家庭版的窯雞🐔
無法出去外面田裏做窯雞，在家裏也可以實現，只要有烤箱就可以啦！用料雞1只蔥4根家庭版的窯雞🐔的做法雞從中間剪開，清洗乾淨內部，剪掉脖子的淋巴，雞屁股和雞肥油蔥洗乾淨切成小段加入5勺醬油，1包鹽焗粉，兩勺蠔油，一點胡椒粉，攪拌...
家庭版雞煲
📣📣爲啥是家庭版的。主要是因爲我們家沒有砂鍋🍲沒有砂鍋的原因也是因爲家裏只有電磁爐哈哈哈哈。雖然是用鐵鍋做的，比現在外面很多店裏都要好吃（因爲我吃過的啊）。用料雞半隻醬油2勺蔥1根姜4片蠔油1勺鹽適量花椒10粒蒜...
窯雞烤箱版
疫情時期每天在家廚房搗騰吃的用料鹽焗雞粉鹽🧂糖味極鮮窯雞烤箱版的做法把調味料全部抹上戳點洞洞讓味道滲入錫紙包裹好上下烤箱溫度20040分鐘搞定嘿嘿...
農家樂｜客家土窯雞
客家人傳統吃雞方法之一，適合朋友家人聚會，共同動手完成。類似叫花雞。😉用料雞1只香菇5只大蒜1棵姜2片鹽少許燒烤料少許錫紙1盒農家樂｜客家土窯雞的做法取乾土塊搭建土窯，大火將土塊燒熱。約20分鐘後，土塊燒至變紅黑色，將...
家庭版炒雞
老是怕外邊肉肉不衛生？辣度不合自己心意？快來動手自己做吧用料雞腿5個洋蔥半個青椒2個土豆2個蒜8瓣料酒2勺鹽適量姜4片花椒適量幹辣椒10個豆瓣醬2勺啤酒1罐甜麪醬2勺白糖2勺胡椒粉1勺生抽2勺蔥白4段家庭版炒雞的做法雞...
家庭版錫紙窯雞
孩子說，媽媽每天都有外賣吃，我好開心啊！嗯，你能吃多一點，我也好開心啊用料雞半隻生抽1勺鹽少量克味好美椒鹽粉適量香菇10朵姜，蔥，蒜家庭版錫紙窯雞的做法雞肉要用水泡掉血水，再用生粉捏洗掉血腥味。用醬油，鹽，味好美椒鹽粉抓醃...
家庭版雞柳
健康版雞柳用料雞蛋2個玉米粉克鹽克料酒勺薑片家庭版雞柳的做法加至調料醃製10分鐘放入麪包糠粿上油燒熱下鍋炸至金黃來回翻，防止糊鍋金黃色出國...
烤箱版窯雞
圖片是第二次做的照片，忍不住開吃了，纔想起拍照。🤣教程裏的圖是第一次做的呢，個人覺得很好吃，就是比較耗時間，需要提前一晚上醃製，也可以只醃製三到五小時用料雞一個鹽焗雞粉半包蒜頭半個生抽適量老抽適量蠔油適量糖少量燒...
窯雞🐔
用料雞1只鹽適量生抽3勺荷葉1張黑胡椒2勺花椒20粒還有一大堆窯雞🐔的做法殺雞🐔準備2.5斤左右三黃雞醃製二個小時入味醃製的時候燒窯一個小時包荷葉錫紙一個小時左右開窯想吃的親可以私聊我...
窯雞王
就是覺得好吃，想復刻一下，我自己還沒有做過，只是記錄一下品嚐過程中嘗過來的味道用料雞1只鹽15克白糖5克生抽3勺白胡椒5克五香粉2克咖喱粉10克花生油15克姜粉5克花椒粉2克洋蔥1個幹荷葉5克窯雞王的做法把所有調料+洋蔥混...
家庭版雞煲
自己搭配的做出來的雞煲，簡單又快手🔜配菜可以按自己喜歡的去搭配……做出來的味道一點都不輸給外面賣的，主要自己做的乾淨衛生，Nice！用料雞肉半隻洋蔥半個土豆1個青椒1個蓮藕半個姜適量香菜2根朝天椒2根醬油1.5勺蠔油1勺...
窯雞
用料雞1只生抽5勺蠔油5勺生薑適量孜然粉適量蒜或者蒜苗2根生蔥2根香菜3根窯雞的做法先用鹽和生抽塗抹雞的全身，包括雞胸裏面，然後放15分鐘在將生蔥、蒜、香菜、生薑放入雞胸裏面，再將其他味料加入，塗抹雞全身，醃一個鐘以上...
家庭版雞塊
用料雞胸肉1塊土豆2個洋蔥半個鹽1小勺黑胡椒粉1小勺五香粉1小勺家庭版雞塊的做法先將土豆蒸熟搗成泥狀，雞胸肉剁碎，洋蔥切碎並炒熟。將所有食材全部放一起，加入鹽巴、黑胡椒粉、五香粉並攪拌均勻。最後鍋裏放一點點油，把...
