金錢草根燉豬肉湯
爸媽種植的金錢草，天然無添加，有需要的歡迎訂購金錢草煲涼茶，能利尿，對腎結石有很大的輔助作用用料瘦肉200克姜適量金錢草根一小扎鹽適量金錢草根燉豬肉湯的做法爸媽在自家果園種植了有廣東金錢草，沒有施肥都是自然生長的，...
車錢草茅根煲雞腳湯
來自南方衛視的城市特搜佘老師的“特搜靚湯”，記錄下來，方便日後參照。此湯功效：消暑祛溼，利水消腫用料車前草20克白茅根20克雞腳8只紅棗6個豬瘦肉100克生薑3片車錢草茅根煲雞腳湯的做法車前草，白茅根洗淨加水稍稍浸泡，紅棗...
（折耳根）魚腥草燉豬肚
用料豬肚1個魚腥草250克（可根據自己的口味決定多少）姜適量料酒適量鹽適量味精，雞精適量（折耳根）魚腥草燉豬肚的做法豬肚加鹽，醋搓洗至胃液變少或沒有。然後裏外翻洗，可把裏面的白膜都撕掉（這樣可以省略焯水後還需要刮白膜）冷水...
金錢牛肉
用料椒鹽適量牛油適量八角5粒香葉3片白蔻6粒桂皮兩小塊大蔥一根薑片8片陳皮兩片草果兩個幹辣椒6個三奈6個牛腱子肉1.5斤甜麪醬兩湯勺牛肉汁兩湯勺牛尾湯兩湯勺蘋果一個切4塊白蘿蔔一小節切大塊黃酒一湯勺金錢牛肉的做...
金錢口蘑湯
用料雞湯新鮮口蘑雞肉火腿金錢口蘑湯的做法把口蘑的蒂摘掉剁細，加澱粉精鹽和蛋清和勻雞茸鑲入金錢口蘑片內，上籠約蒸五分鐘準備一碗雞湯，火腿片和香菜段將雞湯燒開，將蒸好的口蘑倒入湯內，再加入蛋黃液和剛纔摘掉的口蘑柄，略...
野生細葉金錢草蒸雞
金錢草全草供藥用，有清熱利尿、祛風止痛、止血生肌、消炎解毒、殺蟲之功。可治急慢性肝炎，黃疸型肝炎，膽囊炎，腎炎，泌尿系感染，扁桃腺炎，口腔炎及癰疔療毒，毒蛇咬傷，乳癰，痢疾，瘧疾，肺出血等。此菜的精華在於吸收了濃濃雞汁的金錢...
金錢叉燒肉
好吃又富有新意，吃貨們做起來吧！用料梅花肉或者裏脊肉500g鹹蛋黃6只蠔油4勺料酒4勺蜂蜜5勺生抽2勺姜適量黑胡椒粉適量蔥適量檸檬（可以不放）金錢叉燒肉的做法將肉洗乾淨，放入碗中。醬汁：加入蠔油4勺、生抽4勺、蜂蜜5勺、料酒...
父親節：給爸爸燉碗護肝湯——絲線根養肝草燉瘦肉
養肝草又名絲線根，解酒護肝，祛溼退黃。配合其他幾種簡單的食材，給家人燉上一盅，尤其是爲家庭不辭勞苦沉默寡言的老父親👨……❤️用料養肝草2小捆玉竹2片蜜棗1個雲苓5克瘦肉50克麥冬5克父親節：給爸爸燉碗護肝湯——絲線根養...
豬頭肉燉藕湯（豬頭肉三吃之豬頭肉燉湯）
一大早跑去買的豬肉和豬頭肉，這個是去皮的豬頭肉，我買了半個頭。肉鋪老闆忘記幫我去掉豬眼，我清洗的時候才發現有豬眼，確實看着挺滲人。今天買的藕據說是洪湖的，我只能說洪湖的藕也有不耙啊。用料豬頭肉1000克洪湖藕2節大...
草根豬舌
用料豬舌1條牛奶根3、4段姜、蒜瓣、香葉若干鹽草根豬舌的做法1.豬舌洗乾淨後，先焯水。2.另外一個鍋入冷水，加牛奶根，香葉，蒜瓣，生薑，鹽，豬舌一塊下鍋煮。味道得略微鹹一些，這樣豬舌才能吸入味道。3.煮熟後，放湯裏泡着，要吃時切...
金錢豬肉脯 媲美“美珍香”
肉肉零食也能自己做啦！快手方子，假期做起來吧！用料豬瘦肉剁餡250g李錦記叉燒醬2大勺老抽1/2小勺白糖10g黑胡椒碎1小勺辣椒粉（可選）1小勺花生油1小勺金錢豬肉脯媲美“美珍香”的做法瘦肉剁成肉碎，如果買的現成肉餡，最好也自己...
魚腥草金錢草赤小豆豬骨湯
魚腥草清肺熱，止咳化痰，金錢草是利尿祛溼的，薏米赤小豆袪溼健脾，金錢草利水通淋，清熱解毒，主要功效可預防結石和利膽排石，可以說對結石有非常好的治療和預防效果。用料魚腥草一小把金錢草一小把豬骨500克赤小豆一把薏米一把...
