炸滇池小白魚
只有在雲南昆明才能吃到的小白魚，其它地方應該很難吃到的吧，小白魚離開水就會死，真的是驗證了那句經典“魚離不開水呀”。用料小白魚鹽澱粉油花椒料酒炸滇池小白魚的做法把小白魚打整乾淨，放鹽、料酒醃半個小時，然後在把它...
炸池兒
這個是地方特色😎江蘇省如東縣田野河邊有一種野菜叫蒿兒，只有到三四月份纔有哦。用料糯米粉500g蒿兒若干水或牛奶適量炸池兒的做法採的蒿兒摘好洗淨鍋裏放一點水和蒿兒一起煮爛糯米粉和蒿兒泥一起揉成團分割搓圓按扁上...
彩椒炒池魚
池魚是海洋魚類，肉多刺少，含有豐富的蛋白質。彩椒含有豐富的微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還能補血、消除疲勞、預防感冒促進血液循環。彩椒炒池魚健康低脂低熱，營養豐富的快手家常菜。用料池魚300克青彩椒100克紅彩椒10...
炸排骨 滇
用料姜醬油花椒粉料酒鹽巴排骨克花椒粒醬油勺鹽克炸排骨滇的做法油炸油炸...
酥炸小白魚
家鄉菜媽媽的味道用料小白魚1斤蔥絲5釐米長兩段薑絲5釐米長一塊胡椒粉適量黃酒或料酒1湯匙鹽要比做菜多放一些酥炸小白魚的做法小白魚收拾好用薑絲，蔥絲，胡椒粉，鹽，黃酒醃製2到4小時鹽要比平時做菜多放3～4倍，這樣才能入味到...
池州小粑
我們家可以說在當地是很出名的一家店，二十年了，很多以前在附近一中上學的學生畢業了還是會回來買吃的，他們經常說的是不管去到哪裏，不管多遠最想念的就是媽媽燒的菜和你家的粑😁用料麪粉克粉絲蘿蔔豆角池州小粑的做法蘿蔔...
滇式炸醬麪
炸醬麪，南北方各有不同的版本，口味、顏色都不一樣。在雲南當地，炸醬麪非常普通、家常，幾乎家家戶戶都會把它當作早點。這個醬料有別於老北京的做法，當然在口感上也是完全不一樣的。主要是用昭通醬來做，在當地也有用湯池老醬...
滇味炸薄荷
家裏的薄荷長勢太旺想要去頂卻又擔心浪費？怎樣可以大量消耗採下的薄荷葉呢？泡水？點綴？作香料？還有一種方法，油炸！沒錯，薄荷葉能油炸，不僅如此，炸好之後的薄荷葉非但不會流失清新香氣，反而是齒間留香。夾起一筷子，清香撲鼻而來，再放...
油炸小白魚
水庫自己釣的小白魚用料料酒鹽油油炸小白魚的做法洗乾淨魚料酒和食鹽醃20分鐘油炸20秒...
池州小粑（池州特色小吃）
出生於五A景區的池州的人，對兒時的飲食有着獨特的思念。池州小粑，餡料多樣，口感香脆，魔都封控期間，對親人的思念，用這種方式紀念下。用料麪粉500克豬肉250克鹽3克（和麪用）蘿蔔1根（約2斤）雞蛋1個黑毛豬油適量（和麪用）酵母2克香蔥適...
滇味醬煮魚
滇味醬煮（du）魚，去江川太遠，自己學着做做看。用料大蔥2根姜5片昭通醬100克白糖適量鯽魚三條滇味醬煮魚的做法蔥切段，薑切片備用把魚雙面煎至金黃昭通醬100克加水稀釋後備用起油鍋將蔥姜爆出香味後，加入煎好的鯽魚翻炒，同時倒...
滇池凍鯽魚
愛吃，如同好好活着一樣，是一種追求。喜歡美味的人，一定不是無趣的人。滇池凍鯽魚的做法雖然簡單，可也是需要用心。用料鯽魚辣椒姜小蔥花生油鹽醬油醋大蒜滇池凍鯽魚的做法鯽魚去鱗、鰓、開膛去髒洗淨，將頭體內塗一些精鹽備...
蒸池魚乾/巴浪魚乾
簡單易做開胃好送飯…用料池魚乾一隻姜兩片蔥半根味淋少許橄欖油少許勺花生油少許克蒸池魚乾/巴浪魚乾的做法1⃣️池魚乾清洗乾淨，去魚骨，剝成小塊.2⃣️把薑絲，蔥絲，投入池魚乾上，3⃣️淋上少許生抽，花生油，橄欖油，4⃣️蒸五分鐘即可...
