竟然比我這個檸檬精本人還酸的酸湯肥牛
用料肥牛500克（喜歡吃多少放多少）金針菇半小包小米椒4個幹辣椒4個姜4片花椒十幾粒水煮筍絲1包娃娃菜1顆雞絲（中午的雞肉打發不出去了，可以不放）小西紅柿8個檸檬1個醬油2小勺鹽嘗着來吧胡椒粉嘗着來雞粉來點就得料酒來點就...
你的捷森麪包還酸嗎
這樣的捷森麪包，真的好吃到哭啊用料捷森麪包1片水煮蛋1個雞胸肉腸1根減脂蛋黃醬5-10克蒸南瓜80克水果若干你的捷森麪包還酸嗎的做法捷森麪包切成小塊（可以再橫切下，吃的時候比較好拿哦）。放進微波爐中火微1分鐘，再翻面繼續...
比卡士還好喝的酸奶
常年將香草籽泡在糖裏，就可以萬物皆可香草了。水牛奶+奶油+香草糖版的酸奶期待一下，下次再試試普通純奶和鮮奶版本的，對比一下口感和味道。不得不說水牛奶做酸奶真的很香很香很香~用料食材清單：全脂牛奶800克，動物奶油100...
酸奶（有酸奶機誰還買酸奶啊~）
當做酸奶和煮開水一樣簡單時，酸奶愛好者們還等什麼呢，省點銀子自己個兒在家做吧。用料伊利純牛奶（200ml)5袋家用酸奶發酵劑1g酸奶（有酸奶機誰還買酸奶啊~）的做法將牛奶倒進酸奶機的容器內再撒入牛奶發酵劑，用勺子攪勻蓋好蓋...
酸菜魚(還需要改進)
用自己順手的方法做出來的魚片太薄了出鍋後的成品不好看沒有傳圖並有重複圖片改進後再上傳用料草魚1條酸菜1顆鹽少量酸姜1個調料包1包酸菜魚(還需要改進)的做法鮮活草魚一條2斤左右清理乾淨切片後放在盆裏備用買魚時...
自制酸奶------超市還純還好喝
酸奶我想每個人都不會陌生吧，尤其是女生臉上都會各種各樣的痘痘，俗稱粉刺。這時候可以喝杯酸奶就會抑制粉刺的發生。因爲酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助於體內某些有毒物質...
老壇酸菜（還原度100%，萬用酸菜，酸菜魚，配飯，佐面）
爲什麼外面吃的酸菜魚比自己做的好吃？爲什麼飯店的酸菜和家裏不是一個味道？就是因爲飯店的酸菜多了自己炒制這一道工序，熱油激發了酸菜的酸香，減去了醃製品的生味，快來看看吧！跟着做你也可以做出正宗的老壇酸菜！！！小時候在綠皮...
是炒白菜還是炒酸菜
額～這又是一個疫情期間菜買多了的故事，我們家只有我和我朋友兩個人，新的一天都是從中午開始的，每天只吃兩頓飯，然而......我們卻買了兩棵大白菜......於是靈機一動醃了，於是有了這個菜......用料還是得先醃一下白菜隨便吧小...
自制酸辣檸檬蝦，酸爽嫩滑還開胃
用料明蝦400g小米辣3粒檸檬半個洋蔥1/4個蒜3瓣香菜1根香醋3勺生抽2勺蠔油1勺香油1勺白糖1勺檸檬汁半個鹽1小勺黑胡椒1小勺自制酸辣檸檬蝦，酸爽嫩滑還開胃的做法將小米椒、洋蔥、蒜、香菜切末，檸檬去籽切片加入3勺香醋+2...
超簡單還省電的酸奶
讓健康酸奶伴一生用料鮮牛奶一袋酸奶3勺燜燒杯或者保溫杯1個超簡單還省電的酸奶的做法將所有材料準備好燒一壺開水，倒入燜燒杯或者保溫杯徹底燙好。(目的是殺菌)然後再倒入一些熱水蓋上蓋子溫杯燙過的水倒入鮮奶盆裏，溫...
自制酸奶油：發酵還是酸化？
完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜用料酸奶若干自制酸奶油：發酵還是酸化？的做法酸奶油是經過發酵的鮮奶油。...
酸奶還能這樣做。。。。。
製作酸奶操作簡單也就一二三四部，製作酸奶最關心的問題大概就是我的酸奶爲什麼不凝固呢，爲什麼有乳清晰出這兩個關注度比較高的問題繼續往下看。醬醬醬醬正題來啦用料牛奶250g益生菌粉1g砂糖或糖粉25g溫度計1支泡沫箱或...
白菜粉絲荷包蛋 酸酸辣辣還有點甜
很忙的中午等不及叫外賣冰箱裏有肉有魚等不及解凍米飯也等不及煮洗了半顆大白菜煎兩個荷包蛋泡了一卷粉絲一鍋出用料雞蛋個白菜片小米辣醋勺白糖克生抽勺粉絲把白菜粉絲荷包蛋酸酸辣辣還有點甜的做法把粉絲泡上大白菜...
