脆陷餡餅
用料豬肉250藕250蔥頭蔥醬油，蠔油，胡椒粉，鹽，麪粉300脆陷餡餅的做法開火放油多點調小，放入切好的大量蔥花，蔥頭丁，炒香後放入肉陷炸調小火放入胡椒粉，醬油，兩大勺蠔油提鮮，炒好後放一邊入味把藕切成小丁，到入香油，封流水，做好後，把...
五仁月餅陷
昨年自己做了五仁陷，都覺得好吃，今年還是自己做。用料瓜子仁適量南瓜仁適量白芝麻適量核桃適量葡萄乾一小把黑芝麻量花生適量獼猴桃幹兩片油適量水適量白酒幾點普通麪粉適量白糖適量麥芽糖兩勺糯米粉適量五仁月餅陷的做...
酥脆餡餅
外層酥脆，裏層軟，多層吃起來是麥多餡餅餅皮的感覺，很香這個餅皮適合做成肉陷的用料中筋麪粉克酥脆餡餅的做法1.面揉成特別軟粘手的麪糰，醒二三十分鐘2.揪一大塊擀大擀開，撒乾麪粉，抹油，形成油酥。捲起來中間切開，分成兩份按扁...
香脆素餡餅
給自己做一頓豐富的早餐用料麪粉克300溫水適量鹽適量糖適量酵母粉5克胡蘿蔔1根娃娃菜1顆大蒜葉100克芝麻適量香脆素餡餅的做法胡蘿蔔、娃娃菜、大蒜葉切碎備用胡蘿蔔、大蒜葉、娃娃菜下鍋中火翻炒熟，加入適量鹽和生抽...
早餐陷餅
用料麪粉看這放克油麪粉裏放一點克發酵母少許個鹽少來點克蝦米少放些粉絲煮開剪短韭菜一小把雞蛋兩個提前煎好早餐陷餅的做法少許鹽，香油，味精少許，雞精少許，十三香少許，攪拌均勻，麪粉裏放少許鹽面有勁，放點油，少許發酵粉，醒面...
廈門陷餅
自己做的，包綠豆，板栗的小貼士看來吃...
吃不夠的薄皮大陷兒的三鮮餡餅
廚房的味道更是家的味道，最愛媽媽的韭菜餡餅，爲什麼不會露餡兒呢？有祕訣哦？看下去吧！用料韭菜500克蝦皮1把鹽5克雞蛋2個水適量花生油適量溫水適量麪粉適量吃不夠的薄皮大陷兒的三鮮餡餅的做法韭菜切切切，雞蛋又滑又嫩，又碎碎...
肉餡「丸子，餛飩餡，餃子陷」
用料豬肉250克蔥1根姜6片花椒10粒生抽2勺料酒1勺鹽適量雞蛋1個胡椒粉適量香油2勺澱粉/麪粉適量肉餡「丸子，餛飩餡，餃子陷」的做法準備蔥姜水，我用的蔥葉子，兩片姜，10粒花椒，煮一碗水，晾涼備用。蔥姜切末越小越好，倒入肉餡中，同...
黑芝麻脆皮酥陷餅
其實做這個餅乾的初衷是爲了消耗我之前給寶寶做的黑芝麻醬，然後一頓操作猛如虎，出爐很美味，大致記錄一下，突然發現去年就是這麼操作過一次哈哈哈哈，烤完家裏香噴噴用料黑芝麻陷黑芝麻200克玉米油/核桃油適量雞蛋1個紅糖25...
脆皮肉餡餅
用料豬肉250克生抽適量魚醬一勺香茹2-3個食用油適量蔥末/生粉（拌在肉裏）適量以上是餡料部分，下面是油皮。只做油皮就好。我做20個麪粉280克豬油60g-80g看個人溫水120g糖30g麪包糠或米粉適量表皮用脆皮肉餡餅的做法剁肉末...
萬能餃子陷/肉餡/白菜香菇肉餡
一直想要一種不柴的萬能的肉餡，嘗試了幾次，看了一些別人的方子，總結了一下，覺得這樣做出來的肉餡不會太北方又不會太南方，總的來說，比較中和！哈哈😄用料豬肉500克香油2勺水一碗姜4片蔥1把生抽1勺老抽半勺雞蛋1個澱粉2勺蠔油1...
紅蘿蔔陷餅（素餡）
嘗試第一次做蘿蔔餡餅，很好吃😋，給自己點個贊👍用料紅蘿蔔半根胡蘿蔔一個雞蛋四個麪粉1000克鹽8克小蔥4根玉米1只生抽4勺老抽1勺蠔油1勺雞精1勺醬油4勺紅蘿蔔陷餅（素餡）的做法盆中倒入四碗麪開水和麪，攪拌成絮狀最後揉成面...
玉米陷餅
這是一道簡單的日常麪點，差別只是餡料的不同，依照個人喜歡的餡料，隨意調配。用料麪粉半斤酵母一小勺玉米一個豆腐一小塊香菇六個十三香生抽鹽胡椒粉糖玉米陷餅的做法溫水分次倒入麪粉中，加入酵母邊加水邊用筷子攪拌成團，揉...
