糖炒小錐慄： 栗子洗淨並切一道口，電餅鐺放少許玉米油，倒入一子鋪平並蓋上，等到炸口後翻炒一下，倒入化好的糖水並炒伴均勻，等到收幹糖水後就可以亨用啦
用料板栗一斤半水少許糖炒小錐慄：栗子洗淨並切一道口，電餅鐺放少許玉米油，倒入一子鋪平並蓋上，等到炸口後翻炒一下，倒入化好的糖水並炒伴均勻，等到收幹糖水後就可以亨用啦的做法電餅鐺中放入玉米油並倒入栗子粟子炸口後倒入...
一週水果切切切
水果每天一點，美麗多一點每天單一吃水果也可以減肥，長的壯實的寶貝們就是什麼都可以吃點不挑食🍳🥓🥩🥞🍤🍕🍔🍟🥙🍣🍱🍧用料芒果1個蘋果1個香瓜1個橙子1個香梨1個西瓜1個火龍果1個藍莓100克一週水果切切切的做法香瓜蘋...
中韓合併～韓式拌飯
原本想着美食簡單化結果忙碌一小時吃飯十分鐘結束🔚用料米飯碗韓國辣醬勺雞蛋個胡蘿蔔根菠菜把白芝麻克雪碧牛肉蓋飯汁中韓合併～韓式拌飯的做法牛裏脊切片，生抽➕芝麻油（或者食用油）➕少量食用小蘇打（或者鹼）醃製十分鐘1:蔥...
切糕，切糕
整天窩家裏閒的沒事，除了做飯就是琢磨做點其他費事的吃的，繼涼皮之後，挑戰了下切糕，嗯，灰常不錯。方子是咱們下廚房找的，又改了下，具體糯米份量我沒稱，反正多少都行，多就米層厚點唄。下面過程供參考。用料糯米克紅棗顆葡萄乾切...
中西合併蝦
看外科風雲學的用料蝦乾澱粉番茄醬食用油中西合併蝦的做法蝦頭跟蝦身要分開做頭先過油裹上幹澱粉炸酥了幹澱粉蝦身子用番茄醬炒酸甜口的炸炸炸炸炒炒成品...
【棗糕】（無泡打粉版）也許一切並不“糟糕”
親愛的廚友們，好久沒來更新了，大家可還安好？！2020，註定不平凡的一年。相信這個春節，大家的心情跟我一樣，擔心、恐懼、焦慮、憤怒、感動、......此起彼伏複雜又慌亂。我們每個人，都在經歷着一場歷史性的人生大考。宅在家的日子...
並蒂花開
假期帶孩子去公園，荷花盛開，美不勝收。突然間就想給孩子做一道荷花形狀的菜，讓孩子多吃點蔬菜。於是就有了這道荷花白菜。用料娃娃菜2棵高湯一碗並蒂花開的做法白菜從根部向上三分之一處豎刀切開，保留白菜梆。用剪刀，由外...
『肉沫茄子』圖文並茂
話說我有個習慣，同樣的菜，不說遠的，至少一個月內我絕對不會做同樣做法的一道菜來，生活嘛！要有激情~~~~O(∩_∩)O哈哈哈~老做一樣的東西，做的人沒有激情，還指望吃的人會有激情？！好了！廢話不多說！減肥的親們這道菜就可以直接繞行了...
切片、切丁還是切絲？
爲什麼食物要用不同的切法來處理？--摘自“果殼網”搜狐美食2016-08-22用料刀若干切片、切丁還是切絲？的做法“切”，是烹飪中極其重要的一環，不同食材常常需要用不同切法來處理。比如，做一道生菜包餡配海鮮醬加花生，標準步驟...
關於煎雞蛋的一切、一切和一切
用料雞蛋關於煎雞蛋的一切、一切和一切的做法煎蛋的火候和油量如果使用不粘鍋，我大概會在24cm的鍋裏（這是鍋底尺寸，實際鍋口直徑爲28cm），用一瓷勺的橄欖油，煎兩枚雞蛋。在油溫燒得非常熱，微微開始冒煙的時候，磕入雞蛋。開中小...
盤絲餅的家常做法，用刀切切切
你們那裏管這種餅叫什麼？盤絲餅，一窩絲，好像這個兩個名字最常見。看着是餅，拎起來一根一根的細面散開，外層油煎到酥脆，裏面的餅香軟有嚼勁兒。俗話形容：提起一根線，放下一窩絲，動一動，散成一堆；嚼一嚼，其味無比啊！這餅是從拉麪演變...
多鍋並用，一鴨兩吃
朋友送的一袋綠豆麪，成了考驗吃貨的一道難題。怎麼做纔好吃？賢惠女士大膽嘗試台州名菜——老鴨綠豆麪的做法，還創意地借鑑一鴨兩吃的思路，多鍋上陣（小美+高壓鍋+摩飛），結果收穫了滿滿的好評！用料水鴨1只幹香菇3朵蟲草花適量綠...