滇味涼白肉
用料梅花肉或者腿肉300g蒜5瓣草果1個配料鹽醋醬油蔥芫荽花椒油姜適量滇味涼白肉的做法草果一個，生薑拍扁，加鹽，白酒，冷水直接下肉，喜歡肥的可以用五花肉或者腿肉，我們一家都不喜歡肥肉，也不喜歡豬皮的腥味，所以用的梅花肉煮的...
池塘小夥伴
學生營養早餐用料菠菜豆沙包2個火腿一片開心果2粒腰果4顆海苔1片巧克力裝飾豆若干池塘小夥伴的做法把準備的材料按照想好的圖案擺放即可小貼士小朋友喜歡...
香煎花池魚
開漁以來，對於海鮮有點控制不住，這段時間都在吃魚，今天給大家介紹一下這個花池魚，十分鐘的快手菜，趕緊學起來！用料魚4條鹽10克糖10克蒜蓉1勺醬油1勺香煎花池魚的做法首先熱鍋，放油，往鍋上撒鹽，均勻一點，最好能讓魚都能粘上，把魚...
池塘小蛋羹
寶貝的池塘小蛋羹用料雞蛋火腿蔥鹽香油水池塘小蛋羹的做法火腿、蔥裝飾雞蛋、水、鹽、香油，雞蛋糕的製作方法...
廚房小白也能掌握的幹炸帶魚（炸刀魚）
海邊人的餐桌几乎離不開海產品，青島的本地刀魚應該是青島人最喜歡的海產品之一，炸過的刀魚外焦裏嫩，香鮮可口，去掉兩邊的刺小朋友吃起來也很方便，是寶寶補鈣補腦的最佳選擇！今天彤媽教你一招如何裹麪粉，讓廚房小白也能均勻的...
蛋白糖-玉池桃紅版
蛋白糖的配方轉載微博網紅【玉池桃紅】~方便自己使用，用下廚房記錄收藏。用料蛋清2個檸檬汁3滴細砂糖50克玉米澱粉8克奶粉8克蛋白糖-玉池桃紅版的做法蛋清中加檸檬汁打發，分3次加入細砂糖，打到有小的比較直立的尖角篩入...
熊熊白白-鹽焗鯖魚（池魚）
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料鯖魚若干條鹽焗雞粉一包熊熊白白-鹽焗鯖魚（池魚）的做法鯖魚/池魚...算是比較不...
魚池水清
自己建一個亂入刷存在感的菜譜臉皮是有多厚~不準捏~(@^_^@)~記錄自家窗臺的小世界治癒心情的地方~“魚池水清”一個純粹簡單的角落~用料治癒能量魚池水清的做法用心澆灌...
紅燒鯽魚（滇池魚）產地晉寧縣墩子
紅燒鯽魚是以鯽魚爲主要食材，配以香菜、紅辣椒一起燒製的美味私房菜，口味香辣可口，營養價值豐富，具有增強抗病能力、明目益智、促進消化、美容抗皺等功效，冬季吃最佳。用料鯽魚蔥薑蒜花椒、老醬、香油紅燒鯽魚（滇池魚）產地晉...
殷匯小粑/貴池小粑
殷匯小粑是兒時的美食，從記事起到高中時代，一直吃着小粑，永遠不厭，後來上大學期間每次回家第一要務就是吃小粑。這道美食在外地從未見過，應該是池州特色小吃了。這個特色小吃能在蘇州完成，特意感謝媳婦。用料麪粉（小麥粉）200...
油炸小白姑魚
小白姑魚跟小黃花魚有點像，只不過它的身體發白。味道鮮美，我們家的吃法一般裹麪粉之後油炸。用料麪粉100克鹽15克雞蛋1個小白姑魚1000克油炸小白姑魚的做法魚去頭清洗乾淨加鹽拌均勻。加一個雞蛋拌均勻。加麪粉拌勻，麪粉...
池魚&雞小胸の南蠻漬け
今天超市各種打折好開心鴨～4月份還沒到廣東就已經直奔25度…好想吃些清爽解饞的東西啊快來試試今天的南蠻漬兩件套吧！將油炸改成空氣炸酸酸甜甜還能攝入多種蔬菜雖然低卡做的太好吃而不小心吃多真是煩惱惹用料池魚2條雞...