姜撞奶（美善品）
廣東特色傳統甜點，淡淡柔滑，溫暖了不愛吃薑的人，驅寒暖心卻淡化了生薑的刺激口味用料全脂牛奶350g生薑大約60g-70g（出汁40-50g）用不完冰糖10克或喜甜20g奶粉20克（可省略）姜撞奶（美善品）的做法生薑洗淨放入主鍋8秒，速度10。打好...
姜撞奶（美善品）
用料牛奶和薑汁比例1:10克姜100g姜撞奶（美善品）的做法把姜洗乾淨丟進主鍋，10秒速度10把主鍋壁上的姜刮下去，10秒速度10再一次取出生薑擠壓出汁，稱重。如果薑汁60g那麼我們需要用600g的牛奶＋60g的糖牛奶和糖丟入主鍋5mins/85...
小美薑汁撞奶
用料薑汁20—30克冰糖10—20克純牛奶200—250克小美薑汁撞奶的做法姜一塊，大約50克去皮切塊，放入主鍋10秒10速，刮刀棒把杯壁刮下，1分鐘3.5速用紗布過濾出薑汁牛奶、冰糖放入主鍋，3分鐘80度1速，注意：溫度到80即可溫度到，主鍋從...
美善品椰奶
椰肉其實很好吃，但是單吃有點膩吃不完，爲了不浪費，咱們用小美把椰汁和椰肉打磨成一杯椰奶可好？用料泰國椰青1個美善品椰奶的做法椰子削頂，把椰汁倒入主鍋，用勺子挖出椰肉椰肉和椰汁全在主鍋，蓋上蓋子，設定1分30秒/速度10打磨...
美善品小美版薑汁撞奶
很喜歡這道甜品，幾次實驗後終於解鎖用料薑汁40克牛奶750毫升紅糖或者白糖適量美善品小美版薑汁撞奶的做法老薑去皮擦沫，用紗布包裹擠出薑汁我使用了兩個帶蓋的容器：一個瓷的燉盅，一個玻璃杯。糖、牛奶一起倒入小美（甜度根...
美善品黑糖西米撞奶
2018年12月1日重慶陰冷這是一款口感非常棒，製作簡單的冬日熱飲。秒殺排隊的喜茶，自己在家做飲品很有成就感。用料大西米80g牛奶180g黑糖/紅糖100g煮黑糖的水180g煮西米的水600g美善品黑糖西米撞奶的做法西米和水放入主...
美善 品版本薑汁撞奶
利用美善品完美的溫控，輕鬆做出薑汁撞奶。傳統要求要水牛奶，但是實在不好買，利用添加淡奶油，讓整體牛奶變的更濃，成功率大增哦～用料老薑50克水20克鮮奶350克砂糖20克淡奶油50克美善品版本薑汁撞奶的做法老薑50克切片加入水，t...
廣式甜品—薑汁撞奶
牛奶味甘性寒，功能補虛羸，入心、肺、胃經；而姜則性辛微溫，功能散寒暖胃，去痰下氣，補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。因此，薑汁撞奶在寒冷天氣食之，頓有通身暖和之感，可謂配合巧妙，香醇爽滑，甜中微辣！用料牛奶1包姜1個糖適量廣式甜品—...
小美版薑汁撞奶/姜撞奶美善品
用料全脂牛奶350克老薑汁30克奶粉（可不加）10克白糖25克小美版薑汁撞奶/姜撞奶美善品的做法取老薑120克，洗淨擦乾表面水分，放入主鍋，設定 10秒/速度10將薑末取出，裝在紗布或者細紗網內，擠出薑汁30克，也可以用手壓的壓蒜器直接...
甜品-姜撞奶 零失敗
響應政策我們在家慶祝這個新春美食可以治癒你的不開心今天這款簡單的甜品讓我們在“疫”起祝福醫護人員祝願大家平安喜樂用料牛奶250ml薑汁25克糖10克甜品-姜撞奶零失敗的做法姜25克切沫備用擠出薑汁備用牛奶一盒250m...
甜品姜撞奶
用料老薑1塊牛奶1包，甜品姜撞奶的做法姜磨成蓉，用手把薑汁擠出來。不用加水。當然用榨汁機也可以，但習慣好用。先放薑汁在底部，2茶匙。當然，喜歡薑汁或者不怕辣可以自己適量增加。煮牛奶。這是買的娟珊牛奶，試過用盒裝牛奶，...
美善品-涼粉撞奶
用料清水400克葡萄皮40克白涼粉15克冰糖粉20克美善品-涼粉撞奶的做法清水和葡萄皮加入主鍋，設定10分鐘，100度，反轉小勺。煮水的過程中開啟磅秤，稱出15克白涼粉和20克冰糖粉煮完後的狀態如圖。繼續蓋鍋蓋，設定4分鐘，100度，反...
