可糯可鬆的黑米糕
操作熟練一個半小時後就能吃上了，不用從外面買黑米糕啦。如果想糯，就略調整糯米粉多一點，粘米粉少一些，反之亦可，保持糯米粉和粘米粉總量不變就差不多了。用料黑米粉120克大米粉（粘米粉）30克糯米粉35克雞蛋4～5個糖55～60克牛奶1...
糯米鬆糕
用料糯米粉500克牛奶400克雞蛋12個泡打粉25克紅糖粉250克糯米鬆糕的做法第一步先將雞蛋，加入紅糖粉攪拌均勻然後加入泡打粉。將牛奶加入攪拌好的雞蛋，攪拌均勻。糯米粉慢慢加入攪拌均勻，過篩網，裝好盤，發酵30分鐘，再放熱水...
可可糯米餈
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：8個用料糯米皮糯米粉60g玉米澱粉15g糖20g牛奶90g黃油10g可可粉5g餡料奶油奶酪200g牛奶20g白糖10g可可糯米餈的做法將軟化至室溫的奶油奶酪打散，倒入牛奶和白糖混合均勻。放入一勺餡料...
可可愛愛軟糯糯【小花朵糯米丸子湯圓】
我對糯米完全沒有抵抗力，軟糯糯的就是好吃。煮好之後加入到甜湯、糊糊裏，香甜軟糯，完美~做法簡單，新手也完全可以呀，煮的時候不用擔心會散開，多攪動一下防糊底即可。來吧，送你一朵小花花~用料糯米粉150克白砂糖30克開水108毫...
鹹蛋黃肉鬆可可糯米糰
家裏的可可粉，糯米粉，肉鬆需要儘快消化掉纔好。於是利用碎片化的時間趕了幾個出來。上次的帶公司裏一幫姐妹們好厲害都消化掉了。反饋不錯。用料可可粉3-5g糯米粉150g粘米粉50g燙水適量鹹蛋黃2-3個肉鬆100g黃油10g鹹蛋...
軟糯可口的雞蛋麻餈，一頓午餐，輕輕鬆鬆解決
雞蛋麻餈，我們這邊的特色小吃。記得小時候，每到過年邊上，家家戶戶都會做麻餈，那個時候，麻餈都是純手搗的，糯米上鍋蒸熟，放進石頭槽裏（具體怎麼稱呼它不太清楚），家裏的男丁們拿着石頭錘，一下一下慢慢的敲打糯米飯，直到米飯沒有顆粒...
香糯可口的鹹蛋黃肉鬆青團
我的理解裏青團就是蒸出來的包肉餡的綠色湯圓啊當然現在也很多包甜口夾餡了艾葉版的，算是每年都會做的季節限定香香糯糯我自己很喜歡就是了用料夾餡：鹹蛋黃14只，肉鬆160克，香甜美乃滋100克青團皮：開水90克，糯米粉A75克，焯水...
可可糯米糕
外脆內軟的可可糯米糕，只需攪一攪拌一拌烤一烤就可以吃啦~簡單的不要不要的~用料雞蛋1個玉米油40克牛奶140克糯米粉140克可可粉10克耐高溫巧克力豆少許白砂糖40克可可糯米糕的做法雞蛋+糖攪拌均勻加入玉米油加入牛奶攪...
可可糯米糰
簡單的小點心用料糯米粉適量可可粉少許（麪糰變淡咖啡色）水黃桃果肉糖粉餅乾（壓碎）巧克力趣多多2塊可可糯米糰的做法糯米粉加水先揉定型，可可粉和壓碎的餅乾一起揉成一團麪糰分成等分～包入黃桃果肉，撮圓（圖爲熟後糯米糰對半切...
巧克力醬可可華夫餅（鬆軟快手糯米粉版）
嘗試過低粉版、高粉版、糯米粉版，這裏做個總結。高粉版，優點：便於塑形；缺點：口感不夠鬆軟，而且有點幹，寶貝不喜歡，棄之。低粉版，優點：外脆裏嫩，口感溼潤；缺點：做起來比較麻煩，分蛋法的口感最上成，寶貝很喜歡，但是一早當早餐的話，時間上...
方便早餐－可鹽可甜的糯米荷蘭鬆餅
荷蘭鬆餅是我喜歡的一款早餐。材料簡單，可以提前晩上備好，第二天早上起來丟烤箱烤着再去洗漱，啥也不耽誤。而且可鹽可甜。搭配水果蔬菜沙拉或者烤腸培根啥都行。今天早餐我們是鬆餅配水果沙拉，主食是鮮蝦小餛飩。營養全面...
鬆軟可口の糯米卷
①乾貝、蝦仁，可不加！②泡打粉，可不加。用料麪糰👇低筋麪粉400克乾酵母4克泡打粉3克清水適量砂糖20克鹽1克內餡👇糯米約400克臘腸2根香菇5朵乾貝約20克蝦乾約15克大蒜2瓣蔥1根食用油適量五香粉約5克醬油約15克蠔油約10克...
