水煮鱸魚片
用料鱸魚一條薑末少許大蔥末少許西芹兩根豆腐一塊雞蛋一個幹辣椒花椒豆瓣醬隨自己喜好的量澱粉、雞粉、料酒、胡椒粉鹽少許食用油一大勺水煮鱸魚片的做法鱸魚一條起肉去骨切片魚片內加入雞蛋清、料酒、胡椒粉、鹽、雞...
水煮魚、酸菜魚【片鱸魚】選鱸魚是因爲刺不多
在賣的地方剖好回家後想要清蒸、紅燒、糖醋、花刀……根據想做的菜譜自己選擇改刀如果想烤最好能開背連肚———《片鱸魚》所有圖片·均爲“喜羊洋陽”原創用料主材新鮮鱸魚1條約1000克工具西式主廚刀or中式菜刀1把砧...
水煮烏魚片
用料姜1只（切片）雞蛋1個幹辣椒5只料酒2勺青花椒適量鹽適量烏魚1條（1.5斤左右）芡粉適量大蔥1根豆瓣醬2-3勺萵筍1只藕半截八角1個雞精適量水煮烏魚片的做法姜，蒜切片，蔥切節（長節）；幹辣椒用刀切末；萵筍，藕切片備用；烏魚剔除魚頭，魚骨...
嫩滑水煮魚片
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料主料龍利魚/巴沙魚2片綠豆芽170g醃魚料雞蛋清1個鹽1一小撮料酒10ml玉米澱粉10g植物油5ml調味料蒜4瓣生薑3片郫縣豆瓣醬30g幹辣椒15g花椒3g生抽15ml植物油15ml清水500ml玉米...
水煮鯉魚片
用料鯽魚1條姜花椒幹辣椒個白糖鹽味精豆芽植物油料酒蔥根蒜瓣水煮鯉魚片的做法1.買來鯉魚，切成魚片。2.給魚片上漿（鹽，味精，蔥，姜，酒，胡椒，或者你喜歡的話，可以放五香粉或其他各種你比較喜歡的味道）3.少許水燒開，放入魚片燙熟（8成...
麻辣水煮魚片
用料薑片蒜瓣幹辣椒個澱粉勺料酒勺花椒粒鹽克蔬菜乾麻辣水煮魚片的做法草魚添加雞精，胡椒粉，料酒，雞蛋，鹽，醃製半小時過水撈出備用低湯放料，澆油...
水煮魚鰍片
肉軟嫩鮮，辣醇麻香。用料魚鰍400克仔姜1枝小蔥2根菜籽油1/2湯匙料酒2茶匙豆瓣醬2茶匙胡椒粉1茶匙雞精1/2茶匙白糖1/3茶匙鹽1/3茶匙泡海椒1把鮮青花椒1撮老薑少許水煮魚鰍片的做法魚鰍淘洗，放入鹽（加蓋）；淘洗後取部分魚鰍剔...
水煮片片魚
用料草魚一條澱粉適量料酒適量幹辣椒若干鹽適量花椒適量豆芽適量水煮片片魚的做法草魚片薄片，第一刀不要切斷，第二刀才切斷。抓適量鹽，高一點拋撒，料酒適量，澱粉拌勻。醃製10分鐘。關於鹽放多少，可以自己嘗一下，當然只是嘗不...
水煮魚，鱸魚
有一天，我買了一條鱸魚。後來它死了…介於清蒸可能不太好吃我就把它水煮了…用料鱸魚1條姜中等大小一塊蔥一根蒜頭半隻香菜一小把青蒜一根油適量料酒適量白胡椒粉適量蠔油適量八角2個香葉3片桂皮一小塊小茴香一小把花...
水煮番茄魚片
最近娃兒有點上火，把傳統的水煮味改一下，是更適合孩子酸酸甜甜的口味。做法和水煮魚片類似，味型不同。仍然好吃😊。用料草魚1條西紅柿5個菜籽油適量番茄醬1大勺鹽適量白胡椒粉適量料酒1小勺澱粉2小勺姜1塊蔥2～3根獨蒜1個...
兒童(清淡版）水煮魚（鱸魚）
鱸魚，魚刺少非常適合小朋友吃!用料鱸魚（去骨切片）1條番茄2-3個蔥、香菜適量炸豆腐3個姜蒜適量澱粉3勺鹽，醬油，糖適量兒童(清淡版）水煮魚（鱸魚）的做法把魚去骨切片（買魚時可叫魚檔幫忙切好）像這樣子切片其他食材切好備用最重要的...
水煮鱸魚
用料鱸魚1條蔥2根姜適量青紅尖椒各1個雞蛋1個白菜五片豆腐皮半張黑木耳適量水煮鱸魚的做法1、鱸魚取頭取尾，片魚肉，魚骨切段備用。2、魚肉片加鹽、雞精、耗油、雞蛋清、生粉抓勻備用3、下油薑片、魚骨頭煎至金黃再下適...
椒麻水煮魚片
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料魚片250g蔥白10g薑片10g蒜3瓣青花椒2g幹辣椒10g郫縣豆瓣醬25g生抽20g老抽3g糖2g鹽1g水500g蔥花根據口味添加潑油蒜末10g蔥花5g幹辣椒5g青花椒3g椒麻水煮魚片的做法鍋中倒油，...