比卡士還香濃的酸奶
用料純牛奶750毫升淡奶油250毫升白糖適量菌粉1小包比卡士還香濃的酸奶的做法原材料如圖，白糖和菌粉沒上鏡做酸奶的容器燙一下，消毒把所有材料全倒入容器中攪拌均勻酸奶機通電發酵8〜10個鐘，我這次發酵了約9個鐘成品，放冰...
酸酸甜甜還有焦香味的檸檬煎雞翅
一定要買新鮮大個的檸檬哦，特別清新不油膩，檸檬香味真的太好聞了！雞翅更是一個接一個，停不下來！用料雞翅500g檸檬半個到一個油10克糖20克生抽5ml醃製配料鹽5克糖5克生抽10ml澱粉20克酸酸甜甜還有焦香味的檸檬煎雞翅的做法...
醃萵筍-酸酸辣辣好滋味，吃了還想吃
鮮辣脆爽，論開胃下飯，涼拌黃瓜都不如它用料萵筍1根生抽20ml米醋30ml蒜蓉辣醬20g糖20g鹽15g醃萵筍-酸酸辣辣好滋味，吃了還想吃的做法萵筍削皮切成2段，1段切絲。1段切塊。分別加5g鹽拌勻醃製10分鐘。先處理萵筍絲，將鹽漬出來...
還珠東北酸菜土豆湯
用料土豆1個鹽4克酸菜半個切碎漢陽花椒10粒八角3個薑片2片豬油20克還珠東北酸菜土豆湯的做法各種炒香，放熱水燒辣椒放到裏邊做好了小貼士多煮一會有味道...
一個還不錯的酸梅湯
做法就是泡一泡。。煮。。太火燒開。。小火1小時就行。。。不給水量。。我覺得沒啥意義。。。水少點煮得濃了。。再放冰啥的就稀釋了。。我是不太糾結的。。我是爲了快快的喝。。就煮得濃了用冰塊冰水來稀釋。。。你...
還算簡易的酸甜排骨
比較簡易的酸甜排骨，所有材料都看材料多少而定量用料排骨500克番茄250克雞蛋一個生粉適量鹽適量生抽一勺白醋適量白糖適量還算簡易的酸甜排骨的做法排骨加水用鍋焯一分鐘，過血水打個雞蛋攪勻，備用焯好的排骨佔勻蛋液在佔...
🔥酸辣炒藕片，比酸辣土豆絲還要好吃
蟹哥推薦用料脆藕2節野山椒2～3個泰椒1個鹽1克雞精1克泡野山椒水10克色拉油25克芹菜末5克白醋10克🔥酸辣炒藕片，比酸辣土豆絲還要好吃的做法用快一點刀將藕切成片然後用清水浸泡沖洗幾遍準備一些料頭鍋中下入油放入野山...
【酸菜雞煲】酸菜比肉還好吃！
冬天離不開各種煲暖fufu~今年北京的初雪似乎來得太早餐桌上的菜也該一起入冬了~雞肉和酸菜的組合酸香鮮美加上辣椒的一點點辣從鍋裏舀一勺澆在米飯上~吸滿湯汁的米飯讓人能連吃兩碗用料雞塊600g酸菜（製作酸菜魚的酸菜）2...
酸奶還是自己做的好
終於還是發食譜了……關於爲什麼跳進烘焙的坑那個故事可長了做過很多糕點蛋糕麪包餅點酥點零食中式……做過無數的生日蛋糕鮮奶油重油慕斯翻糖彩繪最終選擇了滿足口欲而不太欺負身體的人生如此漫長不多姿多彩就可惜了...
還原小吃店的酸辣粉
用料紅薯粉克香菜根辣椒油勺蒜末瓣醋勺鹽克花生克生抽勺蔥末克薑末榨菜克香油勺老抽蠔油辣椒還原小吃店的酸辣粉的做法肉末用老抽，蠔油，鹽，醃製一會兒冷油下鍋煸炒片刻，放入蔥，姜，蒜，辣椒，榨菜（有酸豆角可以再放點酸豆角）放入生...
自制高粱飴~酸酸甜甜還拉絲
高粱飴前段時間超火啊！今天教大家自制高粱飴，過程簡單不難！放了檸檬汁，除了原味，還有藍莓和草莓味道，不會特別膩，酸酸甜甜的，感興趣的可以試試！用料甘汁園玉米澱粉100g清水250g甘汁園雙碳白砂糖300g檸檬汁50g草莓醬1勺藍莓醬1...
螺獅粉 酸酸辣辣還有一點臭臭
用料米粉酸筍酸豆角醋幹炸花生辣椒油腐竹片螺獅粉酸酸辣辣還有一點臭臭的做法直接買的成袋的哈，我們這賣螺獅粉的好少，一般也不怎麼吃，有時好饞雖然知道不是很健康的食品，偶爾吃哈。米粉涼水下鍋，煮十來分，真不怎麼好煮的。...