芥菜紫薯排骨煲
今天是第五節課,由於我們辣媽們聚餐,共品嚐了十二道菜,其中選了八道易做有特色的菜,讓吳廚吳大大教我們做法,特別的感恩,一節課能學到這麼多的菜.同時感謝熊洞提供一個這麼好的平臺,讓我們可以學習到做菜還能交到這麼...
紫薯排骨粥
紫薯排骨粥美味又可口。。大愛！用料紫薯兩個大米適量排骨三塊水適量紫薯排骨粥的做法紫薯兩個切丁，排骨切塊，大米洗淨一塊放入電飯煲，按熬粥鍵。二十分鐘後就OK啦！...
排骨芥菜粥
用料芥菜200克排骨300克米200克生抽2小勺排骨芥菜粥的做法洗乾淨排骨，把水倒幹加2小勺醬油，用筷子攪拌均勻，醃製20分鐘浸泡並洗乾淨芥菜，用菜刀切好淘米，然後加水煮開，把排骨倒進鍋裏，慢火煮20分鐘把芥菜倒進鍋裏，煮5～10分鐘，大...
紫菜排骨湯
紫菜排骨湯小孩都喜歡喝哦用料紫菜半張鹽按自己口味添加克排骨一條紫菜排骨湯的做法排骨煲軟了出鍋才放紫菜哦這樣就可以了...
紅薯煲芥菜
紅薯煲芥菜，媽媽還在的時候曾吃過幾次，媽媽離開我們後就再也沒吃過了。昨天剛好朋友送了幾條紅薯給我，說這紅薯又粉又甜好好吃，我就想起媽媽以前做的紅薯芥菜湯，於是買回來一棵大肉芥菜，立馬做起來，正是媽媽那久違味道。用料...
芥香排骨煲
買這個鍋子時看到了一個菜譜：芥香啤酒雞，改變了一下做法，主料改成雞翅或肋排一樣好吃，這個菜很下飯，吃不厭。燉煮時整個廚房都瀰漫着香氣，所以做的時候就開始期待了。用料肋排1盒洋蔥、大蒜、生薑適量土豆、蘑菇芥末一勺各...
燒骨番薯煲淋大芥菜—Staub琺琅鑄鐵鍋
這是一道廣東地區常見的農家菜式。開車去農莊吃飯，很喜歡點上這麼一鍋，湯、菜、肉，甚至飽腹的粗糧主食——番薯，都齊全了！燒骨鹹香，番薯清甜，大芥菜爽脆、微苦、帶甘，是一道很受歡迎的清熱下火家常菜。燒骨，即燒豬肉的排骨，燒味...
酸菜排骨煲
用料排骨500克四川酸菜300克鹽適量泡椒泡姜適量大蒜適量豆瓣醬適量酸菜排骨煲的做法排骨冷水下鍋，焯水備用。我也不知道這些排骨大概多重。不要拘泥於上邊寫的重量，大家隨意。酸菜切絲備用。泡椒切段，泡薑切片備用。酸菜...
排骨燜芥菜
芥菜喜歡冬天，下過霜的芥菜不苦不澀帶甘甜。這次用的芥菜是三姨種的，沒噴過農藥，長的很好，據阿姨說她種的芥菜屬於粉芥，比較好吃。芥菜營養豐富，也常常被用來作爲醃製爲酸菜。醃製品少吃爲妙，還是新鮮趁熱吃最好。用料芥菜50...
大芥菜番薯排骨煲
這是一道家常菜，可以清熱利水，促進腸胃消化，是廣東人喜愛的“滾湯”系列之一……用料芥菜/大芥菜1000克番薯300克排骨200克姜4片鹽適量胡椒粉適量大芥菜番薯排骨煲的做法番薯去皮、洗淨。切小塊備用。切幾片薑片（芥菜“寒...
紫蘇排骨煲
好下飯的用料排骨紫蘇/蔥/紫蘇排骨煲的做法排骨洗淨開水沼一下出血水鍋內放油爆香姜蔥蒜、多用姜、然後倒進排骨加醬油、糖、鹽、孜然粉翻炒至變色、加少許的水燜、加入紫蘇、再加姜、也可以加點洋蔥啊、土豆片啊、反...
鹹骨芥菜煲
用料芥菜200克薑片3片排骨200克蔥10克蒜3片鹹骨芥菜煲的做法新鮮排骨先在鍋裏飛水洗淨並撈出熱鍋放油，放入蒜片，放入排骨，多放鹽，排骨炸幹水分至金黃加入兩碗清水，水開後放入芥菜，薑片，中火煮10分鐘放入蔥段煮1分鐘即可關火...
