聰明杯衝煮咖啡（最簡篇）
“我長的像濾杯其實我是法壓壺（誤），當然我也可以當濾杯用”如果說掛耳包是速溶“咖啡”和咖啡折中的產物，那麼聰明杯應該可以算是掛耳包與傳統手製咖啡折中的產物，相比起掛耳包它更加經濟也更加具備可控性，相比起法壓它又少...
孕媽簡易燕窩-芒果椰漿篇
孕期營養對媽媽和寶寶都非常重要燕窩中的唾液酸對胎兒大腦、面板的發育非常好，對孕媽面板及產後恢復都很有幫助。用料幹燕窩6克純淨水或礦泉水1升冰糖22克芒果一個印尼進口椰漿50毫升孕媽簡易燕窩-芒果椰漿篇的做法先...
溏心蛋之超簡單篇☺️
新鮮雞蛋用料雞蛋一枚溏心蛋之超簡單篇☺️的做法清洗雞蛋，冷水下鍋，記得水要沒過雞蛋中火煮到水沸騰起來蓋蓋兒，轉大火，數五個數，關火悶二至三分鐘放入冷水裏，泡一會就OK啦...
超簡麪包（吐司篇）
從朋友那得到一個很不錯的麪包基礎方子，自己嘗試了好多次，都很成功。😊推薦大家試試，尤其適合新手，超讚👍這次嘗試用的是450g的三能吐司模，因爲麪粉用量少，所以沒有滿模。大家可以按照方子材料的比例加量，嘗試各種麪包造型。...
美味簡單的脆式蛋撻（點心篇）
今天又摔倒了，但是又摔出了這個好主意。用料麪粉一些雞蛋幾個牛奶一些巧克力幾塊美味簡單的脆式蛋撻（點心篇）的做法將麪粉，牛奶和雞蛋混合。揉好放置於切板讓他做成碗形，中間放入巧克力。烘焙這樣即可吃的只剩下這些了...
簡單快手雞翅（炸鍋篇）
新買的炸鍋！今天剛好母親節，美食岀爐！用料雞中翅8個新奧爾良醃料適量簡單快手雞翅（炸鍋篇）的做法把雞翅洗乾淨，用廚房紙吸乾水先把雞翅放進保鮮袋裏，再倒醃料下去醃料放多少自己決定，我的這種有點微辣，感覺挺好吃的٩(๑^o^๑)...
超簡海虹（減肥篇）
用料海虹3斤食醋6勺生薑末少許超簡海虹（減肥篇）的做法新鮮海虹3斤挨個摘下，洗淨備用食醋，生薑備好，生薑磨成末（或剁成末狀）海虹加水，大火燒開即可（過久容易老）好啦~開動~~~直接沾着吃...
港式奶茶（簡單方便篇）
一般在家很難做得好港式奶茶，主要是工具問題，除非家人都喜歡的話，可以某寶買專門的壺回家自己拉。我這介紹做就是一個人的份量。用料淡奶70-100克糖15-20克紅茶15克水400-500ml港式奶茶（簡單方便篇）的做法紅茶，我是用這種，是...
基礎篇：中式麪點的簡易發麪
發麪作爲麪點食品的基礎，最簡單也最關鍵用料麪粉300g酵母5g水100-120g糖15g鹽2g（少許）基礎篇：中式麪點的簡易發麪的做法簡易乾酵母的最佳成活環境爲40-42℃的溫熱環境。所以最先開始我們要把酵母倒入不超過42度的溫水中，並...
超級簡單の蛋糕裝飾（糖果篇）
相信很多小夥伴和我一樣，都已經熟練掌握了做戚風蛋糕的方法。可是，一提到裝飾蛋糕，就瞬間頭大。畢竟作爲新手，要熟練掌握裱花技術還是需要點時間積累經驗的，怕裝飾的不好看，更怕沒創意。所以，特意蒐集了一些超級簡單的裝飾蛋...
簡易三明治三文魚篇
這個實在太簡單了，發出來都覺得水。不過口味不錯。老實說量做大了，一個人吃有點撐…熱量嘛，其實放在早餐算是營養均衡，所以正常飲食的妹子放心吃吧!用料麪包可用法棍三分之一左右鮮三文魚腩酌情適量奶油奶酪適量沙拉菜適...
簡約蛋撻 撻水篇
想起現在外面的添加劑，想起以前香濃軟滑酥脆的蛋撻，馬上行動起來用料雞蛋黃5個牛奶250毫升糖40克煉乳20克水60毫升芝士粉10克簡約蛋撻撻水篇的做法取出蛋撻皮（外買或自做）室溫解凍，順便擺盤。牛奶+水+煉奶+糖=加熱攪拌。勿...
ins簡約奶油蛋糕(新手記錄篇)
每一個蛋糕都有自己的故事請讓這個故事更美吧🧡新手上路，業餘選手，不喜勿噴(´▽｀)！用料奶油（6寸）350-400g糖粉24-28g水果若干ins簡約奶油蛋糕(新手記錄篇)的做法蛋糕胚請借鑑其他胖友的方子，我一般比較喜歡加高的蛋糕，奶油太...
