秋葵刺蔘
秋葵是個好東西，好東西都在黏液裏。做菜的時候切開黏液就損失了，主要還是黏液操作起來不舒服，做成刺身真是偷懶好辦法，淋麻醬也不錯啦！用料秋葵10個日式拌菜汁適量秋葵刺蔘的做法水開，少許鹽，投入清洗乾淨的秋葵，因爲大小有差...
乾貝扒刺蔘
刺蔘是海蔘中的上品，但其本身味淡，必須配以各種輔料入味提鮮。乾貝富含氨基酸、肽酰胺及琥珀酸鈉，海鮮味濃郁；冬筍富含天門冬氨酸，有明顯植物性鮮味。以之與海蔘同烹，相得益彰。成菜刺蔘呈黃褐色，柔軟滑潤，湯汁鮮美香醇，乾貝軟...
秋葵炒秋葵
用料秋葵根10生抽勺油克鹽克秋葵炒秋葵的做法水沸後放入秋葵綽水1分鐘，放涼兩個雞蛋打碎攪勻後放點水和鹽，油燒熱後打入雞蛋盛起備用，燒油放入秋葵1分鐘，放入雞蛋，加入適量油，攪勻起鍋。...
刺蔘燉蛋
刺蔘是海蔘的一種。是中國20多種食用海蔘中質量最好的一種。刺蔘作爲一種珍貴的海味被列爲“八珍”之一。在海蔘家族中，品質比較好的是山東半島和遼東半島之間渤海灣的刺蔘。據《本草綱目拾遺》中記載，“遼東產之海蔘，體...
白灼秋葵刺身
秋葵芥末用料秋葵300生抽適量糖適量醋適量紅橄欖油(含辣椒)芥末適量白灼秋葵刺身的做法秋葵洗淨，開水下鍋，兩分鐘撈出，過涼(冰塊也可)，去頭，擺盤。上述調料混合既可。...
刺蔘蒸水蛋
簡單的刺蔘蒸水蛋，嫩滑Q彈有營養。小孩子很喜歡哦！用料雞蛋2至3個泡發好的刺蔘1只約80克溫水200毫升鹽2至3克醬油少許蔥花少許刺蔘蒸水蛋的做法取泡發好的刺蔘一隻（約80克）切成你喜歡的樣子。可以留一塊大的在中間，小朋友...
海蔘配秋葵釀肉
秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對面板具有保健作用，且能使面板美白、細嫩；秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護面板，減少自由基損傷。用料海蔘1只秋葵10根雞胸肉1塊蛋清1個黑胡椒適量生抽適量香油適量...
響油海蔘秋葵
用料泡發海蔘1-2頭秋葵8個左右蒜三瓣芝麻一小把鹽適量生抽1勺香醋三分之一勺砂糖少許調和油少許響油海蔘秋葵的做法泡發海蔘1-2條、秋葵6-8根蒜三瓣，拍蒜末備好芝麻一小把生抽一勺、香醋三分之一勺（大勺）、砂糖少許，三種...
泡發海蔘（遼參、刺蔘）
泡發海蔘的整個過程一定要保證用的器皿全程無油全程無油全程無油重要的事情說三遍，如果弄到油海蔘的表面會融化，影響泡髮結果。海蔘內筋被海蔘產區的漁民們稱爲“海龍絲”，是海蔘的神經系統，吃海蔘的人相信對海蔘皁甙都有...
刺蔘釀蝦膠
春節到，總要有拿得出手的硬菜招待親朋好友。刺蔘釀蝦膠就是一道快手硬菜😍用料刺蔘6條蝦膠300克芹菜3根刺蔘釀蝦膠的做法首先，要有泡發好的海蔘，及菜市場買來的蝦滑成品，哈哈哈哈(๑・ω-)～♥”把蝦膠填入海蔘內部，不能填太...
海蔘刺身
用料海蔘海螺2個章魚幾條腿海蔘刺身的做法海里抓上來，用水衝一下切片吃掉小貼士好硬哦牙口不好就不要吃了。可以用辣椒醬或者芥末和醬油。來瓶燒酒就更好了。...
黃秋葵刺身
黃秋葵的營養保健價值很高。黃秋葵中的維生素A能有效地防護視網膜，確保良好的視力，防止白內障的產生；果膠和多糖等組成的粘性物質，對人體具有促進胃腸蠕動、防止便祕等保健作用，適當多食可增強性功能，還可以增強人體的耐力；...
暴走廚房：秋葵刺身
用料秋葵5個冰塊若干暴走廚房：秋葵刺身的做法入鍋1分鐘即可出鍋秋葵是可以生吃的，所以稍微一煮就可以，尾巴部分如果開叉就說明煮過了。出鍋後用冰水降溫。剪掉頭尾上了裝盤，撒上黑胡椒，再配點芥末，完成✅小貼士煮熟後再剪去...
