醬炒茴香麻蚶子
用料麻蚶子200g茴香50g醬炒茴香麻蚶子的做法茴香洗淨切段麻蚶子洗淨控水油熱後放入茴香麻蚶子爆炒，待茴香變色後放少許豆瓣醬翻炒至麻蚶子變色即可...
麻蚶子米飯
我們海邊人當地特色吃法，色香味俱全的“麻蚶子米飯”用料鹽克肉克麻蚶子米飯的做法我選用的大個麻蚶子（二斤）一個比蒜頭個兒還大！生開麻蚶子，取肉剁碎備用。蔥薑蒜切碎備用。生抽老抽料酒蠔油我都纏在一起了適量備用。白菜...
蚶子炒雞蛋
發現下廚房沒有蚶子炒雞蛋這道我家常吃的菜。家裏一般是我奶做，現在自己在外面做。這個菜出鍋很快，所以我一般是下午有課要帶飯的時候炒。用料蚶子克雞蛋個蔥花克小辣椒2個鹽克糖油克蚶子炒雞蛋的做法我買的是去殼的凍...
茴香彌勒醬
茴香有理氣散寒，有助陽道。主治：中焦有寒，食慾減退，噁心嘔吐，腹部冷痛；疝氣疼痛，睾丸腫痛；脾胃氣滯，脘腹脹滿作痛。【注意】：有實熱、虛火者不宜用料茴香250克彌勒250克大醬2匙茴香彌勒醬的做法先把茴香根切掉，把茴香洗靜，切成小...
炒蚶子肉
用料蚶子肉半斤韭菜一小把蔥薑蒜少許花椒少許鮮小米辣少許蠔油1勺醬油4勺料酒1勺鹽味精適量炒蚶子肉的做法蚶子肉摘去尾部髒物洗淨，涼水下鍋焯水，開鍋20秒撈出蔥薑蒜花椒小米辣小火熗鍋烹入料酒蠔油醬油爆香下入一手勺...
蚶子菠菜
吃海鮮的時候習慣加蒜用料蚶子半斤菠菜一斤白芝麻適量白醋幾滴鹽少許蒜二瓣蚶子菠菜的做法蚶子焯熟菠菜焯8分熟芝麻炒熟蒜切碎加幾滴白醋拌勻即可...
蚶子白菜
用料麻蚶子1000g白菜500g朝天椒少許鹽少許生抽少許澱粉少許香油少許蚶子白菜的做法麻蚶子1000g，充分洗淨。開水焯開口即可，摳出蚶子肉。白菜改刀成塊。鍋中放油，放蔥、朝天椒爆香。倒入切好的白菜。少許生抽。倒入焯好的...
茴香肉醬
到了吃茴香的季節啦！用料茴香適量肉末適量大醬兩勺海天黃豆醬一勺小辣椒三根茴香肉醬的做法備料醬加水攪開把肉炒熟加茴香、辣椒一起炒，把醬倒進去大火燒至粘稠出鍋...
炒茴子白
用料茴子白1顆蒜3瓣姜3片花椒6粒醋4勺生抽3勺鹽2小勺炒茴子白的做法茴子白切絲，蒜姜切好熱油放幾粒花椒，花椒變黑後放蒜姜菜翻炒幾下放鹽兩小勺，攪勻加醋，生抽翻炒三分鐘出鍋，全程大火小貼士醋是關鍵，菜吃起來脆脆的，不可加...
茴香醬肉包子
一年之中，最愛這個季節的茴香，來鍋茴香醬肉包子吧！...
炒茴香
簡單易學好吃用料茴香適中鹽適中蔥花少量炒茴香的做法茴香切小段鍋熱放油然後放蔥花然後把茴香倒入鍋中放適量的鹽然後加少許的水防止糊鍋翻炒變軟後出鍋...
寧波蚶子
蚶子，個大殼薄肉厚，肉質極嫩、異常鮮美。蚶子能補血。寧波人在食用蚶子時取用粗鉛絲簍，把蚶子置於其中，放進沸水鍋中反覆搖動簍子，至蚶燙熟，故名。歷代文人都視其爲珍品。用料蚶子你愛多少做多少寧波蚶子的做法將蚶子放在鉢...
辣炒毛蚶
用料毛蚶500克幹辣椒少許老乾媽2勺香菜2根蒜蔥姜適量生抽1勺老抽一點點白糖適量辣炒毛蚶的做法毛蚶洗乾淨備用、油熱➕白糖熬糖色➕幹辣椒➕蔥薑蒜➕毛蚶➕料酒➕醬油爆炒最後➕香菜最後➕一點雞精出鍋即可...
