龍蝦酒喜
用料小龍蝦1.5斤蔥2根姜3片龍蝦酒喜的做法步驟一首先把龍蝦弄好...
爲喜歡😍的人釀上一罈梅子酒！
夏天到了，釀上一罈梅酒，待大雪紛飛時，暖上一壺，有酒有故事～🥃🥃用料青梅4斤黃冰糖1.6斤52度白酒4.1斤密封罐1個(10斤)爲喜歡😍的人釀上一罈梅子酒！的做法密封罐從某寶購入，買回來以後洗乾淨晾乾就可以了(切記不能用沸水消毒...
喜茶酒釀桂花凍之復刻
用料桂花凍糖桂花10克熱水200克白涼粉5克芋圓烏龍茶湯烏龍茶葉8克95度開水200克冰塊80克烏龍奶茶烏龍茶湯100ml鮮奶140ml細砂糖10克甜酒釀喜茶酒釀桂花凍之復刻的做法準備好四層材料；桂花冰粉凍冷藏2小時，分割成塊，放最...
甜酒八喜
用料巧克力糖漿威士忌八喜冰淇淋百利甜酒柚子茶漿甜酒八喜的做法把半勺百利甜酒和兩勺威士忌混在一起~挖一大勺八喜冰淇淋球~把混合酒倒在冰淇淋周圍~把柚子茶和巧克力糖漿澆在冰淇淋球上面，done~小貼士在八喜和甜酒裏...
喜來登酒店的煎蛋
喜來登酒店的早餐自助的煎蛋，我吃了4天，記下來了，回來後成功了還原了味道。用料洋蔥隨意，請看下圖蘑菇隨意香菇隨意番茄隨意土雞蛋兩個喜來登酒店的煎蛋的做法所有的料先下鍋炒熟，我用的是黃油。加了稍許鹽、料酒、味極鮮...
七喜紅酒
背後的故事是因爲家門口超市沒有雪碧了，用七喜代替了，就造就了這樣更純的味道用料七喜一瓶600毫升紅酒一瓶隨意冰塊隨意好看的透明玻璃杯1--4只七喜紅酒的做法七喜放冰箱冷藏備用把冰塊放入杯子，放多少看個人愛好，我喜歡...
不喜歡焯水的仔姜啤酒鴨
一個重慶妹子的家常菜譜記錄。我的口味偏重，各種調料是給足了的。喜歡香料燒菜，麻辣不能少。用料鴨半隻1000g仔姜300g（隨意）二荊條、線椒300g（隨意）香葉、桂皮、八角如圖冰糖3克啤酒1瓶豆瓣醬2勺姜、大蔥、大蒜各幾片生抽老...
喜歡你方便麪（啤酒版）（有溏心蛋）
在網上非常流行的泡麪方法，自己試了一下，果然心甘情願的長胖了呢😊用煮開的啤酒代替開水泡麪，味道更好哦~最後做出來的面，把湯汁全部吸收了，很入味。蛋是溏心蛋。用料啤酒1聽方便麪1包雞蛋1個喜歡你方便麪（啤酒版）（有溏心蛋）的...
「喜樂」雞尾酒
喜樂，自取的名字。自娛自樂的產物啦，這陣子狂迷雞尾酒，做了各種嘗試，然後就發一個味道還不錯的吧：）粉嫩的顏色，看着就討喜吧，喜歡甜酒的小夥伴們快來嘗試！我用的是淺酒杯，用量就不寫了，親們要根據自己的口味和酒器調節下。另外我...
啤酒鴨～就知道你喜歡簡單點
用料鴨腿4只啤酒1瓶花椒1把生薑10片食鹽2勺啤酒鴨～就知道你喜歡簡單點的做法水燒滾放入鴨腿大火煮十分鐘去血沫，同時入薑片和花椒去腥煮好的鴨腿切塊，帶骨頭的部分留給喜歡拽着啃的鴨友們🦆少許油把姜塊和花椒炒出香味放...
我喜歡的酒水
個人記錄用料銀錢大量酒杯一隻我喜歡的酒水的做法張裕醉詩仙乾紅兌RIO玫瑰白蘭地12.5％+3％，快樂酒--2020.9.20--忘了什麼牌子的巧克力紅酒，單喝好喝12~13度這樣,晚安酒天使之手氣泡白葡萄酒，喝空兩瓶。5％，飲料酒...
家庭版壽喜燒（料酒替代味淋）
配菜參考圖片。湯汁用料：伊卡利壽喜鍋調料，木魚花，米酒或者料酒，紅糖，不知道叫什麼的高湯粉用料洋蔥1個豆腐1塊金針菇1把香菇5朵胡蘿蔔1根魔芋結1盒白菜/娃娃菜適量伊卡利壽喜鍋調料1瓶米酒適量紅糖適量高湯粉2-3克蘭皇可...
荔枝酒：初夏的小歡喜
每年夏天，都想釀一壺特別的果酒，有酒有故事。用料荔枝若干顆九江雙蒸1瓶黃冰糖若干荔枝酒：初夏的小歡喜的做法我用的妃子笑荔枝，用清水洗洗沖沖～帶一次性手套，幫每一顆荔枝脫掉外套，釀酒成功的關鍵是要保證內容物純淨，所以剝...