紅豆糯米餈（簡易篇）
簡單，好吃用料三象牌糯米粉1包白糖2兩純牛奶2支椰蓉200g紙杯適量紅豆餡1包水適量紅豆糯米餈（簡易篇）的做法糯米粉加水和純牛奶調和成漿，加白糖，調融蒸15到20分鐘，包紅豆，粘椰蓉，放在紙杯上完成...
滿杯紅柚（超簡單蘇打篇）
用料西柚半個/人蜂蜜一小勺蘇打水350毫升冰塊適量滿杯紅柚（超簡單蘇打篇）的做法西柚對半切開，片出一片裝飾用，餘下的切丁。半個西柚是一人量。用刨冰機把冰塊打碎。沒有刨冰機的可以忽略這部。直接加冰塊也行。西柚丁+蘇...
簡單的香蕉煎餅（無糖）（點心篇）
今天又摔倒了，但是又摔出了這個好主意。用料香蕉1根麪粉適當雞蛋適當奶油適當雞蛋1個牛奶適當簡單的香蕉煎餅（無糖）（點心篇）的做法香蕉切片雞蛋，麪粉，牛奶，均勻混合攪拌成這樣即可揉好放置於砧板。壓扁加入淡奶油，香蕉，包起來放...
自制珍珠奶茶（簡易篇）
用料牛奶1瓶紅茶包1包冰糖適量珍珠適量自制珍珠奶茶（簡易篇）的做法燒開水，把珍珠放下去煮，煮到珍珠浮起來，轉中火，繼續煮15分鐘（根據買的珍珠不同上面會有寫煮多長時間）時間到了把珍珠撈起來過冷水，冷卻後裝碗。再重新放一碗清...
水果茶(簡易冰霜篇)
炎炎夏日，是各種水果的季節。大家是不是和我一樣不愛喝白開水，那麼今天就教大家做一道夏日特飲～結合各平臺出的簡化版，超級好上手哦～有條件的朋友可以做一大壺，無限續杯～～用料薄荷若干片百香果1個水蜜桃1個檸檬2片(不能多，味道...
一篇簡單粗暴的餅乾介紹
用料黃油克低筋麪粉克糖粉或細砂糖克一篇簡單粗暴的餅乾介紹的做法前年想做餅乾禮盒，突擊研究了一星期餅乾的理論知識，又用一星期試做了20種餅乾，上癮了，陸陸續續買了一抽屜餅乾模具，這篇把做餅乾的經驗分享給大家。先說下...
雞肉飯（簡便篇）
芝士就是力量。有乳糖不耐症的人也可以享用這道菜。世上沒有不快樂的人，只有不學做菜的人。讓美食透過味蕾帶給你好心情吧！用料芝士、米飯🍚菜籽油、雞胸脯肉番茄、洋蔥、小蔥蠔油（生抽）羅勒、檸檬（橙子）微波爐（烤箱）雞肉飯（簡...
自制鄉巴佬雞蛋～簡單篇
最近各種雞蛋比較便宜，炒雞蛋，燉雞蛋，煮雞蛋，一不小心吃了快一星期了～～～晚上沒事變變法繼續吃雞蛋！用料啤酒一罐雞蛋若干老抽若干生抽若干冰糖兩小塊自制鄉巴佬雞蛋～簡單篇的做法把雞蛋煮熟，我煮了四個，兩個人，晚上吃兩個，早上上班...
香烤板栗-簡易篇
又是一年板栗季用料板栗500g蜂蜜少許香烤板栗-簡易篇的做法準備板栗，洗乾淨啦啦啦～洗乾淨的板栗擦乾表面水分、剪刀✂️劃開兩條口子。刷或者噴少許油。5分鐘200度。取出來刷少許蜂蜜。繼續200度烤3分鐘。看着電視喝着蜂...
超簡單沼夫三明治～牛油果篇
用料白吐司2片牛油果半隻雞蛋1只火腿片2片各種蔬菜適量蕃茄醬適量沙拉醬適量超簡單沼夫三明治～牛油果篇的做法操作平面鋪上一層保鮮膜，白吐司根據個人口味烤或不烤，塗上喜愛的醬料增加粘合，可以根據個人喜好添加黑胡椒什...
養生篇-紅棗醪糟蒸南瓜(簡易)
哈哈，我的菜都是去別人家偷師學來的，這個當中醫的姐妹家的做法，第一次簡直覺得驚豔！用料紅棗5顆貝貝南瓜1個醪糟適量蜂蜜適量養生篇-紅棗醪糟蒸南瓜(簡易)的做法將貝貝南瓜削皮(超級麻煩，小心切到手，不要問我怎麼知道的，爲了...
蘿蔔牛腩煲簡易版(高壓鍋篇)
冬吃蘿蔔夏吃薑。現在正是蘿蔔的季節，一鍋美味的蘿蔔牛腩煲其實不用大費周章，半小時之內即可享受。對了，前提是你要有一個高壓鍋！用料牛腩適量蘿蔔自選八角少許茴香少許料酒適量香葉少許其他不知名香料一點點蘿蔔牛腩煲簡...