韭菜炒麻蚶子
用料韭菜一把克麻蚶子半斤蔥薑蒜若干幹辣椒若干個耗油，香油韭菜炒麻蚶子的做法高壓鍋中，入麻蚶子，蔥薑蒜，辣椒，黃豆醬，少量油，糖，炒幾下加入一斤水，高壓鍋燜5-7分鐘鍋中油少許，韭菜入，快炒兩下把麻蚶子倒入耗油，香油出鍋...
韭菜炒蚶子
這道菜，太簡單，又很鮮用料韭菜一把麻蚶子500克蠔油1勺鹽適量蔥半根韭菜炒蚶子的做法麻蚶子洗淨，多洗幾次，把裏邊黑色的摘乾淨蔥和韭菜切段麻蚶子熱水下鍋抄一下，就簡單的抄一下，撈出來備用鍋中放油，下蔥段，翻炒出蔥香，下蚶子，大...
辣炒蚶子
用料花蛤斤蒜瓣鹽克薑片料酒勺辣炒蚶子的做法開水煮開冷水洗一下...
小茴香抹醬
用料姜茴香胡椒粉食鹽香葉小茴香抹醬的做法小茴香葉一小把、椰子油50克嫩姜、胡椒粉適量食鹽、蔬果調味粉適量小茴香洗乾淨，只要葉子嫩姜和小茴香葉分別剁成泥和切碎放入椰子油中，調入鹽，蔬果粉，胡椒粉拌均勻就好了用來抹...
醬香茴香餃子
我家吃餃子從來都是吃熟肉餡，又股醬香味道，尤其最愛茴香餡兒。用料茴香克豬肉克薑片鹽克醬油勺料酒勺麪粉克醬香茴香餃子的做法我買的梅花肉切丁鍋裏放點油，然後將肉丁煸到焦香出油放一勺料酒放蔥薑末，我買了一個切碎機很...
開水燙蚶子（蒜醬醋醬油）
沿海地區的吃法，內陸的可能接受不了哦，本來沒想上傳這，就只拍了這兩張用料蚶子340克大蒜三瓣醬油少許白醋少許生薑一片開水燙蚶子（蒜醬醋醬油）的做法將蚶子放清爽浸泡一會，去去泥沙，生薑切碎，大蒜剝皮切片，大蒜泡一會熱水會比...
熱泡蚶子
寧波的冬季，蚶子肥美，簡單易學，就是很多人會吃不慣，不過當地人絕對沒問題。用料超級簡單，最難的是泡水的時間不好掌握。鍋裏水燒開，關火，倒入蚶子，一邊攪拌一邊數數，根據大小5到8秒不等，然後快速倒到漏斗瀝水即可裝盆，澆上你喜歡...
炒毛蚶肉
毛蚶大補的哦，可以多吃點。我家娃娃還小，不能吃辣，還咬不動毛蚶，特設計加雞蛋的方案，喜歡吃辣椒的盆友，可以加點小米辣，減掉雞蛋，絕對的下酒菜。用料毛蚶2.5斤雞蛋2個紫蘇一小把蔥5根姜10片蒜頭5瓣生抽2勺蠔油1勺白糖半茶匙花...
茴香餃子
歡迎關注公衆號【萬物集】更多詳細步驟和精彩內容每週更新！用料豬肉餡茴香菜麪粉蔥生薑五香粉花椒粒油鹽料酒醬油茴香餃子的做法茴香菜和大蔥、生薑切成末，備用；蔥姜倒入豬肉碎，攪拌均勻；花椒粒加油炒出香味，把花椒油晾到溫...
醬肉茴香包
用料麪粉600水330克酵母3克食用油30克白糖30克餡料茴香適量肉餡適量生抽適量料酒適量甜麪醬豆瓣醬適量耗油適量醬肉茴香包的做法和好的麪糰醒發至兩倍大生抽料酒甜麪醬豆瓣醬耗油調好醬汁鍋裏放油燒熱。放入肉餡炒散...
茴香雞蛋醬
用料雞蛋2只小嫩茴香100克六月鮮豆瓣醬適量油少許(夠煎雞蛋就可以)茴香雞蛋醬的做法茴香切碎末狀雞蛋充分打散鍋中入少量油油78成熱的時候放入雞蛋快速用筷子迅速打散盡量打成小顆粒狀放入豆瓣醬快速翻炒均勻的程度加...
醬炒蚶子
用料蚶子1000g蔥半小顆蒜五瓣薑末10g蒜蓉辣醬50g生抽1勺料酒1勺醬炒蚶子的做法將水燒開後倒入蚶子煮2分鐘，撈出；倒入少許油，姜蔥薑蒜倒入鍋中炒熟，然後倒入蒜蓉辣醬、醬油、料酒，繼續翻炒，然後將煮熟的蚶子放入鍋中繼續翻炒...