最接地氣的肉蟹煲
簡單易做，最接地氣的螃蟹做法，保證回味無窮用料薑片5片蒜頭4只幹辣椒2個料酒3勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺郫縣豆瓣醬2勺甜麪醬1勺冰糖3小塊蔥段兒3小段最接地氣的肉蟹煲的做法先給四隻肥美的梭子蟹衝個涼水澡，簡單得用刷子...
接地氣的豆角（芸豆）燉肉
這種重口味的北方菜總是讓人很有胃口。用料豆角適量豬後腿肉一塊蔥薑蒜適量鹽，生抽，老抽，料酒適量牛肉粉（或者雞精）少許接地氣的豆角（芸豆）燉肉的做法鍋裏放少許食用油，放入肥肉翻炒幾下，放蔥姜爆香。放十三香，繼續炒香。放入瘦...
接地氣蘑菇肉末Risotto
簡易risotto,接地氣做法，材料易尋用料東北珍珠米一杯豬肉20立方厘米蘑菇少許看心情番茄半個洋蔥半個西芹半根黃油8立方厘米紅酒適量看心情鹽看心情黑胡椒粉看心情接地氣蘑菇肉末Risotto的做法西芹，洋蔥，番茄切小粒，蘑菇切...
江南最接地氣的吃法 | 醬油河蝦
這幾天喜歡吃河蝦的應該是比較高興的，菜場裏的河蝦一度都跌破30塊大關了，而且這個季節的河蝦帶膏的帶籽的，特別鮮美香甜。最常吃的當然是鹽水蝦，雖然鮮甜但總這麼吃未免無聊。生醃的腐乳醉蝦，不是所有人都愛吃。而濃油醬的...
川味系列——最接地氣的泡椒兔
用料澱粉4勺花椒30粒鮮兔1只杏鮑菇2個泡椒15個泡生薑3個小米辣5個鮮生薑2個啤酒或者料酒適量鹽雞精適量勺小蔥香菜各2根川味系列——最接地氣的泡椒兔的做法新鮮的兔子，去大骨，切成丁。放入啤酒、澱粉、鹽只有輔料控制...
最接地氣的韭菜盒子
每年春天韭菜最嫩的季節，也是給家人做的最多的快手餐～～韭菜盒子！電餅鐺一擱兩面金黃，低油低鹽低調味，最是讓人難以忘懷！童年的味道！用料韭菜500克雞蛋3個蝦皮一小把（喜歡可以多放）麪粉500克鹽5克熱水220克—250克十三香一湯匙粉...
最接地氣的玉子燒——雞蛋餅😂
用料雞蛋2個麪粉2勺鹽適量白糖適量蔥花適量熟黑白芝麻少許最接地氣的玉子燒——雞蛋餅😂的做法麪粉加適量水調成糊狀，加入雞蛋攪拌均勻，再入蔥花、糖、鹽攪拌均勻正好有熟芝麻就隨性加一點攪拌均勻備用。（加不加都可以）還...
酸爽美味的酸菜魚的最接地氣做法
酸爽美味的酸菜魚的最接地氣做法用料酸菜50克草魚250克大蔥6cm姜1瓣蒜3瓣泡椒5根小米椒3根蛋清20克雞汁5克雞精2克鹽4克胡椒粉2克料酒7克白醋5克酸爽美味的酸菜魚的最接地氣做法的做法準備酸菜和草魚共300克比例爲1:5...
最接地氣的蔥香雞腿意麪
託暴雨將至的福氣，提前下班到家。沒有什麼比吃一頓熱量和味道都剛好的晚餐，更幸福了。其實，意麪也可以吃的很中式、很接地氣。半小時搞定哦。用料去骨雞腿肉1只大雞腿小蔥1把（攥緊差不多兩指寬）生薑適量，去皮切片意麪一把，根...
【肉蟹煲】最接近餐廳的版本了
宅在家裏做美食系列上週是西貝的奶酪餅今天做肉蟹煲調整過幾次食材用量，這一次終於是最接近餐廳的版本了！糯嘰嘰的雞爪入口即化，搭配鮮甜的螃蟹和蝦，鮮掉眉毛的一鍋呀！用料主食材梭子蟹2只雞爪10個蝦8只土豆1個豆腐200g年...
佛跳牆（最接地氣版二做）
佛跳牆這道菜，相傳源於清道光年間，距今有兩百多年曆史。此菜以十八種主料、十多種輔料互爲融合。其原料有雞鴨、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫;有魚翅、海蔘、鮑魚(鮑魚食品)、乾貝、魚高肚;也有鴿蛋、香菇(香菇食品)...
最接地氣的飯糰，好吃到停不下來
只做了米飯，有點懶又不想炒菜，就複製了這個飯糰，把家裏能放的東西都放了一遍，就是爲了好吃😋果然不負我望，嘎嘎嘎嘎好吃😋用料東北大米1杯東北糯米1杯香油1勺海鮮醬油適量白醋3-4滴生抽半勺雞蛋1個黃瓜半根胡蘿蔔半根玉米...