姜撞奶dirty，姜撞奶咖啡
最近看到一個cafe有這個！很想吃！可是離家太遠了……就嘗試自己搗鼓一個試試～～這個薑汁15g的用量吃起來不會太刺激，如果喜歡姜味濃郁的話可以增加薑汁的用量~用料全脂奶粉30克砂糖5克溫水150克老薑汁15-25克濃縮咖啡1-2份姜...
飲品：美善品 薑母茶
女兒念念不忘在臺灣買過的薑母茶，我今天終於動手做了。方子來自“白菊的食色空間”，比例恰當，做出來的口感很好。用料生薑200克去皮紅棗200克去核紅糖400克枸杞20克過濾水240克飲品：美善品薑母茶的做法原方子。我按比例減...
美善品：薑汁撞奶
用料牛奶500克糖2湯匙姜300克美善品：薑汁撞奶的做法將姜放入主鍋，以10秒/速度10磨碎。利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。再以30秒/速度3切碎。用細紗布過濾出薑汁，靜置5分鐘。清空主鍋。將牛奶和糖放入主鍋，以3分/70°C/速度3...
美善品-紅糖姜撞奶
姜撞奶富含人體必需的鐵、鋅、鈣等無機鹽和維生素等營養成分，操作簡單，營養豐富，注意小貼士。用料紅糖20克牛奶250克薑汁20克美善品-紅糖姜撞奶的做法取姜塊100克，用小刀去皮。(50克姜塊即可出約20克薑汁，是一碗姜撞奶的量...
美善品姜撞奶
2018年11月17日重慶陰冷昏暗的天氣，窩在家過週末，做一碗廣式甜品姜撞奶，暖胃驅寒。用料全脂牛奶250g老薑汁30克奶粉10克白糖25克美善品姜撞奶的做法取老薑120克，洗淨擦乾，放在主鍋，設定10秒/速度10將薑末取出裝在細紗網過濾...
姜撞奶（廣式甜品）
廣式養生甜品——姜撞奶又叫姜埋奶，是廣東珠三角的民間特色小吃，聽說有祛寒行血，養顏美容，止咳安眠之功效。富含多種微量元素和維生素，調整血氣，特別是氣血虛宮寒的女生們可多吃喔，特別是秋冬季節早晚來一碗，渾身上下暖呼呼的...
美味姜撞奶
用料脫脂奶250mL新鮮的生薑汁18g白糖20g電子食物溫度計美味姜撞奶的做法將糖和奶混合並加熱至65°C把姜剝好皮並放進微波爐「叮」一會，隨後榨汁把薑汁放在碗裏，將奶糖混合物從一定高度倒入薑汁中（不要攪拌，千萬不要攪拌）室...
禦寒極品——姜撞奶
姜撞奶是廣州那邊比較流行的甜品，孩子爸爸有一天說讓我下班回家做一個試試，然後我就抱着試試看的心態做了一份，很成功，但是味道我覺得我有點不能接受。用料老薑1塊牛奶250克細砂糖40克禦寒極品——姜撞奶的做法老薑去皮，用...
美善品薑汁撞奶
女性以血爲本，姜可以溫經活血能夠激發陽氣，促進身體的代謝功能，有助於女性達到體態婀娜、身輕如燕的效果。用料姜300g牛奶500克糖2勺(根據自己口味適量就可以)紗片一片美善品薑汁撞奶的做法完全根據食譜操做，難度係數爲0，...
姜撞奶-姜和牛奶撞出來的傳奇美味~
能預防感冒的人氣甜品，吃起來比豆花還嫩！用料純牛奶400ml薑汁40ml白糖適量姜撞奶-姜和牛奶撞出來的傳奇美味~的做法生薑切片，放入破壁機中打成姜泥。姜泥裹入紗布擠出薑汁。牛奶倒入鍋中加入適量的白糖，加熱至鍋邊開始起...
美善品 紅糖薑汁撞奶
中醫論說，牛奶味甘性寒，功能補虛羸，而姜則性辛微溫，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，薑汁撞奶在寒冷天氣食之，頓有通身暖和之感薑汁撞奶主要是依靠薑汁和牛奶在一定溫度範圍（40度－100度）內發生化學作用，使牛奶凝固製作而成。用料姜...
小美姜撞奶
每日一甜品用料薑汁30-40克牛奶300克糖20克老薑100g小美姜撞奶的做法100g老薑放入主鍋，10秒速度10打磨很細刮入底部30秒速度3打出汁用手或者紗布擠出汁分在兩個容器裏300g牛奶20g冰糖或者紅糖放入主鍋，3分鐘80度速度3加...
美善品薑餅
每年靠近聖誕節，孩子總是會要我做點薑餅人，薑餅屋應景一下。其實這個特別簡單，好吃又可愛。很適合全家週末一起玩的一個小點心哦!沒有薑黃粉的用薑汁就可以用料黃油100克雞蛋2個低筋麪粉500克蜂蜜100克紅糖120克肉桂粉10...