資格的紅燒肉！
毛大爺也好這一口。用料五花肉鵪鶉蛋花椒薑片老抽鹽料酒雞精冰糖八角資格的紅燒肉！的做法標準的三線五花肉一塊！加花椒，薑片煮10多分鐘，撈出切塊。俺切得比較大砣，感口！各種配料，注意香料不要太多，不能把肉味壓到了！首先是炒糖...
格瑞美廚不放油的紅燒肉
用料五花肉500克冰糖4-5塊蔥姜適量八角1個香葉1片老抽1勺生抽3勺料酒3勺鹽適量水格瑞美廚不放油的紅燒肉的做法安攪拌棒所有食材放進鍋裏35分鐘105℃L檔出鍋...
紅燒肉（轉自艾格吃飽了）超詳細版
轉自微博艾格吃飽了，照着這個方子做出來超級好吃的紅燒肉，必須儲存下來，每次都是按這個方子做，開心😄感謝艾格老師的無私分享。侵刪！用料五花肉650克蔥8根姜15克料酒4瓷勺老抽2瓷勺半生抽1勺細砂糖15克冰糖20克油5克紅燒肉...
資格懶人版薏仁檸檬水
成都天氣潮溼悶熱，這幾天手上還開始長溼疹，癢到不行。薏米仁利於祛溼除風，清熱利尿，去水腫的功效。能不能減肥就要看看效果再論了（偷笑）用料薏米一小把檸檬適量蜂蜜適量資格懶人版薏仁檸檬水的做法薏仁米較難煮熟，在煮之前需...
居家小資自制雞尾酒-桑格尼亞
超級適合女孩子居家暢飲！步驟簡單快來做做看！用料檸檬1個橙子1個西柚半個蘋果1個白砂糖50克橙汁60ml檸檬汁60ml冰塊若干氣泡水1聽乾紅葡萄酒750ml居家小資自制雞尾酒-桑格尼亞的做法加入切片的橙子、檸檬、蘋果等水果倒...
不吃20年，沒啥資格說燕窩
第1⃣️作爲專一吃燕窩20年的資深燕窩吃貨，我對這種保養方式是認可的第2⃣️能堅持20年我自然有自己的評判標準和對燕窩好壞認知。智商稅或者不如雞蛋的話題沒啥可深究的。燕窩就是我的保養方式之一。先說說保養規律和吃多...
紅燒肉【格瑞美廚GOURMETmaxx】
這道紅燒肉飄香十里，入口即化一點點都不膩。步驟簡單，把食材放進去就不用管了，追劇上網都不耽誤啊。用料五花肉500剋剋老抽10克生抽40克料酒40克冰糖30克水120克幹辣椒3個薑片15克紅燒肉【格瑞美廚GOURMETmaxx】的做法五...
紅燒肉（艾格吃飽了）
用料姜15g蔥30g料酒40g老抽25g生抽10g油5g冰糖20克細砂糖15克五花肉650g紅燒肉（艾格吃飽了）的做法將4根小蔥打結，10g薑切片，和五花肉一起放入冷水鍋，然後加2瓷勺料酒（20g），大火煮開（大約6分鐘）後轉中火（大約30分鐘），全程開蓋保持沸...
冷吃牛肉-自貢老傳統老資格
跟婆婆學來的冷吃牛肉、做了幾十年的自貢老傳統冷吃牛肉、甜辣甜辣的、好吃慘啦！用料水牛肉1000克白糖250克幹辣椒麪適量大蔥1根油鹽冷吃牛肉-自貢老傳統老資格的做法1.【切肉】沿着肉的紋路、切成筷子粗細的長條2.【...
地道川菜：資格嘞水煮肉片~巴適！
作爲一個地地道道的川妹子，自稱是廚娘，必須要會這道資格的水煮肉片，麻辣是對這道菜的最好詮釋，每當看到自己的手藝被一掃而空，就有一種來自心底的喜悅！把這道地道的水煮肉片帶給大家，希望能喜歡！用料裏脊肉（牛肉就用黃瓜條）半斤...
鮑魚紅燒肉-格瑞美廚GOURMETmaxx
這一碗紅燒肉一定是你記憶中的，色澤紅亮誘人，肥瘦相間，光是聞着啊口水就流下來了……用料鮑魚8只五花肉500克啤酒150克老抽10克生抽25克糖40克姜3片鮑魚紅燒肉-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法五花肉切塊放入網籃中。安裝鋼杯...
小資叉燒肉
用料肥瘦均勻的豬肉隨便多少叉燒醬看豬肉的量來定花生油少量燒烤用蜂蜜半碗薑絲（去腥）少量蒜可有可無烤箱小資叉燒肉的做法把豬肉切成小塊（或一長條）注：最好選肥瘦均勻的梅花肉，太瘦的沒口感，太肥過油膩將切好的肉放進飯盒加...
