剁椒蒸竹腸
今天rp好，買到新鮮靚竹腸用料竹腸一整條剁椒少許蔥花少許鹽，糖，白酒，生粉適量剁椒蒸竹腸的做法竹腸反面徹底洗乾淨，切段調味，加點油，一點點，剁椒最後放面，大火蒸3分鐘撒蔥花，開吃小貼士竹腸反面洗的小祕技是從看奶奶自己曬臘腸...
剁椒蒸嫩肉
之前看了一個視頻，某up主在長沙探店，吃了一道剁椒蒸嫩肉，當時就饞到我了，可惜沒有搜到食譜，那就自己憑感覺做一下吧。（其實我是個非常不能吃辣的人，不知道爲什麼會饞這道菜哈哈哈哈哈哈哈）用料剁椒姜蔥花料酒蒜雞蛋澱粉裏脊肉...
剁椒蒸肉
剁椒蒸肉，選用五花肉，容和剁椒的清香，採用剁椒魚頭的烹飪技法，成品菜肥而不膩，香辣適口。用料豬五花肉500g配料:香蔥，姜調料：剁椒，蒸魚豉油東古醬油剁椒蒸肉的做法豬五花肉洗淨，去毛。煮致斷生撈出放涼。豬五花肉切成大薄片，肉...
剁椒蒸茄子
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料線茄2根食用油10g蒜5瓣剁椒醬（紅）40g生抽8g糖2g清水30g剁椒蒸茄子的做法先準備蒸鍋，燒熱水。茄子切條。切完茄子，蒸鍋的水差不多燒熱，將茄子倒入蒸格上散開，大火蒸6-8分鐘。蒸茄子...
剁椒腐竹蒸娃娃菜
摘抄自公共營養師錢多多用料娃娃菜300g水發腐竹80g剁椒40g白糖3g生抽7ml蒜末少許蔥花少許剁椒腐竹蒸娃娃菜的做法菜譜。...
海鮮剁椒竹蟶
海鮮剁椒竹蟶簡單做用料海鮮剁椒味調料100g蟶子皇500g粉絲200g料酒10g小蔥花10g生薑片10g海鮮剁椒竹蟶的做法建議醬料（100克）建議每500克聖子皇，建議配料：粉絲。小料：小蔥花將粉絲用溫水泡軟改成長段，用50克的料包把粉絲拌...
剁椒腐竹
幹腐竹買來泡發一下，大約兩個小時左右，不能時間太長，要不會糊糊的，當然沒泡透心也是不行，吃出來會硬硬的，洗淨擠幹水份，熱鍋下油下紅紅剁椒，炒香再下腐竹翻炒至熟。用料腐竹少許克剁椒適量勺鹽少量克剁椒腐竹的做法要是有點豬...
剁椒蒸豆腐（附剁椒做法）
做好了剁椒，隨便冰箱裏翻到一盒嫩豆腐，試了一下酸辣可口，非常適合夏天吃用料剁椒適量豆腐一塊生抽適量小蔥一根剁椒蒸豆腐（附剁椒做法）的做法嫩豆腐切小塊，滾水焯一下，然後鋪在盤子裏適量剁椒鋪在豆腐上，澆上生抽即可，不需要加...
剁椒蒸蝦
用料蝦剁椒食用油剁椒蒸蝦的做法將蝦煎掉蝦鬚和蝦腿裝入盤中的蝦用勺子在上面輕鋪一層剁椒加入兩勺食用油將蝦放入微波爐裏大火3分鐘即可取出小貼士蝦用微波爐蒸的時候不易過久，太久會造成蝦脫從離殼，這樣吃起來太乾，因...
剁椒腐竹蒸帶魚
用料鮮帶魚200g腐竹50g鹽3g剁椒20g料酒2g姜2g剁椒腐竹蒸帶魚的做法姜切絲，帶魚段洗淨，帶魚段加料酒、薑絲、鹽醃一小時腐竹洗淨後，用溫水泡發二十分鐘，剪大小均勻的段將腐竹碼在盤底，上面放少許剁椒醬，再把帶魚排在上面，表面...
剁椒肥腸
用料肥腸2根姜半塊蒜紅辣椒15個剁椒肥腸的做法準備食材：肥腸兩根、蒜半頭、姜半塊、辣椒15個肥腸切塊，蒜切片，姜切絲，辣椒切段下油鍋，先放姜蒜炒香放入肥腸最後放入辣椒翻炒，加入鹽，可以適當加點醋，會更香出鍋！小貼士注意火候...
