昨日的美食·炊飯
漫畫昨日的美食中讓人流口水的炊飯來了用料壽司米3人份飯量雞腿一個大的香菇3.4個胡蘿蔔半截油豆腐4.5個毛豆看喜好清酒3勺日式醬油2勺味淋1勺鹽適量水根據自己家電飯煲情況昨日的美食·炊飯的做法蘿蔔切絲、香菇切片...
《昨日的美食》之豆拌飯
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.5#33，主食。豆ごはん鮮嫩的豌豆煮在米飯裏，有淡淡的鹽味，是春天的味道。用料大米2人份豌豆60g米酒1小杯鹽1/2小勺《昨日的美食》之豆拌飯的做法書中成品。準備新鮮豌豆...
《昨日的美食》之竹筍飯
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.6#42，主食。たけのこごはん用料水煮竹筍150g油豆腐80g大米1.5杯調味料日式白醬油味醂米酒《昨日的美食》之竹筍飯的做法書中成品如圖。準備原料。史朗家用的是肥厚的...
日劇美食：鮭魚雞蛋黃瓜壽司飯～《昨日的美食》
輕鬆暖心美食番《昨日的美食》又一個我們家經常做的簡單菜譜酸酸甜甜非常適合夏天來吃烹飪起來也是很方便用料三文魚2塊雞蛋2個黃瓜2根鹽若干壽司醋若干芝麻兩大勺日劇美食：鮭魚雞蛋黃瓜壽司飯～《昨日的美食》的做法蒸...
昨日的美食-壽司飯
用料米飯碗2雞蛋個1鹽克10紅鮭魚塊2壽司醋勺2熟芝麻克10芝麻油勺2昨日的美食-壽司飯的做法蒸好一鍋米飯，日本電飯鍋的話可以選壽司飯模式，但是很慢，一個多小時...不同電飯鍋就煮米飯就行，個人感覺沒啥差別，但注意比平時稍...
《昨日的美食》之牛肉飯
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.16#122。牛丼製作過程很簡單的牛肉飯，全程用煮即可完成。需要使用到日式沾麪醬。做出來的牛肉飯洋蔥已經軟到快要融化，湯汁配上米飯真是太好吃了。用料肥牛片500g洋蔥...
昨日的美食-冷凍米飯
看了日劇《昨日的美食》，很多想嘗試的料理哇～劇中正好是兩個上班族的分量，考慮到了便捷快手和養生節食，太適合自己了～以後慢慢復刻出來哇～但是第一個想到的卻是冷凍米飯，這個對單身人事和上班族真的非常友好了，再也不用每次只...
【昨日的美食】09茶泡飯
用料米飯海苔芝麻梅乾海帶茶芥末蘿蔔乾絲【昨日的美食】09茶泡飯的做法123、米飯/梅肉/芥末/炒芝麻/海帶茶/手撕海苔45、蘿蔔乾絲6...
《昨日的美食》之三葉芹雞肉蛋炊飯
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.4#27。鶏肉と卵と三ッ葉の雑炊賢二爲病人做的清淡料理。用料米飯150g雞胸肉80g雞蛋1枚三葉芹適量日式白醬油《昨日的美食》之三葉芹雞肉蛋炊飯的做法書上是這樣子的...
《昨日的美食》之秋刀魚炊飯
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.1#7。さんまごはん這是正篇中鹽烤秋刀魚的應用篇，寫在附錄中所以書上沒有圖。正篇中的鹽烤秋刀魚在這裏：用料鹽烤秋刀魚1條大米2人份料酒醬油生薑白芝麻小蔥《昨日的...
《昨日的美食》之味噌風味蘿蔔半熟蛋炊飯
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.13#99。大根と落とし卵のみそ雑炊跟小時候媽媽經常做的燙飯類似。冬日早上，來這麼一碗溫暖的飯，真是太舒服了。用料米飯2人份白蘿蔔10cm水500ml日式高湯粉味噌雞蛋2只...
《昨日的美食》之地瓜飯
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.12#96。さつまいもごはん簡單的秋日主食用料大米2杯地瓜1個鹽1小勺米酒少量《昨日的美食》之地瓜飯的做法書中成品如圖所示準備原料：地瓜，大米地瓜用鋼絲球洗去表面泥...