甜糯可口的酸奶小松餅
家有美食小達人，休息日喜歡琢磨美食，製作各種黑暗料理😜😜哈哈哈，別害怕，今天的這道小點心一點兒都不黑暗，顏值很高哦～～😄😄用料酸奶1盒雞蛋2個低筋麪粉50克糖適量油適量甜糯可口的酸奶小松餅的做法準備好原材料將酸奶、雞蛋...
可可荷蘭鬆餅
爲了練手剪輯視頻做的可可荷蘭鬆餅哈哈，但是我感覺視頻好像沒有寫的很清楚，所以還是寫個菜譜好了～因爲一邊拍視頻一邊做，所以鬆餅做的蠻醜的哈哈哈哈哈希望大家別介意～用料黃油/椰子油8克牛奶65克雞蛋1個糖5克低筋麪粉10克...
可可松露
用料葡萄糖漿25g黑巧克力500g淡奶油150g奶油200g君度酒10g芝麻醬60g可可松露的做法先把淡奶油跟奶油倒在容器內隔水加熱到50℃，等奶油完全融化後攪拌均勻加入葡萄糖漿後要充分的攪拌均勻加入芝麻醬後要慢慢的攪拌，直至...
外脆裏糯的全麥可可糯米華夫餅
因爲很喜歡吃華夫餅，嘗試了下廚房裏幾個方子之後根據自己口味調整出來的食譜。成品外脆裏糯，可以做無油版零負擔！圖片爲食譜量（一人份）有華夫機版和烤箱版！用料糯米粉50克可可粉10克全麥粉30克牛奶80克糖15克雞蛋1個椰子油/...
可可鬆餅
可可鬆餅夾心香蕉非常配用料雞蛋3麪粉175牛奶170糖50鹽2植物油15可可粉15可可鬆餅的做法麪粉175g加三個蛋黃15g植物油170g牛奶15g可可粉混合均勻三個蛋白加2g鹽50g糖打發起彎勾1和2混合均勻平底鍋不加油小火煎沒煎一...
外脆內糯 | 糯米可可碗
用糯米做出來的華夫碗，熱吃外殼是脆脆的，內芯稍糯；冷卻後再吃整體都是糯糯的口感，冷熱都好吃!口感錶殼脆脆，但咬到裏面軟軟卻又不失咬勁，因爲加了可可粉，中和了甜度，味道剛剛好。用料糯米粉50g牛奶20ml雞蛋1個無鹽黃油（融化）15g...
外酥裏糯，鹹香可口的肉鬆手指麻薯
外酥裏糯，比麻薯球還好吃的手指麻薯，加了先香的肉鬆，好吃不膩！今天依然是用米博多功能烹飪機制作的小吃，一機多能，解放雙手，打粉、攪拌、燉煮、蒸炒、榨汁、稱重樣樣都行，內置1000多道菜譜，只需要跟着提示一步步放食材就行了，秒...
鬆鬆軟軟糯糯南瓜小發糕
最近小布丁開始不滿足於吃糊糊的食物了！於是乎我就開始準備小發糕～～第一次做發糕就成功了！不得不佩服自己在做飯的天賦……這個只要按照配方製作成功率極本99%！家有某寶日常———睡醒之後就有好吃噠-～～～最喜歡睡醒就有好吃噠...
隔夜都鬆軟的可可糯米小蛋糕
隔夜都鬆軟的可可糯米小蛋糕🔥太好吃了！夏天最適合烤一些小蛋糕搭配一杯冰爽奶茶做下午茶吃啦！今天就做一個可可糯米小蛋糕！濃郁的🍫可可香味➕入口鬆軟的糯米蛋糕，隔天吃都依舊💯分呢！！做法也特別簡單，包你學會！🍯食材：糯米粉...
軟糯絲滑的可可糯米糕
分享一款超級簡單的糯米糕作法，Q彈軟糯，絲滑細膩，濃香好吃❗️用料糯米粉110克砂糖30克可可粉8克牛奶140克黃油15克軟糯絲滑的可可糯米糕的做法糯米粉➕糖➕可可粉➕牛奶攪勻，過篩2遍，蓋保鮮膜用牙籤扎幾個洞洞，放蒸鍋蒸25分...
糯米船（焦糖可可糯米船）
糯米船我想應該是因爲它的造型像船一樣所以這麼命名的，外面的脆殼是直接購買的成品，去網上淘就行了，外殼就像我們吃的威化餅和甜筒冰淇淋外面那個筒殼，我想它們應該是同一種東西，口感也是一樣的是脆的，中間用了黃油，糖漿還有...
鬆糯米糕
用料糯米粉50米粉50糖（根據自己的嗜甜度調整）10-15溫水40-50鬆糯米糕的做法手繪圖詳解過篩過篩後小貼士糯米粉與米粉的比例可自己隨意調整...
鬆鬆糯糯的桂花糕
各種各樣的點心我都喜歡吃，也喜歡動手挑戰自己，哈哈哈哈⋯⋯這款小點心做起來有些費時費力，但對於吃貨來說，似乎沒有什麼難得倒的。我也是看了好多廚友的教程，搬磚過來的。如果大家像我一樣對各種美食都無法拒絕的，那都動起...