艾格吃飽了 鮑魚紅燒肉
特別適合年夜飯用料五花肉250克姜8片冰糖10克蔥4根老抽1.5勺料酒2勺生抽2勺鹽1小勺十頭鮮鮑6個艾格吃飽了鮑魚紅燒肉的做法整塊肉按回鍋肉的煮法先煮好，然後切小塊。四面煎黃。按艾格的方法加調料做。我自己加了香菇進...
紅燒油麪筋塞肉-格瑞美廚GOURMETmaxx
用料豬肉300克生抽1勺蔥2根白糖5克鹽3克料酒1勺雞蛋1個格瑞美廚料理機1臺紅燒油麪筋塞肉-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法先把油麪筋裏面掏空腿肉放冰箱微凍切塊，放到格瑞美廚煮杯中點動5秒打成肉糜把蔥，鹽，糖，生抽，雞蛋一起放...
脆邊蛋烘糕，資格的很哦！
蛋烘糕，是成都人大大小小都愛吃的美食，我用三個週末學着做了，測試了幾個配方，這次的配方穩定了，喜歡的親們照着做吧。火候很重要，多練習幾次，一定會成功的！對了，我的配方用料大概是32個的用量，除以4就是最小的用量，親們可以自己...
紅燒羊肉-格瑞美廚GOURMETmaxx
用料羊肉750克大蔥半根八角2個桂皮1塊香葉3片生抽3勺老抽1勺料酒3勺冰糖20克水適量薑片10片花椒10粒紅燒羊肉-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法安裝攪拌刀，把肉放到網籃裏，倒水沒過肉，設定5分鐘50度4檔，清洗肉安裝攪拌勾，放入所...
小資|紅酒燉牛肉
紅酒的香氣和牛肉的鮮嫩，碰撞出讓人難忘的獨特滋味。用料牛腩500g紅酒150g洋蔥1個西芹2根胡蘿蔔1根意式番茄醬200g黑胡椒適量鹽4g糖5g大蒜4瓣迷迭香少許清水400g小資|紅酒燉牛肉的做法牛肉切塊；蔬菜切塊備用；牛肉加2g鹽；...
紅燒肉 -格瑞美廚GOURMETmaxx一體機
紅燒肉是一道著名的大衆菜餚，屬於魯菜。其以五花肉爲製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，營養豐富，入口即化。用料五花肉塊500克姜3片老抽10克生抽30克料酒40克冰糖30克水600克紅燒...
板栗紅燒肉-格瑞美廚GOURMETmaxx
秋天是栗子成熟的季節，栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經;具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。栗子紅燒肉把栗子和紅燒肉很好的結合在一起，使各自的美味都得到發揮，是一道秋季養生佳品。用料五花肉500克板栗（剝殼）200克姜3片老...
資格的東坡肉！
蘇東坡作爲一個古代大吃貨，研究出來的這個東坡肉是真心很好吃。肥而不膩，香糯可口！蘇東坡《食豬肉》詩云：“……慢着火，少着水，火候足時他自美。”東坡肉用豬肉燉制而成。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，一半爲肥肉，一半爲瘦...
正宗資格川味冒菜
冒菜首秀😋味道巴適😁😁用料名揚火鍋底料一袋二荊條青椒適量小米椒適量小蔥適量花椒少許（10-15顆）幹辣椒少許豆豉10顆蒜蓉蒜片適量油辣子適量鹽適量味精適量雞精適量蔬菜葷菜自己喜歡的芹菜適量（菜葉要留下）正宗資格川味...
誰說懶人沒資格做吐司麪包
吐司麪包是烘焙麪包的基礎，解鎖了吐司，很多面包也就隨便做了。但做吐司的揉麪過程是出了名的費手，甚至有“廚師機”和“揉斷手”二選一的說法。我因爲非常喜歡這類基礎款麪包，又實在不想再添置廚師機，就不厭其煩地嘗試什麼...
製作資格四川泡菜，沒想到這麼簡單？！
試過很多次，因爲維護不當的問題，也失敗過。但是現在十三姨家的泡菜水已經是很棒的味道啦！想知道如何輕鬆泡出正宗又美味的四川泡菜嗎？今天十三姨就跟大家分享如何用泡菜母水來製作泡菜，快來get吧！用料罈子1個蘿蔔青菜包菜山...
紅燒茭白 格瑞美廚
用料茭白3根胡蘿蔔半根蔥3根油15克耗油半勺生抽1勺老抽小半勺鹽少許糖半勺水60ml紅燒茭白格瑞美廚的做法洗乾淨滾刀切備用。110℃2分鐘L檔後，加入所有食材和調味料，設定110℃7分鐘L檔。最後一分鐘加入蔥。起鍋。...
疫情期間的物資，紅燒茄子
公司送來的物資，其中有三根紫茄子，五花肉，整起來用料茄子🍆三根個豬肉約150克蒜3瓣生薑一小塊老抽1勺黃酒1勺大蔥一小根鹽適量糖適量疫情期間的物資，紅燒茄子的做法茄子切片，少油，兩面煎一下去生肥肉下鍋出油倒入瘦肉熱油煸...