什錦螃蟹燜飯
天津又到了吃海鮮的季節啦，怎麼讓螃蟹吃得不單調呢？所以做了這個什錦螃蟹煲。用料海蟹大米菜花胡蘿蔔蔥薑蒜蒸魚豉油，蠔油，糖，白酒，香油什錦螃蟹燜飯的做法買來的海蟹洗刷乾淨，分開殼去掉腮還有蓋兒裏的髒東西後切塊，蔥薑蒜熗...
紅燜螃蟹
用料蟹6只蔥1根蒜頭2瓣料酒1勺生抽1勺鹽少許沙茶末少許辣椒1個紅燜螃蟹的做法殺好的蟹洗淨放一邊備用。鼎中下油、蒜頭末、蔥、辣椒🌶️炒一下再倒入蟹。翻一遍。加入生抽、料酒、沙茶粉、鹽，繼續翻炒。炒熟裝盤。搞定。...
什錦番茄燜飯-電飯煲
用料胡蘿蔔0.5根香菇0.5朵大米1杯西紅柿1個生抽1勺蝦適量青豆適量臘腸0.5根玉米粒適量土豆0.5個什錦番茄燜飯-電飯煲的做法喜歡什麼就放！準沒錯，底下鋪大米，水量比平時米飯多50ml電飯煲煮飯模式，煮好後燜10分鐘攪拌，還可以...
什錦蟹腳
翻翻冰箱發現還有一些零零碎碎的食材那就用掉吧嗒嗒～什錦蟹腳就這樣來啦！味道可鮮美啦！用料大蒜2瓣姜5片荷蘭豆一些些洋蔥半個紅椒1個青椒1個蠔油兩勺蒸魚豉油1勺醋半勺幹辣椒1個花椒5-10粒什錦蟹腳的做法冰箱裏面剩下一...
炸蟹什錦飯
暴風*夜肚子餓了，搗騰出家裏剩下的東西做出的這個。手機照相，見諒。用料炸蟹小白菜火腿小南瓜朝天椒鹽炸蟹什錦飯的做法米飯蒸熟拿木勺搗軟備用，如果可以撒點芝麻更好滾油炸蟹清水煮小白菜和小南瓜，少許鹽少許油煎制火腿...
什錦燜面
用料麪條1份白菜適量胡蘿蔔半根培根15片洋蔥半個尖椒1個蒜5瓣蔥1根姜3片生抽2勺蠔油1勺十三香1勺雞精1勺鹽適量西紅柿1個什錦燜面的做法將所有配菜切好，放入盤中備用鍋中放油，姜炒焦撈出，放蔥蒜，炒香之後放西紅柿，炒出紅油...
什錦燜鍋
天冷了，一大鍋什錦燜鍋，有菜有肉有蝦，湯汁濃郁，和米飯簡直是絕配！用料大蝦翅中腐竹土豆菜花青椒西紅柿，蔥薑蒜，幹香菇泡發，火鍋底料什錦燜鍋的做法大蝦剪去蝦頭蝦爪開背去蝦線，白酒鹽醃上去腥。腐竹涼水浸泡備用，配菜切塊後放鹽...
什錦燜飯（電飯煲版）
什錦燜飯：簡單省事少油入味，味好料足營養。步驟一：大米、江米七三開，浸泡二十分鐘。二、香腸、土豆，胡蘿蔔、幹香菇（已泡發）切小丁下鍋煸炒，加少許鹽、生抽調味加適量水（加入泡髮香菇的水更佳）燒開，倒入泡好的米中，電飯煲燜半小時...
電飯鍋 什錦 燜飯
用料香菇幾朵玉米半根胡蘿蔔半根蟶乾幾根肉末少於鹽、雞精、醬油少許香油兩滴大米、糯米適量電飯鍋什錦燜飯的做法將米洗好我大米和糯米的比例是5:1（這個比例你們可以自行調整☺）將蟶乾、蘑菇泡好剪好，胡蘿蔔切成丁玉米...
什錦排骨燜飯
喵媽懷上喵小弟的前三個月，反應還是蠻大的，雖然沒有懷上喵姐時的那種過分擔憂，不過身體上卻要經受更爲痛苦的折磨。口味上也變化不小，平時吃得比較清淡的她，一下子變爲“肉食動物”。雖然吃得不多，但餐桌上少不了要有一個葷...
香燜螃蟹
用料姜8片螃蟹3只香菜3根蔥3根青紅辣椒各兩個香燜螃蟹的做法螃蟹用刷子洗乾淨，放油，生粉，少於醬油醃製幾分鐘，下鍋煎一下，翻炒兩三分鐘後，放入薑片青紅辣椒繼續翻炒翻炒至螃蟹顏色變紅後，勾兌半小碗生粉水，下少於白糖，雞精粉，燜...
燜螃蟹
看球準備的用料螃蟹4只蒜3瓣蠔油適量醬油適量水澱粉適量白砂糖適量料酒適量姜切絲5片大蔥切絲2根幹辣椒切絲3個鹽適量燜螃蟹的做法姜大蔥蒜幹辣椒切絲蠔油料酒白砂糖醬油鹽調好加少許水螃蟹切成兩半鍋中倒入適量油小...
