斑瀾古早
斑斕放多了🤣用料低筋麪粉185克牛奶130克雞蛋12個細砂糖130克鹽2克玉米油100克黃油40克斑斕精5g斑瀾古早的做法改自辰媽愛烘焙小貼士加水預熱10分鐘，上下火155，60分鐘，蓋錫紙。...
斑瀾葉戚風蛋糕
濃濃的墨綠顏色，清香的草味香氣用料雞蛋4個低筋麪粉110克細砂糖20克色拉油45克班瀾葉汁85g等於90毫升椰汁45克斑瀾葉戚風蛋糕的做法把雞蛋分離，蛋黃放在一個盤中，蛋清放入一個盤中，超級香將蛋黃的盤放入斑斕葉汁➕砂糖(因...
斑瀾椰蓉餡(月餅餡)
發現下廚房沒有這個怎麼食譜❤️這是馬來西亞最常見的月餅餡料之一🥮用料做法簡單，零失敗食譜比起蓮蓉，紅豆沙方便容易太多注意⚠️用的是新鮮椰蓉，不是超市那種幹椰蓉用料新鮮椰蓉300克斑瀾葉10片水100克白砂糖50克鹽2.5克...
色彩斑瀾的橄欖油炒蝦仁
受某餐廳一道燒烤菜餚的啓發，配菜和配料也是靈機一動，做之前有少許擔憂，但成品達到了色香味俱全，甚喜。用料蝦仁250克蘆筍200克彩椒1只初榨橄欖油適量胡椒橄欖油少許蒜粒6瓣蔥2段鹽適量色彩斑瀾的橄欖油炒蝦仁的做法1.買...
斑斕古早
斑斕香氣十足，加進古早裏是什麼味道？來試試。用料一個8寸古早深盤（長20cm，高8cm）另一個比8寸大的深盤蛋清（約8只蛋）280克蛋黃（約8只蛋）134克細砂糖85克低筋麪粉90克玉米油90克純牛奶120克鹽1克斑斕粉15克玉米澱粉15克烘焙溫度...
泰式古早麪包醬 斑斕醬
用料雞蛋3個細砂糖70克玉米粉6克斑斕汁120克椰漿360毫升泰式古早麪包醬斑斕醬的做法先來做斑斕汁我是在淘寶買的斑斕葉很便宜21塊錢500克我用了三分之一的斑斕葉剪成小塊到榨汁機加水榨成斑斕汁我比較隨意把材料全部...
斑斕相思蛋糕（古早味）
Youtube搬運自STEPHIE蔚絲用料蛋黃糊：蛋黃5個+全蛋1個植物油65g牛奶95g鹽1/4tsp低筋粉70g斑斕精2tsp蛋白糊：蛋白5個砂糖70g斑斕相思蛋糕（古早味）的做法蛋黃5個+全蛋1個攪拌均勻，加入植物油65g、牛奶95g和鹽1/4tsp，混合均勻...
古早
用料低筋麪粉170克雞蛋11玉米油128克細砂糖128克牛奶120克鹽2克古早的做法油加溫熱，依次加面，加牛奶，加蛋黃，拌勻，蛋白加糖打發，三次拌入。水盤，140度，90分鐘...
滑嫩軟彈香氣四溢的斑斕古早蛋糕
這個新加坡🇳🇨經典手信，今年也是沒機會去次了，趕緊自己做一個次次。早就買來了一堆香蘭葉，都快乾枯了，都沒做起來，還是先做了吐司次......復工了，趕緊來擼個蛋糕平復一下心情8寸蛋糕量，6寸配料量減半嘻嘻(♡˙︶˙♡)用料雞蛋...
斑斕古早蛋糕
很喜歡斑斕葉的特殊香氣❤️用料雞蛋12個低筋麪粉190克細砂糖150克牛奶65克斑斕葉汁65鹽2克檸檬汁幾滴玉米油130克斑斕古早蛋糕的做法新鮮斑斕葉大概5—6根，➕適量水，榨汁過濾取汁液後，放一旁沉澱，待用把雞蛋，蛋黃和蛋清分離...
色彩斑瀾蔬菜
看上去食慾好好多？最近沒什麼食慾就研究了這道菜用料青瓜1條胡蘿蔔1條芹菜1棵豬肉1塊生粉少量蠔油適量糖適量鹽適量醬油適量蒜頭少量色彩斑瀾蔬菜的做法胡蘿蔔切絲青瓜切絲芹菜切塊切完絲之後豬肉切條小貼士先將蒜頭爆...
斑馬紋古早蛋糕
喜歡切開有驚喜的古早，斑馬斑馬🦓我家有個八寸不沾模，做古早不需要墊紙於是，我這個懶人又要換算比例寫個可以常做的方子，分享給和我一樣的懶人廚友們😋🐷此方用量可以做一個八寸圓模蛋糕用料玉米油56克低筋麪粉66克雞蛋4...
椰香斑斕古早蛋糕
最近的斑斕蛋糕有點火，我做成了古早蛋糕，斑斕的味道清新獨特，蛋糕的口感香甜、柔軟，顏色是治癒的淺綠色。我做蛋糕的時候，妹妹在旁邊說：像玉米糖的味道。。。對，這個蛋糕聞起來確實很像是玉米糖。我這裏加了點斑斕精，大概2-3...
