炸豬油（第一次，炸完直接炒了一道蒜苗炒豬油渣）
因爲要做蛋黃酥，必須用到豬油，所以今天去買了來炸豬油，第一次炸豬油，切了五斤，手都酸爽了，這時候特別想念媽媽，最後看到豬油成品還是很欣慰滴！用料豬油五斤鹽自己看着給蒜苗2根（大）小米椒7個青椒2個啤酒一點耗油一勺生抽2勺老抽...
大煉豬油 元首的第一次豬油之旅
用料肥豬肉一斤純淨水半小碗大煉豬油元首的第一次豬油之旅的做法我買的是肥豬肉，就是豬皮帶着下面的白白的肥肉的那部分。切成小丁，大約1-2立方厘米的樣子，也可以再大點，煉完油後豬油渣就不會太小，這個看個人喜好。水和切...
第一次炸貓耳朵很成功
用料紫薯，1個南瓜一百克紅糖一百克白糖適量麪粉看情況（因爲蒸出來的南瓜水很多，壓成泥很稀，一點點加麪粉揉麪第一次炸貓耳朵很成功的做法南瓜，紫薯切片，蒸熟，加白糖壓成泥，紅糖用溫水化開，普通麪粉加紅糖水揉之光滑，南瓜泥加面...
第一次熬豬油
收到兩大塊原生態土豬肉。豬肉根據每次用量，切成合適大小，冷凍儲存。排骨燉成小塊。還有許多白花花的豬皮、肥肉。想起以前用肥肉養鐵鍋時的香氣，所以決定熬個豬油。適量食用豬油，有益健康，畢竟，開心最重要。用料肥肉一大盆...
第一次
第一次發照片了用料酸奶第一次的做法只是喜歡😘美麗的彩虹🌈慕斯的味道...
第一次做的家常炒豬肝
第一次做豬肝，繼續努力~用料豬肝6兩，芹菜3根，泡海椒4顆，小蔥，大蒜若干第一次做的家常炒豬肝的做法準備工作（1）豬肝稍微冷凍後取出切片（2）將切片加水清洗兩邊，取出一定的血水和騷味，隨後濾掉多餘的水分（3）泡海椒切粒，蒜切粒，姜切粒，全...
第一次熬豬油，成功！
突然好想吃豬肉炒的菜，想想就覺得好香啊，豬油炒菜心，用豬油做的清湯麪🍜用料豬板油570克水100毫升鹽少許第一次熬豬油，成功！的做法在超市買了一塊豬板油，570克，17塊錢買了一個小罐子，18塊錢豬板油洗一洗，切塊（切的時候可以套個...
第一次做的“油角”
用料皮：雞蛋2個低筋麪粉1000克豬油150克白糖和水100克，水150毫升餡料：花生500克白糖100克芝麻100克椰蓉100克第一次做的“油角”的做法準備材料哦。花生提前炒熟將麪粉分開兩份，一份用豬油揉成團豬油揉麪另外一份麪粉用糖...
豬油大餅+榨菜鍋盔～第一次嘗試
好久沒吃到外面的早餐啦，好想念豬油大餅+鹹豆漿～用料麪粉適量豬油適量蔥花適量榨菜肉沫適量鹽少許糖少許白胡椒粉少許酵母粉少許芝麻若干豬油大餅+榨菜鍋盔～第一次嘗試的做法麪糰加入少許酵母粉揉好放一邊進行發酵材料大...
第一次做的 紅燒豬蹄面
用料鹽克生豬蹄海鮮醬油香蔥香菜細掛麪料酒勺第一次做的紅燒豬蹄面的做法😁不會廢話。有啥說啥。實在人兒。超市買的生豬蹄。(1)豬蹄放入電壓鍋，➕適量水，➕食鹽➕料酒，➕海鮮醬油，➕大料，➕一小段大蔥。➕一塊兒姜。扣上...
第一次做
用料土豆一個玉米一根培根六片蝦米一小碗番茄一個第一次做的做法準備的這些東西根據自己的喜好嘿嘿把削好的土豆切成顆粒狀刀功還行吧培根也是切成小顆粒先把土豆和玉米在鍋裏煮一下濾一遍然後在炒鍋裏和豆瓣醬炒一下...
第一次做就成的豬排🥩
用料裏脊肉雞蛋2個玉米澱粉或低粉60克麪包糠60克鹽1勺醬油2勺黑胡椒粉若干料酒2勺第一次做就成的豬排🥩的做法把裏脊肉切成1釐米左右的厚度，不要太厚，正反兩面用刀背敲打成兩倍大，不要敲爛！用鹽，黑胡椒，料酒和醬油鹽漬，記住...
第一次做豬皮凍，成功！
想念小時候媽媽做的皮凍，於是乎自己動手做起來！用料豬皮十塊錢的八角兩三個鹽少許姜兩三片雞精少許瘦肉少許蔥段三五段第一次做豬皮凍，成功！的做法豬皮買回來刮油，儘量刮乾淨，然後涼水下鍋，煮十分鐘，出鍋涼水沖洗，繼續刮油，然後...