砂鍋燜螃蟹
秋天要吃膏蟹！用料姜10螃蟹片螃蟹4只油適量鹽5克蔥3根砂鍋燜螃蟹的做法螃蟹清洗乾淨後，把整隻螃蟹放進砂鍋，放上10片薑片，在每隻螃蟹上均勻撒上鹽和油，加入少量清水，開大火。整個螃蟹外殼變色後，加入蔥段。砂鍋的溫度很高時...
螃蟹燜雞
明明在朋友圈發了一個大閘蟹的促銷活動，主婦肯定會跟上，買了8只1.5兩左右的大閘蟹，收到的時候試過清蒸了兩隻，結果肉太少，沒什麼吃頭，把剩餘的六隻放冰箱，想了好久，先生說不如做螃蟹燜雞，結果這兩種食材碰撞出神奇美妙的味道，很...
什錦菜燜飯
用料什錦菜適量大米適量水適量雙匯香脆腸適量土豆一個玉米油適量生抽適量蠔油適量鹽適量老抽少許什錦菜燜飯的做法大米洗淨放入生抽耗油油放入配菜倒入適量的水水要要莫過菜正常悶飯就可以了小貼士油只要不是生豆油都...
什錦燜菜
前段時間做了醬燒肉，感覺味道挺好，但是肉太多，吃起來難免油膩。中午剛好家裏還有些雜七雜八的蔬菜，就放在肉裏一起炒，結果是一大驚喜，一大碗很快就沒了一半。用料五花肉200克各種蔬菜（可自行搭配）500克郫縣豆瓣醬2勺白糖半勺...
醬燜螃蟹
用料醬油2勺姜4片大蒜3瓣蔥半根醬燜螃蟹的做法分享一下蔥小廚超級簡單的‘醬螃蟹’：1.選材方面，由於要把螃蟹切開，儘量選擇剛剛犧牲的🦀️，切記，剛剛犧牲的，如果選不好那就選活的，切開的時候快準狠，小心受傷……用料酒稍微醃製...
什錦燜飯
休學在家上傳的第一道菜譜用料油克什錦燜飯的做法1.豆角胡蘿蔔土豆香菇青椒切丁2.青椒可以換成臘腸之類的肉類3.大米淘洗乾淨4.加入適量生抽老抽蠔油食用油後攪拌均勻，調料的量可以根據自己口味輕重調整5.將切好的菜丁...
螃蟹燜面
海鮮和麪條的完美結合用料梭子蟹2只蔥段少許薑片少許蒜片少許乾紅辣椒少許生抽白糖料酒老抽螃蟹燜面的做法熱油，蔥薑蒜辣椒爆香，下螃蟹爆炒，加料酒、生抽、白糖、老抽；加面，鋪滿一層後加少許食用油，加些炒制時的湯汁，再鋪滿...
幹燜螃蟹
初秋的小毛蟹膏濃多汁。簡單下午茶。用料鹽巴半勺幹燜螃蟹的做法電飯煲預熱，無需加水。直接將洗乾淨的螃蟹放進去。等待螃蟹出水後，下點鹽巴，再燜5分鐘便可。...
什錦燜飯（不用電飯鍋）
用料大米3把青椒1個臘腸半根肉腸1根胡蘿蔔半根西蘭花四分之一朵蟹棒3根生抽1平鏟老抽半鏟蠔油1勺鹽少許什錦燜飯（不用電飯鍋）的做法淘米後，向米中倒水。沫過米一個指節。（忘了拍圖）食材切塊。（放什麼都可以，我是因爲剩了這些...
【電飯鍋版】什錦燜飯
燜飯，不僅最大限度儲存了食物中的營養成分，還讓食物與米飯之間保持着微妙的平衡。土豆軟糯，香菇味濃，胡蘿蔔清甜，米飯在吸收了肉的油脂和蔬菜的香味後，顆粒飽滿，肉香四溢，油潤不膩。來燜上一鍋滿滿都是幸福感的什錦飯吧！用料【...
什錦素燜面
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料鮮麪條120g速凍混合蔬菜粒100g木耳（泡發）50g清水250ml醬油10g白糖8g醋20g蠔油5g白胡椒粉一丟丟香油少許什錦素燜面的做法將速凍混合蔬菜提前解凍，將泡發的木耳切成細絲，備用。燒...
油燜螃蟹
秋風起，蟹黃肥，油燜螃蟹做起來👏👏👏用料螃蟹兩隻姜3片蔥、芫茜幾顆辣椒一顆油適量油燜螃蟹的做法姜、蔥、辣椒洗乾淨放砂鍋裏。螃蟹洗乾淨，掰開去掉肚子洗淨切成兩塊，再擺盤，灑一小撮鹽，加一點水。開中火燒開，5分鐘後把蟹殼...
什錦·真·蟹黃炒飯
朋友送來了一箱子盤錦河蟹，昨天蒸着吃了幾隻，今早起來發現有些已經不活潑了，怕死掉浪費了我和老公就把剩下的全蒸了。18只螃蟹蒸了三波，最後一次沒注意水乾了差點把鍋燒壞🤣老公努力刷了好久的鍋還是有黑色的痕跡……我倆...