【昨日的美食】自由發揮版雜炊粥
沒有鴨兒芹和白湯，但是和賢二一樣奢侈的用了一整塊雞腿肉！用料米飯1碗白菜1片雞蛋1個蔥1根不知名菇半盒雞湯5勺雞腿肉1塊鹽適量【昨日的美食】自由發揮版雜炊粥的做法用料。解凍冷凍過的米飯，用水沖洗。加入大量的水和雞...
昨日的美食
用料應季食材自選昨日的美食的做法附上新年的抹茶蛋糕願2021一切都好✨不定期更新每天的飯菜有時兩人有時一人...
《昨日的美食》之豪華版水炊雞肉鍋
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.13#100。本次菜譜全名是：豪華版水炊雞肉鍋（帶骨雞腿塊、雞翅、雞肉丸子、厚切油豆腐、高麗菜、長蔥、香菇、綠豆芽）バージョンアップ鶏の水炊き（鶏もも骨付ぶっ切り・鶏...
昨日的美食01 牛蒡舞菇燜飯 ゴボウとまいたけ炊き込みご飯
昨日的美食劇中食譜記錄用料米2合醃三文魚2塊舞菇1盒牛蒡1根昆布1片料酒（日式清酒料酒）1大勺醬油（日式薄口醬油）1大勺芝麻（可選）隨意昨日的美食01牛蒡舞菇燜飯ゴボウとまいたけ炊き込みご飯的做法大勺舀起2勺水倒掉，加入昆布...
《昨日的美食》之五目飯
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.3#21，主食。かやくごはん有人問：明明是五目飯，爲什麼要加六種材料進去呢？答案：五目飯日語直譯寫作“加藥御飯”，本意是指加入漢方藥材的米飯，後來演變成雜菜飯。用料大米1....
《昨日的美食》舞茸牛蒡鮭魚炊飯
昨日的美食第一話裏的菜譜根據漫畫裏寫的分量試做了一下用料昆布1小塊鹽燒鮭魚2片舞茸1盒牛蒡1/3根白芝麻少許醬油1大匙酒1大匙《昨日的美食》舞茸牛蒡鮭魚炊飯的做法按正常燒飯的水量放水，再減去2大匙水用酒和醬油代...
《昨日的美食》之鮭魚牛蒡舞菇炊飯（仮）
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.1#1。沒有鹽漬鮭魚，用的普通三文魚代替；沒有牛蒡，用的是山藥代替；沒有舞菇，用的是蟹味菇代替。結果最後只是樣子和形式上有點像罷了。以後如果有機會買到正宗的材料再重...
《昨日的美食》之章魚飯
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.16#127。たこめし簡單易做，海味十足。用料章魚150g大米2杯醬油1大勺明式料理酒2大勺生薑2片《昨日的美食》之章魚飯的做法書中成品圖，待補充。準備原料。我用的是冷凍...
「昨日的美食」雞腿雜炊粥
「昨日的美食」第七話，土豪地放一整個雞腿進去吧！用料米飯2碗雞腿1只雞蛋2個白だし適量鴨兒芹少許「昨日的美食」雞腿雜炊粥的做法米飯提前冷凍，煮粥時解凍（凍過的米更容易煮開花）用水沖洗米飯加入大量的水放入適量白だし（T...
《昨日的美食》之栗子飯
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.1#7。慄ごはん板栗，是秋天的滋味。用料大米2人份板栗120g米酒鹽《昨日的美食》之栗子飯的做法書中成品市售板栗去殼剝好。我是這樣剝的：板栗與大米的比例約爲1：2。如果...
日式雞肉野菇炊飯，美味炊飯
用料15克蒜頭10克油300克去骨去皮雞腿肉，切塊(約3公分)50克紅蘿蔔，切丁(約1公分)100克新鮮綜合菇類，對半切20克醬油10克味啉150克高湯200克白米，洗淨、瀝乾50克玉米箱，切小段(約1公分)500克水15克蔥，切蔥花日式雞肉野菇炊飯...
【昨日的美食】三文魚炊飯
用料三文魚1塊米隨意菇幾個昆布1片牛蒡1根水醬油1勺味啉1勺【昨日的美食】三文魚炊飯的做法大米淘過後浸泡幾小時，水量比平時煮飯稍微少一些（片中的是從定時開煮的電飯煲裏拿出來的，大概泡了一天吧……但不用那麼久，我一...
昨日的美食 梅子茶泡飯
用料待補昨日的美食梅子茶泡飯的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...