烤箱版窯雞
在公司上班有一天特別特別餓就自己點了一隻外賣窯雞吃好多肉汁好好吃哦用料土雞1只生抽3勺鹽焗雞粉半包香油（刷在表面）幾滴生抽與香油混合3勺姜一小顆紅蔥頭5顆烤箱版窯雞的做法首先用鹽焗雞粉還有生抽混合給雞做spa！要...
客家窯雞
窯雞是客家的一道名菜，味道鮮美，保留住雞的原汁原味。約着親朋好友一起建窯窯雞更是增添樂趣！用料土雞兩隻五指毛桃根適量鹽適量鹽焗雞粉適量生抽適量油適量蔥姜適量客家窯雞的做法雞是選用老家的土雞野生五指毛桃，河源的...
窯雞
自制窯雞用料土雞1只生抽10克鹽焗雞粉10克花生油10克鹽2克蜂蜜3克特製料20克窯雞的做法第一步洗乾淨涼幹。第二上料錫紙包好。放進烤箱35分鐘。拿岀來就這樣的了，很香好吃。要慢斯開錫紙...
家庭版烤雞
我不太會做教程，也沒那麼多祕訣，其實烤雞主要的就是根據自己口味把雞碼味兒冰箱醃製12h以上。然後拿出來去溼烤就行了用料生抽適量鹽適量姜適量蠔油適量料酒適量蜂蜜適量醬油適量五香粉適量蒜適量雞1只家庭版烤雞的做法...
窯烤雞
用料雞隻窯烤雞的做法1.選用毛重1200~1500克的本地土雞，當天現殺將光雞洗淨後控幹水分，放入盆中，在腹內灌入醬油汁約25克抹勻，在雞身外再淋25克醬油汁抹勻。2.雞腹內倒入白胡椒10克，其中既有胡椒碎，也有整顆的胡椒粒，以確保...
家庭版燻雞
最近迷上了“薰”用料姜四片醬油2勺鹽適量大料4個花椒15粒草果1個豆蔻5個幹辣椒4個冰糖1把家庭版燻雞的做法準備一個小公雞蔥、姜、料酒煮開清洗乾淨備用起鍋將這些香料炒香加入沒過雞的水。小火燉大概燉一小時。扣蓋...
家庭版素雞
我家老公特別喜歡吃素雞，外面買的不是鹹就是淡，也不知道賣了幾天的還不新鮮，今天試做了下真不錯。在這裏分享一下！用料幹豆腐（東北叫）5張鹽根據自己的口味輕重添加小蘇打調料勺1勺家庭版素雞的做法水開加入鹽，小蘇打攪拌均勻...
家庭版窯雞
用料雞1只紅蔥頭6個沙姜3塊生抽1勺老抽1勺花生油1勺娘炊煙窯雞粉半包家庭版窯雞的做法雞清洗乾淨去頭去屁股，開水燙皮（脆皮關鍵）放入盆內備用！沙姜切末，紅蔥頭切小粒！加入盆裏，再加入生抽，老抽，花生油，窯雞粉！裏裏外外抹均勻，醃製...
《砂鍋版窯式烤雞》
色香味俱全的土窯雞是利用加熱後的泥土、石頭等自然物質所蘊含的熱量來把雞肉燜熟，這種窯雞皮脆肉嫩，肉汁都鎖在雞裏面，十分可口。今天我利用坤博砂鍋受熱時會大量釋放遠紅外線的特性，來製作了一道砂鍋版窯式烤雞，操作十分...
家庭版炸雞
因爲第一次做，所以忘記拍視頻和圖片了，現在具體說一下自己的做法，不喜勿噴哦~~用料料酒適量澱粉適量雞蛋2個麪包糠適量胡椒粉適量牛奶250ml橄欖油適量生薑適量雞腿6只雞翅6個味好美香酥炸雞45g蜂蜜芥末適量家庭版炸雞的...
『家庭窯雞·電飯鍋蒸雞』——刀筷砧板消毒機
前陣子有一次家裏停電，點了個“窯雞”外賣，不得不說真是又香又嫩很好吃～後來想了想，這類蒸雞在家也能做，醃漬調料我也儘量簡化了，原汁原味吃肉更健康！用料三黃雞1只黃酒或料酒2勺海鹽7克黑胡椒粉，薑黃粉或鹽焗雞粉薑片3-5片『...
家庭版燒雞
用料雞1只料酒2勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺白糖適量白胡椒適量克蔥1根姜6片家庭版燒雞的做法1.準備好一隻雞，用廚房紙吸乾表面水分，待用2.料酒，生抽，醬油，耗油，白糖，白胡椒依次加入調好料汁，把一部分蔥姜放入調料，剩餘部分塞進雞...