水煮魚（鱸魚版）
用料鱸魚1只約800g綜合青菜500g豆腐1塊雞蛋4個海帶絲250g黑木耳250g蔥2根香菜200g蒜頭1粒（整粒）青花椒50g紅花椒50g燈籠辣椒50g豆瓣醬20g泡姜20g泡椒20g水煮魚（鱸魚版）的做法將所有食材清潔乾淨並醃製將調料好的的醬料與...
水煮鱸魚（家常版）
用料豆芽一袋活鱸魚兩條豆瓣醬一大勺/1Tbsp料酒一大勺/1Tbsp香菜一把生粉一茶匙/1tsp韓國鮮貝粉一茶匙辣椒一把花椒一小把大蒜一顆油適量米酒一大匙/1Tbsp水煮鱸魚（家常版）的做法把魚片好。拿鮮貝粉碼一下蓋上保鮮膜放...
麻辣水煮魚（水煮肉片）
受疫情影響至今還被封閉在小區內不能出去，嘴巴又欠想吃點重口味，以前都是去外面吃，或者點外賣吃。現在情況特殊就要自給自足了，做完發現自己做的不比外面差，安全衛生沒有那麼多調味料，以後想吃自己隨時可以在家做了。用料花...
水煮昌魚片
麻辣過癮，肉質細嫩。用料冰凍昌魚段2塊井水黃豆芽1盒小蔥3根鮮青花椒1枝老薑少許菜籽油1/2湯匙香水魚底料4茶匙料酒3茶匙幹海椒面1茶匙花椒粉1/2茶匙胡椒粉1/3茶匙鹽1/4茶匙水煮昌魚片的做法凍昌魚段用清水浸泡解凍。...
【水煮魚片的做法】用這種水煮方法，輕鬆學會水煮魚片、水煮肉片
用料魚1條金針菇半朵千張2張豆芽1把雞蛋1個幹辣椒20個花椒40粒大蔥1截生薑4片大蒜8瓣料酒1勺胡椒粉適量鹽適量澱粉2勺豆瓣醬1勺火鍋底料1小塊雞精20粒白糖1勺耗油1勺【水煮魚片的做法】用這種水煮方法，輕鬆學會水煮魚...
水煮鱸魚魚片
用料鱸魚2條蘆瓜500g豆芽500g雞蛋2個火腿腸2根蔥5根姜3片蒜2瓣澱粉2勺料酒5勺豆瓣醬5勺鹽5克油200克雞精適量水煮鱸魚魚片的做法將買好的魚片清水浸泡洗淨瀝乾，加入料酒，鹽，薑片，蔥頭醃20分鐘。醃製魚片的時候開始準備輔...
水煮魚片
麻辣鮮香，下飯下酒大菜用料姜沫蒜沫適量油80克料酒2勺水煮魚片的做法魚骨油煎透加入開水和鹽，味精，老抽，生抽，小白菇倒入湯鍋燉開至湯濃湯開倒入提前漿好的魚片，大火煮開，開兩分鐘就夠，魚片變白即可，久了會老，放入生菜，香菜，蔥花，...
水煮鮑魚片
靈感來自水煮牛肉，味道超越水煮牛。用料鮑魚15只蒜一整個姜4豆芽把幹辣椒15個花椒一小把醬油1勺鹽一勺油克海底撈火鍋底料半包草菇15個青筍頭一個水煮鮑魚片的做法先把素材煮一下放進容器下次再寫...
水煮鱸魚🐟
想吃魚了，就自己做吧～用料鱸魚2條福鼎肉片適量配菜（根據自己喜好）適量蔥2根幹辣椒、蒜頭、姜適量水煮調料包1包水煮鱸魚🐟的做法片魚。emmm……找到魚大骨，順着片下去。片好的魚片側面的大刺也片下來，大骨和大刺切塊。剩下...
水煮魚片
用料魚腩肉400g白菜150g豆乾120g薑絲適量蒜片適量蔥花適量泡椒3個豆瓣醬1勺陳醋1勺糖2匙雞精少許鹽適量料酒適量鹽適量蛋清少許澱粉2匙水煮魚片的做法魚腩肉(草魚)白菜切絲、豆乾切長條。準備:姜蔥蒜、泡椒、豆瓣醬。...
水煮黑魚片
又到週末了，今日做個水煮黑魚片吃吃，主要是自己吃，不是爲了擺拍，所以沒放很多油，嘻嘻用料澱粉1勺薑片鹽克料酒勺幹辣椒個黑魚條豆瓣醬勺雞蛋1個黑魚1條(600克)香菜1根茴香1克八角2個桂皮一小塊辣椒麪1勺水煮黑魚片的做法黑...
水煮魚肉片
用料火鍋底料1包水500ml大蔥1根鹽適量魚肉片適量水煮魚肉片的做法水燒開，加入火鍋底料，大蔥，在煮開的時候放入魚片（也可以加入一些自己愛吃的食材），出鍋後加入適量的鹽🧂調味.可以做作一些，加入香菜跟蒜蓉哈。...