最接地氣兒的樹椒土豆絲
土豆是最常見的常吃的一種食物，家家必備，很多種做法，怎麼吃都好吃，沒什麼菜，只要家裏有土豆都能作出很多花樣！樹椒土豆絲，我的最愛，每次都是光盤的節奏😁用料土豆食用油個幹辣椒鹽蔥雞精（可不用）最接地氣兒的樹椒土豆絲的做法土...
最接地氣的家常菜——雞蛋炒米粉
最接地氣的家常菜——雞蛋炒米粉用料米粉180克雞蛋120克小蔥1根蒜2瓣雞精1克鹽1克老抽5克生抽6克最接地氣的家常菜——雞蛋炒米粉的做法準備雞蛋、水發米粉300克比例爲2：3小蔥切蔥花，蒜切末，雞蛋打散調料汁：鹽、生抽、老...
最接地氣的美食——紅燒泥鰍
最接地氣的美食——紅燒泥鰍用料泥鰍300克小蔥1根姜1瓣蒜2瓣辣椒醬8克雞精1克澱粉66克料酒12克生抽12克鹽1克糖6克最接地氣的美食——紅燒泥鰍的做法準備泥鰍300克蔥白切寸段，薑切片，蒜切末，泥鰍去內臟，洗淨擰乾，加澱粉，（泥...
地三鮮意大利捲心面 最接地氣版
想吃地三鮮發現家裏沒米飯了北方天氣冷懶得下樓靈光一閃來了一箇中式意大利麪還是最接地氣的那種哈哈哈哈哈超級不健康但是個人覺得很好吃哦哦哦哦哦用料蔥薑蒜適量茄子2只青椒1只土豆1只鹽料酒生抽老抽適量郫縣豆瓣...
接地氣的肉沫小土豆泥
接地氣的小土豆🥔和肉沫相遇了，一口吃到土豆和肉沫的味道，這味絕了無意間發現了一個十秒鐘的菜譜，初次嘗試^_^很讚的方子。用料小土豆7個鹽少許大蒜8瓣郫縣豆瓣醬一勺甜麪醬一勺生抽一勺白胡椒粉少許白糖一勺接地氣的肉...
接地氣意麪/////
用料意麪豬肉黃瓜西紅柿京蔥蔥薑蒜接地氣意麪/////的做法鍋內入水煮沸後把意麪煮熟（可加少量鹽面更入味）煮麪過程中把肉剁成肉末並用料酒蔥薑蒜醃製幾分鐘（加入少量油會讓肉更嫩）面煮好後撈出晾涼拌入橄欖油或芝麻油鍋燒...
佛跳牆（最接地氣的）
用料海蔘6只（根據家庭人數投放）乾貝20粒雞全腿1只香菇（花菇）10朵冬筍300-500克薑片適量蔥適量排骨500克大海蝦1斤佛跳牆（最接地氣的）的做法將乾貝洗淨備用；將大海蝦去頭洗淨，焯水後備用；將鮑魚去殼及內臟洗淨，海蔘洗淨後都焯水...
最接地氣的炒蝦
來自秦皇島海邊阿姨的親自指導，做出的這道最接地氣最簡單，也是最好吃的原味蝦，味道嗎？就是一個水靈靈的鮮。學無止境，取百家所長是我一直習慣。用料鮮蝦一斤當歸一個小鬚子花椒20粒鹽2克最接地氣的炒蝦的做法把鮮蝦放鍋裏，...
韭菜合子《最接地氣的山東韭菜合子》
之前翻了很多菜譜，我發現大多數人做菜做麪食都會放很多調味品，比如十三香，雞精等等，其實我覺得有些食材真的沒有必要加太多料，一是家裏有孩子，吃太多調味料不健康，二是它會覆蓋食物本身的鮮味兒，不見得是最好的。(純屬個人意...
接地氣年糕
買了些芝士年糕，烤着不好吃那就來個炒雞接地氣的炒年糕吧😊用料年糕適量油適量辣醬自己調配，還不錯接地氣年糕的做法先把材料拿出來解凍貌似沒啥洋氣材料，哈，那就肉丸，玉米一起打孖上解凍之後，熱油鍋放入蒜末，辣醬爆香再放入...
元氣接地氣混合果汁
三人份喲用料蘋果1個橙子1個紅心橙子1個涼開水或者直飲水一杯元氣接地氣混合果汁的做法全部切塊丟進去，加入水破壁機絞打30秒開喝，顏色也很好看喲喝三份之一，當天的水果量就及格了，熱量是115千卡三分之一的分量，維生素c也...
最接地氣的美味點心：紅薯糯米餅
這款紅薯糯米餅不需要添加任何水份，只用了紅薯加糯米粉混合揉成團，煎至兩面金黃即可。趁熱來一個，紅薯味道醇厚，口感軟糯香甜，這是我小時候最喜愛的味道。用料紅薯350克糯米粉140克砂糖25克(見步驟3)白芝麻少許玉米油(煎餅...
最接地氣的南瓜吐司
最近愛上了南瓜，所以有了今天這個南瓜吐司！如果你閒着也是閒着，那也爲自己做一個吧！感謝啊嗚老師！用料麪包粉(我用的金像)250克細砂糖25克鹽2.5克耐高糖酵母2.5克南瓜泥140克奶粉10克黃油20克純牛奶15克雞蛋液50克最接地氣...