
用料麪皮：中筋麪粉100克水55克鮮肉餡：豬肉餡120克蔥末50克薑末5克老抽10克白胡椒粉1/4小勺（1.25ml鹽2克料酒10克花椒粉1/2小勺（2.5ml香油10克麪粉水：中筋麪粉8克，水80克君之鍋貼的做法1、首先揉麪。將麪粉、水混合，揉成一個...
立冬之火鍋
不知今日立冬，碰巧今日吃火鍋。廣東昨日落雨降溫，於是纔有念頭想吃火鍋。家人圍着熱氣騰騰的火鍋邊聊邊吃，感覺很溫馨，寒日吃營養火鍋因加入枸杞，紅棗，桂圓等熱補食物而更上一籌!用料羊肉卷肥牛卷火鍋丸子蝦餃新鮮蝦小肥羊...
火鍋美女之部隊火鍋
突發奇想雨天在家做一頓部隊火鍋。超市裏所謂的韓式辣醬挺難買的，所以得自己調製，原本還擔心品質會下降，結果意外的好吃😋！回味無窮。請回答1988裏面的金正峯大家還記得嗎？哈哈，大學考了幾年都沒考上，結果發現自己有意外的烹...
Bruno多功能鍋之火鍋
糾結了很久以後，顏值控還是選擇了B家，因爲好看呀～特別喜歡那透明的雙層蒸籠！用料肉類：現切牛肉，肥牛卷、午餐肉、廣式臘腸、各類丸子、蝦滑、龍利魚蔬菜類：茼蒿、香菜、白菜、玉米、各種菌類、胡蘿蔔、萵筍、土豆、豆皮，粉絲...
石鍋拌飯之無石鍋版
熱愛韓餐出門吃好吃的韓餐太少用料牛肉克菠菜把米飯碗香菇朵胡蘿蔔根雞蛋個黃豆芽克金針菇把辣椒醬勺鹽克雪碧勺番茄醬芝麻韓國泡菜佛手瓜石鍋拌飯之無石鍋版的做法所有菜切絲，牛肉切小丁香菇和胡蘿蔔分別炒熟，胡蘿蔔加...
泡菜火鍋之電飯鍋版
沒什麼簡介就是好吃哭啊！蔬菜什麼的喜歡吃什麼就煮什麼！一定要有豆腐海帶香菇金針菇西紅柿還有蝦和各種魚豆腐啊墨魚丸啊！ps.口味不重的人不要加鹽本身的味道往後吃吃差不多了...喜歡味道重比如本人就可以多放鹽！用料宗家...
冬日之鍋物
如果你問我信奉什麼？毫無疑問是生活。用料茼蒿若干牛肉若干茄子兩隻冬蟲夏草二兩蘋果切片四片姜若干片蒜五瓣冬日之鍋物的做法將蒜和姜放入熱油中炒出香味，加入冬蟲夏草，加入開水燒開後在湯里加入日本醬油一勺，再根據自己...
冬日暖心鍋之部隊鍋
又又又收到了味好美品牌大大給的試用，簡直太開心了ヽ(○^㉨^)ﾉ♪這也太適合冬天了吧！一家人圍着暖暖的小火鍋，你一筷子她一口的拉拉家常，暖心暖胃(｡･ω･｡)趕緊滴做起來吧三人份暖心鍋用料五花肉250克泡菜100克味好美部隊鍋風味...
🍲牛奶鍋之什錦鍋🍲
簡單易做的小火鍋用料雞蛋1個糖1小勺韓式辣醬1大勺辛拉麪1個芝士2片蔬菜適量韓式年糕適量各式丸子適量洋蔥半個🍲牛奶鍋之什錦鍋🍲的做法牛奶鍋預熱放油，下入切好的洋蔥翻炒出香味韓式辣醬，辛拉麪調料包，糖加水調成醬汁...
三汁燜鍋之草魚燜鍋
繼上次捷賽烹飪實驗室給大家帶來三汁燜鍋之雞翅燜鍋後，反響很不錯，捷賽烹飪實驗室再接再厲，研究出了草魚燜鍋，濃郁的醬香風味，令人回味無窮，趕緊下廚試試吧！用料草魚1000克紅薯100克胡蘿蔔50克芹菜20克青紅椒20克小蔥頭50克...
回鍋系列之尖椒回鍋
一個人生活忙着工作總想着將就停下來感受生活才恍然大悟一切努力都是爲了有更好的生活卻爲了工作忽略了生活得不償失從好好對待自己的胃開始取悅自己比什麼都重要回鍋肉是最能喚醒味蕾之一用料油適量蒜2瓣鹽適量郫縣...