最近各種雞蛋比較便宜,炒雞蛋,燉雞蛋,煮雞蛋,一不小心吃了快一星期了~~~晚上沒事變變法繼續吃雞蛋!
用料
啤酒 | 一罐 |
雞蛋 | 若干 |
老抽 | 若干 |
生抽 | 若干 |
冰糖 | 兩小塊 |
自制鄉巴佬雞蛋~簡單篇的做法
把雞蛋煮熟,我煮了四個,兩個人,晚上吃兩個,早上上班吃兩個
過涼水後剝皮,不過涼水也行,過涼水好剝一些~在雞蛋上用刀劃幾下,這樣更入味
把老抽(就是咱們老家說的醬油),生抽,冰糖(家裏沒有冰糖了,我用白糖代替了),啤酒🍺全部放到鍋裏,雞蛋一起放進去,煮吧😄,是不是很簡單易學
不要問我若干是什麼意思,這個沒有要求,憑感覺😁,不管怎麼比例,做出來😜基本都不錯,第二天吃的兩個更入味