紫薯蒸排骨
我們公司附近有一家粵式餐廳裏面就有這道菜，我們經常跑去吃，週末在家試着做了兩次，完全不遜於餐廳的味道。用料排骨500克紫薯2只蔥薑蒜適量紅燒醬油2湯勺料酒1湯勺老抽1/2湯勺香油1湯勺耗油1湯勺生粉4湯勺紫薯蒸排骨的做...
排骨芥菜煲
大芥菜特殊的味道煲湯白灼清炒都是那麼贊！好排骨才能燉出好湯。用料小排500g大芥菜（梗）2-3株薑片4大片米酒少許鹽適量排骨芥菜煲的做法排骨入冷水，煮開後撇去浮沫，轉小火燉半小時以上期間放入薑片，料酒，用以去腥增香排骨湯加...
紫薯芥菜煲
用料芥菜幾片紫薯1根鹽，糖，花生油姜塊紫薯芥菜煲的做法清水下鍋煮紫薯，4分鐘後，加入芥菜、姜塊煮4分鐘。加入鹽、糖。好了...
芥菜煲番薯
用番薯的甜味中和芥菜的苦味，味道？正！用料芥菜500G番薯/地瓜250G芥菜煲番薯的做法將材料洗淨晾乾，待用將事先準備好的熱水，加姜蒜，先下番薯煮到半熟，下芥菜，五分鐘後上碟...
有菜有肉快手芥菜排骨煲
我一直喜歡芥菜苦苦的味道，但是直接炒又太寡了。那天中午太餓了想快點做菜最好有菜有肉一次搞定，靈機一動這麼試了一下，居然挺好吃的！排骨嫩青菜脆，骨湯泡飯超香。天冷這麼做菜也比較熱乎，但是菜需要用耐煮一點的，不然就成菜...
番薯芥菜煲
有一次偶然在外面吃中山菜吃到這個湯，作爲滾湯，卻讓我念念不忘，食材做法非常簡單，快來試試吧用料紅薯2個芥菜2顆姜適量油適量鹽適量番薯芥菜煲的做法1.兩個紅薯切滾刀塊2.芥菜洗淨，分成葉子和梗3.一鍋冷水適量，放入拍碎的姜...
胡椒芥菜排骨煲
秋冬經常藥材進補或者吃紅肉，不注意也會上火，芥菜是寒涼的，秋冬很甜，搭配胡椒排骨，外加自己喜歡的百葉結胡蘿蔔，營養妥妥的用料芥菜300克排骨500克胡椒3克胡蘿蔔半根百葉結幾個薑片幾片鹽5～10克水2000克胡椒芥菜排骨煲的做法...
芥菜排骨粥
生病了，只能吃些清淡的用料排骨芥菜米芥菜排骨粥的做法把排骨洗淨，放入高壓鍋，煮到冒氣，米淘乾淨，放入高壓鍋，煮到滋滋地冒氣，等沒氣了，開啟蓋子，丟下切小的春菜，煮煮煮，香噴噴，入口即化的排骨~完成~小貼士要我煮的纔好吃😌...
芥菜排骨湯
用料芥菜排骨鹽味精芥菜排骨湯的做法步驟很簡單，將排骨和芥菜梗一起放入煲湯鍋煲就好了，喝的時候加入鹽和味精。...
燒骨煲芥菜
這道菜在廣州很多酒樓都會有，也是一道很經典的粵菜，要做得好吃一點都不難，按照我的方法與配方來做，你也可以做出酒樓的味道。用料燒排骨500克潮州芥菜750g水4斤白胡椒粒20粒薑片4片燒骨煲芥菜的做法燒排骨先用姜炒一下，放...
紫菜排骨
這是一道很簡單但出奇好吃的我媽媽自創的菜譜。大家不用太在乎配料的具體克數，憑感覺下就可以了。因爲懶過程就沒有拍照了。有什麼問題歡迎留言。用料紫菜2張排骨半斤醬油料酒糖薑絲克紫菜排骨的做法排骨焯水後濾乾熱...
春菜（潮州芥）排骨煲
作爲一個潮汕的遊子特別想念家鄉的味道，廣東市場逛了一大圈難得逛到春菜，原來叫做潮州芥菜，馬上買回來做排骨煲了！用料排骨300克姜6片乾貝/幹蝦仁少量提鮮香菇8朵大蒜4瓣春菜（潮州芥菜）300克（看個人喜好）魚露/鹽適量春菜（潮州...
排骨燒紫薯
從沒用排骨同做過，怕肉肉上的油脂影響了紫薯本質上的香甜。但這次的嘗試，也讓我有了新的認識：用高熱量的排骨“溫暖”它，卻讓她有了不同的美麗。喜歡的朋友們可試試。用料排骨適量紫薯適量蔥段薑片八角料酒生抽胡椒粉鹽排...