第一次做就能成功的油炸糕
我特別喜歡做粘米麪的東西，但是每次做都不成功，最近我學會了一個小竅門，所以這次做的油炸糕也是我第一次做，非常成功用料粘米麪適量豆沙餡適量溫水適量色拉油適量第一次做就能成功的油炸糕的做法用溫水和粘米麪活好的蓮米...
熬豬板油，第一次做就成功了
天冷了，備點豬油，豬油拌麪，豬油菜飯，都是美味，我買的豬板油，十塊錢一斤，買了3.8斤，熬了三碗油，一碗渣用料蔥4根姜8片料酒2勺花椒20粒板油2000克熬豬板油，第一次做就成功了的做法板油洗乾淨，切小塊豬板油冷水下鍋，加蔥姜料酒煮沸，撇...
第一次做豬油酥
下了班就鑽進廚房一通忙活。收拾了幾塊冰箱裏儲存的豬皮，又煮又燙又眉夾拔毛的可可累傻我了。待豬皮絲在竈上翻滾，我又把切下的肥肉們小火炸成脂渣和豬大油，我正需要油酥學做其他呢。這活我可絕對第一次幹，在家時父母不捨...
第一次成功炸油條
用君之的配方，極好！第一次做成功了，第二次可能是水量不夠，麪糰不夠柔軟，炸的比較結實，並不空心用料麪粉300克鹽5克泡打粉6.5克糖10克雞蛋液30克水170克植物油15克第一次成功炸油條的做法揉麪，直接看最下面錄製的君之的視頻，此...
簡單易做大油條（第一次炸成功）
第一次炸油條真的超級成功!看了很多方子但是都是三口四口之家對於我們兩口小家真的是吃不了辣麼多所以吸取別人的方子改良了一下適合小兩口或者單身貴族人羣哈哈哈希望廚友們都能成功♥自己做的油條真的好好吃♥用料...
第一次蛋撻，第一次烤箱
終於是買了烤箱。心驚膽戰的第一次使用(*^_^*)用料蛋撻皮12蛋撻液一瓶第一次蛋撻，第一次烤箱的做法第一次做蛋撻，第一次使用烤箱，沒有自己做原料。就先買來的試驗了一次(•̥́ˍ•̀ू)第一次用烤箱。開啟門預熱了10分...
豬腳姜第二次
滿足我對廣州豬腳姜念念不忘的情懷我做的是兩鍋的份量，材料可酌情減少用料豬蹄1只甜醋四瓶姜2斤雞蛋9個紅糖20克豬腳姜第二次的做法我用的是海天甜醋，偏甜點，家裏的老人不喜歡太酸，致美齋的也很好味，不過偏酸點大火滾過➕...
第一次做的豬腳姜醋蛋
用料雞蛋若干豬腳2只生薑一斤太古紅糖一包致美齋醋四瓶第一次做的豬腳姜醋蛋的做法首先採購齊全物料準備好器皿洗好姜和豬腳，姜切好，拍碎，用開水汆燙一遍炒幹備用煮蛋剝殼把醋，糖，料倒入砂鍋中先小火，後大火煮半個小時……...
第一次炸油條
疫情無情，人有情，乖乖在家不給祖國添亂，第一次炸油條，不是自己愛吃，就是在家看了太多炸油條的，想想試一試，跟我一樣，什麼都不懂的人，可以傻瓜式的跟着克重試一試！開始吧用料麪粉300克酵母粉5克雞蛋1顆鹽5克糖5克溫牛奶150克第一...
第一次煎豬扒，乾飯豬扒
去超市的時候本來想吃牛扒，沒有見到雪花牛肉，反而見到塊雪花豬肉，於是就做豬扒吃吧用料鹽0.5g薑片3片白酒1勺生抽2勺澱粉2勺黑胡椒1勺油5克第一次煎豬扒，乾飯豬扒的做法雪花豬肉洗淨，用刀背兩邊都拍鬆加入所有配料，給它做個...
第一次炸雞排，好好次
用料雞蛋個鹽克澱粉勺雞胸肉塊第一次炸雞排，好好次的做法雞胸肉先切厚片用擀麪杖敲扁。醃製料：少許鹽抹勻。兩瓣蒜壓成蒜泥，多放一些白胡椒粉，磨一點藤椒，一丟丟孜然，一點咖喱。按均勻後放點油碼上，冷藏2小時以上白醬汁兒：沙...
第一次做
甜用料黃油110g伊高棉花糖320g奶粉220g花生200g蔓越莓幹50g第一次做的做法黃油:90g.我用的是現成『蛋白粉』😂204g。建議你們用回:乳粉或雀巢奶粉來做花生炒太熟了181g。🙊用的是:伊高棉花糖302g😋😋。完成！🤔🤔😅😅小...