小米遼刺蔘
海蔘大補，再美味也不可多吃，一日一根足矣。用料即食海蔘1只小米1人份鹽少許白胡椒粉少許姜3片枸杞10粒小蔥1根小米遼刺蔘的做法即食海蔘清洗乾淨，內臟去掉，枸杞提前泡好。生薑切絲。小米熬粥，注意水要一次加足，大火開鍋後轉...
適合夏季~~秋葵涼拌海蔘
夏天吃海蔘當然以及肯定是可以的,但是方法要得當。每天吃海蔘要量少而清淡,小島會教大家一些適合夏天吃的海蔘菜。比如這道秋葵涼拌海蔘大餐！用料海蔘2只秋葵10個胡蘿蔔半根香菜一小撮水蘿蔔3個鹽半茶匙白糖1茶匙味精...
小米刺蔘粥
小米粥的基本方子就是按小米的克重加15-20倍水。據說避免流失小米油，淘洗一遍瀝乾就夠。水開後、保持沸騰，開蓋大火煮15分鐘，轉中小火煮15分鐘，就完成，非常快手。其餘的就是材料的配搭。以下是粵式風味、適合當養生早餐的...
紅燒刺蔘
用料味事達勺薑片芫荽根澱粉勺鹽克排骨醬克雞精勺八角勺桂皮香油蒜蓉蔥頭油紅燒刺蔘的做法放料酒去腥用味事達，雞精，排骨醬，料酒，桂皮，八角調湯汁入砂鍋，加蔥頭油放入海蔘，下調汁加蒜和芫荽，大火燒開收汁點幾滴香油，擺盤開吃...
海蔘秋葵雞肉釀·低脂餐
低脂營養更適合愛美的你用料海蔘2-3只秋葵10根雞胸肉1-2塊海蔘秋葵雞肉釀·低脂餐的做法雞胸肉切碎剁成肉末;放入蛋清一個,適量鹽,黑胡椒,香油,生抽攪拌醃製;秋葵下熱水焯水一分鐘撈岀,切梗,中間一切兩半,去籽兒,備用...
秋葵刺身超好吃
用料秋葵醬油芝麻蒜秋葵刺身超好吃的做法秋葵剪去頭部燒開熱水放入秋葵燙一分鐘左右醬汁製作：醬油5勺，加蒜末和芝麻。然後把醬汁淋上去就OK啦！清爽的夏日必備美食...
刺蔘蛋羮
如何讓淡淡的刺蔘充滿活力，讓雞蛋參與進來，將是一個美好的回憶！用料泡發後的海刺蔘1只雞蛋2個鹽10克溫水200克白糖5克料酒1勺醬油1勺蔥花若干香油1滴刺蔘蛋羮的做法取出正常泡發好的海刺蔘，並且洗淨刺蔘切成小塊將雞蛋打...
秋葵呀秋葵
最近的目標。學會把菜拍好看。用料秋葵15根生抽1勺糖0.5勺蠔油1.5勺蒜末適量秋葵呀秋葵的做法秋葵洗淨切段。如果喜歡吃黏黏的，就不要切斷，如果喜歡清爽一點，就一根切三段。鍋中水燒開，倒入秋葵，加少許鹽可以保持秋葵的顏...
海蔘炒秋葵
家裏剩了條新鮮的海蔘～就拿來和秋葵一起炒啦～味道還不錯哦用料海蔘1只秋葵12個海蔘炒秋葵的做法秋葵洗淨，斜切小段海蔘洗淨，切小段熱油鍋，爆香大蒜，加入海蔘和秋葵清炒，加入蠔油、醬油少許，不要炒太久，兩樣都很容易熟，炒老了就...
極簡美味-秋葵刺身
大道至簡，往往最極致的味道也是最純粹簡單的味道。用料秋葵300克醬油1碟芥末1勺極簡美味-秋葵刺身的做法新鮮秋葵洗淨。水燒開，下入秋葵煮2分鐘，變色後迅速撈出。放入冰水中冰鎮。裝盤，加一勺芥末，一碟醬油，即成。...
秋葵刺身
用料秋葵生抽秋葵刺身的做法秋葵洗淨後放入開水鍋中煮熟。（3、4分鐘）撈出瀝乾。沾自己喜歡的調料吃。（好的生抽）...
參巴醬秋葵
參巴醬秋葵，再也不用擔心秋葵那可怕的口感了！用料秋葵一包（400g)蔥一小段蒜三顆姜兩小片辣椒兩顆參巴醬兩匙泰式辣椒醬一匙食用油兩匙參巴醬秋葵的做法鍋內加水燒熱，洗淨秋葵切段備用。水沸後加入幾滴食用油（保持秋葵色澤...