古早味斑馬紋蛋糕
和下廚房一起走過四年的時光，學做了好多美食，結識了許多廚友，已經發了七百多作品，但是沒發過菜譜，今天試着發個菜譜，以備自己再做時檢視配料，烘焙半年了，也基本能靈活掌握配料的比例，古早味蛋糕口感棉軟，特別好吃!烤盤用是月餅...
古早蛋糕可可斑紋
最近一直在嘗試古早蛋糕的配方，今天試試斑馬紋，出來的紋路還不理想用料低筋麪粉120克玉米澱粉12克細砂糖90克牛奶85克植物油95克雞蛋8個（480克）鹽2.5克白醋一小茶匙可可粉一茶匙古早蛋糕可可斑紋的做法9寸方盤，四周抹點植...
顏色超美de【斑斕古早蛋糕】
蛋糕裏最愛古早了～帶着斑斕香味的古早蛋糕口感依然柔柔軟軟～用料蛋白3個蛋黃3個低筋麪粉45g斑斕汁36g玉米油20g細砂糖25g玉米澱粉10g顏色超美de【斑斕古早蛋糕】的做法斑斕葉洗淨，剪小，斑斕葉：水=1:2，加入破壁機中打成斑斕...
一碗色彩斑瀾的麪條
怎樣讓你的一碗素面吃的熱熱鬧鬧呢？綠色🥬菠菜和紅色的番茄🍅。。。，再點綴一隻白胖的溏心蛋！用料普通麪粉200克菠菜一小把番茄兩隻雞蛋兩隻鹽一茶匙一碗色彩斑瀾的麪條的做法水開後將菠菜燙軟～這一步是必須的，可以去除草...
低糖油可可/斑斕古早味蛋糕
原方子來自肖兒～我根據自己的模具大小減了量，肖兒說已經很低糖低油了，所以建議不要減了哈。可可粉我也適當增加了，所以吃起來不甜有苦味～方子適用於16×16cm大小方模一個量～不用擔心吃不完～用料雞蛋3個植物油30克細砂糖30克...
斑蘭古早蛋糕
喜歡斑蘭的清香用料斑蘭葉6張其他如同自己的另一古早蛋糕材料，去掉牛奶奶粉20克斑蘭古早蛋糕的做法斑蘭葉剪短，用150ml水加葉子榨汁，過濾取汁100ml，加入奶粉拌勺，代替古早配方中的牛奶即可，其他步驟不變...
![好吃的古早味斑斕包子黑芝麻餡[素食]簡單易學的做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/096a/0034/096aa3eaa455e7869621ac943276b6934f34f45ab9c9d214a79c71ac4266059f61a1883d482d157de274-s.jpg "好吃的古早味斑斕包子黑芝麻餡[素食]簡單易學的做法")
古早味斑斕包子黑芝麻餡[素食]
✔配方可製作9個包子*每個50g✔斑斕包子皮的材料:300g普通麪粉/低筋麪粉30g凍幹斑斕粉1g鹽4g乾酵母165g~180g冷水(55~60％的水量，請務必養逐次加水，看麪粉的吸水性)✔黑芝麻餡225g冷藏過的黑芝麻餡(用料少快手黑芝麻餡制...
斑斕椰香古早蛋糕
加入斑斕精華的古早，變成了原諒色，有獨有的清香味，再搭配濃濃的椰漿，香甜爽口的味道讓人食指大動。所用模具：法焙客FB10121正方形家用烤盤18cm（加高不粘）搭配FB50235不粘布（尺寸330*330mm）。用料玉米油60g椰漿40g純牛奶45g鹽1g...
斑斕精華版特濃8寸斑斕芝士古早蛋糕
用料雞蛋6個低粉95克椰漿+斑斕精華30克+60克糖(已減糖)60克玉米油68克鹽1.2克斑斕精華版特濃8寸斑斕芝士古早蛋糕的做法75℃熱油倒入低粉Z字攪勻，分次加入斑斕精華和椰漿的混合液體Z字攪勻，會出現變粗糙的現象，但加完蛋...
斑斕早餐面
色彩豔麗，明亮一清晨哦用料掛麪（寬麪條）一小把青椒一個西紅柿一個雞蛋一個洋蔥少許斑斕早餐面的做法在鍋裏放水，煮寬麪條。煮熟之後，撈出，放涼水裏。把雞蛋打勻，加點水和鹽。熱油，炒雞蛋。放青椒圈，放西紅柿塊兒，炒，差不多時候添...
抹茶斑紋古早蛋糕 記錄自用
所有分蛋蛋糕都是戚風哦～古早就是燙麪➕水浴的戚風～此方爲6寸蛋糕活底圓模的量，如需更換模具，請根據尺寸換算，百度上就能搜到換算比。我這次做成了抹茶斑紋古早。用料低筋麪粉（燙麪用的麪粉）40克可用10克玉米澱粉等量替換玉...
古法蒸青斑
現殺的青斑加入香菇、火腿一起蒸制，魚肉更加鮮美。用料青斑1條(約800g)黃酒20g金華火腿30g海鹽3g白胡椒粉5g香蔥20g生薑20g幹香菇8朵蘆筍30g古法蒸青斑的做法準備好所有材料。幹香菇泡好，對半切開，金華火腿切薄片，蘆筍去...