啤酒鴨～就知道你喜歡簡單點 食譜坊 菜譜 1.55W 大中小設定文字大小 用料 鴨腿 4只 啤酒 1瓶 花椒 1把 生薑 10片 食鹽 2勺 啤酒鴨～就知道你喜歡簡單點的做法 水燒滾放入鴨腿大火煮十分鐘去血沫，同時入薑片和花椒去腥 煮好的鴨腿切塊，帶骨頭的部分留給喜歡拽着啃的鴨友們🦆 少許油把姜塊和花椒炒出香味 放入鴨塊一起炒，並撒2平勺鹽調味，炒到鴨肉表面都變白 加入一瓶啤酒，大火燒開，然後就轉小火慢燉個1.5-2小時 時間到，大火略收汁 裝盤，愛我就啃我鴨 TAG標籤：啤酒 #