蔓越莓椰蓉餡（可做月餅和麪包內陷）
用料椰蓉90克蔓越莓幹60克黃油60克全脂奶粉50克熟低粉60雞蛋液一個（45克左右）白糖35克（我用的零卡糖）牛奶適量蔓越莓椰蓉餡（可做月餅和麪包內陷）的做法首先吧低粉炒熟備用黃油➕糖隔熱水融化然後攪加入椰蓉攪拌均勻再加入打...
豬肉陷餅
豬肉大蔥餡餅用料豬肉大蔥姜醬油雞蛋鹽五香粉豬肉陷餅的做法蔥姜切末，講肉餡蔥姜放在一起,加醬油，雞蛋，五香粉，鹽，調味，順着一個方向攪拌。最後加油提香攪拌均勻後備用。活好面後，像包蒸包一樣開始包餅。包好後，柑平下鍋用電...
地瓜餅(香蕉陷，藍莓餡)
第一次嘗試地瓜餅，發現要加入蠻多糯米粉才能成麪糰。1至2人份的話一個大地瓜或者兩個小地瓜就足夠了用料紅薯1個香蕉1根糯米粉300克藍莓醬適量地瓜餅(香蕉陷，藍莓餡)的做法地瓜去皮切片蒸放入不鏽鋼碗裏用勺子搗成泥，趁...
酥酥脆脆椰蓉餡餅兒
超級棒，倍兒酥脆的一款餡餅兒，椰蓉➕黃結合，很走心的一款點心用料雞蛋2個牛奶（溫）按麪粉粘稠度添加低筋麪粉250g糖粉50g香草精8g蜂蜜10g椰蓉35g蘇打一丟丟（防止面酸）酥酥脆脆椰蓉餡餅兒的做法準備好材料一哈，帶上碎花圍裙，哇哈...
自制紅薯月餅餡（超簡單不塌陷）
今天打死了都想做月餅。然後家裏面又沒餡料。所以只好自己動手豐衣足食了😂材料很簡單做起來也很簡單。ps：沒有椰子油的同學就用黃油吧用料紅薯350g白砂糖70g（可自行增減）椰子油110g（沒有可用黃油代替）自制紅薯月餅餡（超簡...
豆腐陷餅
用料麪粉克北豆腐香蔥蝦皮姜生抽孜然粉香油八角粉花椒粉五香粉植物油甜麪醬玉米麪豆腐陷餅的做法豆腐焯水去腥待豆腐冷卻後用手捏碎加入五香粉八角粉花椒粉生抽拌勻熱鍋涼油放姜米炒香放甜麪醬炒香放蝦皮炒香放豆腐拌...
西葫素陷餅
夏天天氣熱，媽媽最愛做素陷的餡餅，好吃，簡單易學。用料西葫1個油條1根雞蛋1個蝦皮半碗西葫素陷餅的做法活陷，加入香油調勻和麪，死麪一半發麪一半，揉勻包子反過來壓成平的，放在電餅秤上烤成品...
甘藍陷水餃/餡餅
不是專業廚師，平民百姓做飯，用量全部少許，全平經驗，沒法精準到克，只是個人記錄，純屬愛好，噴子略過。。。用料甘藍1個豬肉250克大蔥半根十三香少許蠔油少許生抽少許鹽少許甘藍陷水餃/餡餅的做法甘藍切碎，用攪餡機，甘藍應該不能...
韭菜蝦仁陷餡餅
用料韭菜300克麪粉200克蠔油適量鹽適量香油適量蝦仁150克雞蛋2個十三香適量生抽適量韭菜蝦仁陷餡餅的做法中金面粉200克，溫水和麪，面要和的軟一點，醒半個小時。雞蛋炒熟，加入蝦仁，香油，鹽，生抽，十三香，雞精，耗油，放涼後加入韭菜...
脆皮餡兒餅
這是一款營養豐富又美味的脆皮餡兒餅，配上一碗粥或者湯，就是一頓簡單不失營養的美餐。用料韭菜捲心菜木耳胡蘿蔔粉條裏脊肉雞蛋香油鹽白胡椒粉料酒糖老抽，生抽澱粉花椒麪脆皮餡兒餅的做法木耳泡發切末→韭菜切末→捲心菜...
豹紋脆陷餅
口感脆，無油健康。用料麪粉豹紋脆陷餅的做法兩張麪皮，中間夾陷中間夾陷餅薄軟得滑入鍋中。用手攤平大火25秒左右，轉小火30秒左右，翻面重複以上。開火時間適當減少，注意不要糊，停火不開蓋燜着再翻面重複以上步驟，開火時間再減...
酥脆肉餡餅
用料水克麪粉克薑片香油勺豬肉大蔥油酥酥脆肉餡餅的做法餅胚是提前做好的，冷凍儲存電餅鐺預熱中小火煎8分鐘裝盤，層次分明，酥脆鮮香當早餐方便快捷！...