自制葡萄酒（女生都喜歡的口感）
作爲一個女生，還是比較喜歡果酒帶來的雙重口感，甜蜜的微醺，像戀愛的感覺🥰用料葡萄（黑色最好）10斤冰糖1.5斤（可根據葡萄甜度適當調整）15斤容量的釀酒罐1個自制葡萄酒（女生都喜歡的口感）的做法我喜歡用顏色深的無籽葡萄，釀出來顏...
杭州人最喜歡吃的滷鴨（啤酒鴨）
這是我爸的拿手菜。平時老爸不做飯，但是隻要是吃滷鴨，必須老爸做。他把這手藝也傳給了我。哈哈哈！用料啤酒500ml一瓶鴨1只老抽2勺蠔油1勺生薑3~5片香葉若干片茴香3～5顆糖1勺幹辣椒1個，喜歡吃辣的多放杭州人最喜歡吃的滷鴨（...
喜醉八仙鵪鶉蛋酒釀小圓子（附酒釀的做法）
我以前做菜大多都是按照一本上海家常菜來做的，這款喜醉八仙也是由此而來，書作者今年也已75高齡了。這款上海風味的甜品也一直爲家人所愛戴。和很多姑娘一樣，在媽媽家也是十指不沾陽春水,結婚後在新華書店買的第一本菜譜...
快手Mojito，當Mojito 遇上荔枝，有酒精無酒精，隨你喜歡
簡單好喝用料薄荷葉適量檸檬1個青桔數個巴黎水or蘇打水1-2瓶荔枝5顆冰塊數塊朗姆酒少許快手Mojito，當Mojito遇上荔枝，有酒精無酒精，隨你喜歡的做法荔枝剝殼鹽水浸泡1小時，薄荷葉洗淨吸乾水份我用的是這個郎酒，一杯有酒精一...
意外驚喜的紅酒燴小牛脊骨~
記得Juliachild考藍帶的時候的考驚喜小牛肉，還在問驚喜是什麼？我想這驚喜大概就是舌尖碰到美食的一瞬間，並享受在廚房的每一刻。從冰箱意外翻出來的小牛脊骨的時候，還在迷茫不知道用什麼調味，在廚房邊做邊琢磨，最後這味道可...
桂花酒釀四喜圓子
用料四喜小圓子1包酒釀1罐澱粉水澱粉2勺兌水枸杞幾粒桂花蜜適量桂花酒釀四喜圓子的做法材料準備四喜小圓子1包酒釀1罐澱粉水枸杞幾粒桂花蜜適量煮一鍋水，水滾起後，倒入小圓子。小圓子浮起後一分鐘，加入酒釀，打散，放幾粒枸...
酒精爐版【又伊鮮壽喜鍋】
又伊鮮壽喜鍋來自於日本，口味偏甜，之前聽朋友說好吃，特意嘗試一下，果然，特別適合不吃辣的朋友，每次吃火鍋幾乎都是辣的，然後孩子只有看的份，今天孩子吃了好多牛肉和蔬菜用料又伊鮮壽喜鍋醬油少許牛肉一塊菠菜一小把豆腐一塊火...
讓女生也喜歡的荔枝酒
感覺自己像個酒鬼😄超級愛各種泡酒，家裏有楊梅酒、獼猴桃酒、洛神花酒、枸杞酒、青梅酒……真的是各種泡🍷🍷🍷但是真的從來沒有想過要泡荔枝酒！一次偶然聽一個朋友說荔枝泡酒很好喝！一聽就心癢癢了，準備好各種東西坐等荔...
四喜酒釀糯米小丸子湯
糯米、酒釀、抹茶、紫薯、桂花都是最愛，湊一起真真是極好的！用料抹茶味糯米小丸子適量可可味糯米小丸子適量桂花味糯米小丸子適量紫薯糯米小丸子適量雞蛋一個紅棗2個水果愛吃什麼放什麼（可放可不放）四喜酒釀糯米小丸子湯...
啤酒壽喜燒鍋
用料牛肉片350克土豆2個紅蘿蔔1根洋蔥1個四季豆10根蒟蒻絲200克大蔥3根橄欖油少許調味料味霖2大匙小磨坊八角啤酒150ml醬油5大匙糖2大匙啤酒壽喜燒鍋的做法洋蔥切絲,紅蘿蔔/土豆切塊,四季豆切段取鑄鐵鍋,加少許油,中...
居酒屋偷來的壽喜鍋配方:在家輕鬆做出好吃的壽喜
壽喜鍋好不好吃，全在湯汁兒的祕製調配中。配菜看心情你開心就好🥳大概就是火鍋的配菜用料醬油100克味淋100克琨布或者純淨水100克糖30克牛油3克大蔥1根，蔥白部分老豆腐1塊洋蔥半個雞蛋1個香菇6個胡蘿蔔半根茼蒿1把粉條1...
挑剔的老公都喜歡的【啤酒鴨】
用料鴨半隻啤酒1瓶桂皮1塊八角2個老抽3勺鹽2克白糖15克姜5片挑剔的老公都喜歡的【啤酒鴨】的做法煮鍋開水放入薑片，把鴨塊放進去過下水撈起洗浸裝盤備用熱鍋冷油，留一點點底油（因爲鴨比較油，所以用不了太多的油）炒到鴨肉有...