挑剔的老公都喜歡的【啤酒鴨】 食譜坊 菜譜 4.24K 大中小設定文字大小 用料 鴨 半隻 啤酒 1瓶 桂皮 1塊 八角 2個 老抽 3勺 鹽 2克 白糖 15克 姜 5片 挑剔的老公都喜歡的【啤酒鴨】的做法 煮鍋開水放入薑片，把鴨塊放進去過下水 撈起洗浸裝盤備用 熱鍋冷油，留一點點底油（因爲鴨比較油，所以用不了太多的油） 炒到鴨肉有點油出來後，先放糖，小火再翻炒，再放香料再炒幾下，把啤酒倒入，等啤酒燒開了再加入老抽，繼續燒開後小火慢燉 肉燉好後，大火收汁，最後一步加鹽，根據自己喜歡的口味放 TAG標籤：挑剔 老公 啤酒 #