剁椒蒸帶魚
今兒給大家介紹一道適合秋冬嚐鮮的美食:剁椒蒸帶魚，海鮮配地鮮，下飯必備它。到了金九銀十的好日子，舟山地區的帶魚又可以抓緊吃起來了，當地居民吃新鮮的帶魚有一手，清蒸！沒想到吧！有人會說這不是太腥氣了？只能說了蘿蔔青菜各...
剁椒蒸蛋
用料雞蛋剁椒調料剁椒蒸蛋的做法蒸蛋。。。...
剁椒蒸魚
用料剁椒勺料酒勺蔥根薑片鹽克油克生抽蒜瓣剁椒蒸魚的做法1️⃣洗乾淨料酒塗抹全身醃製魚肚裏塞薑絲蔥絲2️⃣傷口上撒鹽抹均勻3️⃣剁椒蔥薑蒜瓣生抽攪拌4️⃣攪拌均勻澆在魚身上5️⃣大火蒸10分鐘（我可能蒸了不止十分鐘）6️⃣出鍋...
剁椒竹筍
竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿...
杜坎減肥特色菜 剁椒魔芋腐竹蒸肉
以杜坎減肥法提到可以盡情吃的魔芋、豆製品、海鮮及瘦雞牛豬肉爲基礎，用隔水蒸的方法制作的一道菜品，百吃不厭。用料剁椒適量魔芋200g腐竹80g雞胸肉或者豬裏脊或蝦仁或瘦牛肉100g杜坎減肥特色菜剁椒魔芋腐竹蒸肉的做法...
剁椒土豆蒸香腸
簡易隨手做的下飯菜。土豆吸收了香腸和剁椒的味道，竟然比香腸還好吃了～蒸菜尤其適合夏天操作，步驟簡便，不用在炒鍋前接受熱炒的洗禮，蒸鍋一開，設定定時就可以溜出廚房看電視了～用料香腸（川味、廣式均可）1-2根土豆2個左右剁椒醬...
剁椒豬腸
用料豬大腸500克剁椒兩勺新鮮大蒜兩根生薑少許米酒1勺鹽，醬油少許剁椒豬腸的做法洗豬大腸；放鍋裏用水煮開兩分鐘，然後拿出來倒掉水，加鹽，米酒反覆揉幾下，用剪刀把豬腸破開，裏面的豬油不喜歡吃的話就把它全部拿掉。切絲不大不...
剁椒蒸魚
我的第一道菜用料剁椒勺薑片料酒勺鹽克剁椒蒸魚的做法完工...
年味系列【剁椒土豆蒸臘腸】
❤️分享一道剁椒土豆蒸臘腸，這是一道簡單快手又充滿愛意的新年菜，爲什麼這麼說呢~因爲臘腸是老爸親手做的，剁椒醬是好基友親手做好飛躍了大半個中國到我手上來的，是不是愛意滿滿~用料臘腸土豆鹽生抽蠔油花椒粉玉米澱粉剁椒...
剁椒腐竹蒸娃娃菜-10分鐘
用料娃娃菜300克水發腐竹80克剁椒40克蒜末、蔥花、白糖適量生抽、植物油適量剁椒腐竹蒸娃娃菜-10分鐘的做法將洗好的娃娃菜切成條；腐竹洗淨切段。往鍋中注入水燒開，倒入娃娃菜，稍煮片刻，至斷生後取出，擺放在盤內，放上腐竹。...
剁椒蒸雞翅
之前有個朋友說，在我手裏，剁椒可以搞定一切😄蒸雞蒸魚蒸排骨蒸螃蟹，炒蝦炒花蛤炒蟶子，炒各種醬，我確實很愛今天做一個剁椒蒸雞翅，很簡單，也很好操作，蒸過的雞翅口感軟糯，味道也很贊，超級下飯用料雞翅中9個辣椒適量姜適量蒜適量...
剁椒蒸雞腿
時間：約20-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料去骨雞腿4個剁椒醬（綠）1大勺蒜4瓣剁椒醬（紅）1大勺醃料鹽2g糖5g醋5g料酒10g生抽15g玉米澱粉3g食用油10g剁椒蒸雞腿的做法雞腿去骨後切小塊，放在碗裏，加入蒜末、鹽、糖、料酒、生抽...
剁椒蒸雞
用料剁椒一勺雞腿一隻生抽一勺剁椒蒸雞的做法土雞最好土雞最好...
剁椒蒸“黃阿古” ——蒸魚 湖南剁椒魚
湖南叫“黃鴨叫”“黃啊古”，不知道別的地方叫這個魚爲啥名字！用料剁椒3勺姜5片生抽1勺大蔥0.5根黃鴨叫5只鹽1克剁椒蒸“黃阿古”——蒸魚湖南剁椒魚的做法黃阿古買的時候就破好了，回來洗趕緊血和腮幫碼在盤中，淋上生抽和...