折耳根心肺湯（魚腥草豬肺湯）
用料豬肺個魚腥草克鹽克薑片大蔥根水克豬大骨或排骨p克裙帶菜或海帶（沒有可以不加）折耳根心肺湯（魚腥草豬肺湯）的做法豬肺大量反覆灌水多次洗淨，直到發白爲止，魚腥草洗淨備用，豬大骨放入清水中漂洗。將洗好的豬肺和豬大骨冷...
絲線根養肝草燉雞湯
將所有食材洗淨後放入燉盅內隔水燉2.5小時。【瘦肉燉湯】如果是瘦肉燉湯，就把瘦肉剁成肉泥，加2片姜，1把絲線根直接燉湯40分鐘，湯更清甜，更適合寶寶食用。用料絲線根1把薏米5克幹百合10瓣茨實5克沙蔘5小段生薑片2片淮山10克...
金錢肉脯
用料高度白酒5g生抽10g糖25克黑胡椒碎適量老抽10克蠔油10克白芝麻適量(最後用）魚露10克麥牙糖兩勺(刷面用）姜兩片(加少許碎成末取汁）鹽2克3:7肥瘦五花肉350克生粉1勺金錢肉脯的做法五花肉打成肉糜，加入上述佐料，攪拌起勁，冷...
金錢豬肉鋪（轟趴零食）（財源滾滾）
又到了做豬肉鋪的節日季🧧祝大家新年財源滾滾此方是根據我們這裏一位馬來西亞華人盈盈的方子調整的，口味更適合我家滬系口味。金錢豬肉鋪，年底轟趴前奏零食，好口彩、好味道👍1磅豬肉加調料只能做25片左右，家宴前奏零食，現...
金錢豬肉脯
十幾年前的週末，經常都會去香港玩。我和老公都是吃貨，基本上就是去吃，見見妹妹就是我的小姑子，每次基本上都會帶肉乾和元朗老婆餅回來。美珍香裏有一種圓圓的小肉餅，比大片的豬肉乾好吃，有濃濃的黑椒粉味，也有辣的，十分誘人。...
金錢草蜜棗大骨湯
金錢草功效與作用：善清膀胱、清熱利尿、清化溼熱、解毒消腫、肝膽結石、尿路結石等治療功效。用料金錢草1小把大骨1斤蜜棗5只金錢草蜜棗大骨湯的做法金錢草1小把大骨蜜棗5只沙煲放水和大骨先煲半小時，後放入蜜棗、金錢...
草菇豬雜（豬肉）湯
潮汕人最喜歡的湯之一用料瘦肉150克（切薄片）水500克草菇200克胡椒粉稍許鹽適量油10克蔥芹菜草菇豬雜（豬肉）湯的做法水放入煮鍋，小美燒水功能燒開放入油➕菇，設定5分鐘varoma反轉小勺，還剩下一分鐘時加入切薄片的豬肉或是豬雜...
配方升級的金錢肉(豬肉脯)
用料豬肉糜(精7肥3)450克鹽5克白胡椒粉1克細砂糖45克葡萄糖15克耗油18克魚露10克白酒10克黑胡椒2克生薑2片麥芽糖1勺老抽1勺配方升級的金錢肉(豬肉脯)的做法自己做用料就可以選用好一些的，肉質好，做出來的口感肯定會更...
草根燉豬蹄
這道菜是前兩天陳先生過生日的時候給他燉的。用料豬蹄半隻生薑2～3片料酒適量目魚一隻草根半把鹽巴適量味精少許草根燉豬蹄的做法豬蹄叫老闆剁好，拔毛，洗淨，焯水（生薑、料酒）再洗淨燉鍋中放入：目魚乾、草根、豬蹄、水、生薑、...
清燉豬肉湯
這是媽媽經常燉的豬肉湯，後來發現客語也能喝到。用料豬腱肉1大塊水適量清燉豬肉湯的做法將豬腱肉洗乾淨，切成小塊，加水。水要一定要蓋過豬肉。隔水燉2-3個小時。按自己口味加鹽調味。有的小夥伴不太習慣豬肉湯的味道，可以...
Bruno鍋の金錢燒烤豬肉
用Bruno鍋做一百種好吃的！~用料豬肉糜400克食用油一勺老抽適量生抽適量料酒適量蠔油一勺白砂糖80g蜂蜜（刷表面用）適量Bruno鍋の金錢燒烤豬肉的做法將所有材料混合攪打直到豬肉粘稠，可以加一點點水。中火預熱4分鐘，把攪拌好...
金錢豬肝
把鹹蛋黃塞進豬肝裏，好吃好玩，你不試試嗎？用料豬肝一塊鹹蛋黃4～5個滷料包1個鹽10g水1000克生抽20g老抽10g金錢豬肝的做法豬肝買長一點的完整一點的。用一把尖一點，長一點的小刀小心的從中間切進去，不要切破周圍，然後把鹹蛋黃...
金錢草白茅根煲豬小肚湯
來自南方衛視的城事特搜的“特搜靚湯”（2015-07-07）。此湯功效：利尿通淋，清熱退黃。是泌尿繫結石、膽結石等病症的輔助治療湯水。用料金錢草30克白茅根50克豬小肚2個豬腱子肉300克生薑3片金錢草白茅根煲豬小肚湯的做法豬...