中西合併燉法式羊排
越來越覺得食材本身的材質決定了一道菜用料法式羊排3塊土豆1個胡蘿蔔1根西葫蘆半根百里香一點點黑胡椒少量紅酒少量生抽少量老抽少量蒜3-5瓣生薑3-5片糖鹽中西合併燉法式羊排的做法蔬菜洗乾淨，切成滾刀塊備用。鍋裏燒...
顏值與營養並存的《粥》
每天給家人做一道美食也是一件非常幸福的事！用料玉米麪3勺蝦仁10個紫菜適量雞蛋2個油麥菜1棵水4碗鹽2g顏值與營養並存的《粥》的做法四碗水（平時用多大碗吃飯就用那個碗盛水），煮開水玉米麪用涼水調開，水開後到入鍋中攪拌，煮...
苦瓜並不苦
夏天來了清熱解暑必備涼菜，根據家裏吃的份量決定醬油和醋，我們是兩個人份量用料苦瓜1根鹽3小勺醬油1勺蒜3瓣小米椒2個青椒1個白糖0.5勺苦瓜並不苦的做法將苦瓜切薄片加入兩勺鹽，醃製10分鐘左右，擠出水份，並用清水清洗兩遍...
其實並不是一道菜譜
其實也沒有什麼背後的故事了，就是好朋友來看我，給她做了一頓飯，我從來沒有想過自己也可以做幾道簡單的菜。我是一個不折不扣的女漢子，各種女生該有的優點你是不會在我身上發現的，相反，髒亂差，不修邊幅，對待生活隨意。如今我年...
超級簡單、切切切、營養豐富之湯
希望一直給媽媽做飯用料西紅柿丁一點香菇丁一點白玉菇一點雞蛋一個打散火腿丁一點小白菜丁一點蒜末適量土豆丁半個土豆豆腐丁適量超級簡單、切切切、營養豐富之湯的做法蒜末爆香，下入香菇、白玉菇丁、土豆丁爆香後加入...
牡丹並
牡丹餅又叫做萩餅，由江米大米和紅豆做成，是日本傳統的和菓子之一。10多年前生活在那裏特別喜歡的一道點心，黏黏糯糯又香香甜甜的味道讓我這個愛紅豆的人無法自拔。昨日偶然看到櫻桃小丸子裏吃這個就口水直流。這是記憶的...
“並夕夕”版酸菜魚
特別特別喜歡吃酸菜魚，於是趁回家就試一試自己做，第一次做酸菜魚，輕噴。怕做得太難吃所以不敢買多，買的是一斤多的草魚用料草魚980克雞蛋（清）1個蔥/姜/蒜瓣/香菜/辣椒適量好人家酸菜魚配料半包豆芽1把“並夕夕”版酸菜魚的...
顏值～美味。。並存的蒸蛋
用料雞蛋2個水100克西蘭花一小朵蝦仁4個嫩豆腐一小塊鹽少於生抽一勺香油少許香蔥少許顏值～美味。。並存的蒸蛋的做法西蘭花放入加鹽的開水燙幾秒鐘，新鮮的蝦開水煮幾秒鐘剝去外殼，雞蛋兩個打入碗中，加入等量涼開水，鹽，攪拌...
並蒂雙生花
這是一道非常簡單的菜，簡單到不能再簡單了，他的主食材只有兩樣，西蘭花和花菜。雖然簡單，但實在是居家必備的懶人快手菜。並且營養豐富，可以補充多種維生素。是一家人在家吃飯時可以上桌的好菜哦！用料西蘭花1顆花菜1顆瘦豬肉...
捲心菜合併
忙碌了一天本來已經累到不想動彈了老公孩子突然嚷着要吃合併，開啟冰箱只有捲心菜，靈機一動，用中午剩下的蛤蜊肉、厲蝦一起包，味道鮮美極了！用料捲心菜1個雞蛋4個粉絲1把木耳蛤蜊肉食用油香油味極鮮醬油鹽捲心菜合併的做法...
韭菜合併
五一去朋友地裏弄了些新鮮韭菜，純天然，想保留原汁原味，多年沒吃的青島美食上來了韭菜合餅（青島發音哈餅）用料韭菜200克油適量雞蛋5個豆腐乾3塊粉絲一小把鹽適量全麥粉400g開水120g涼水120g韭菜合併的做法和麪開水加入攪開...
八合裏牛肉切切切
作爲吃貨家庭，我和妹妹都對解鎖美食有迷之自信。然而！論刀工了得，唯老爸是也。今天市場牛腱子肉很新鮮，可以白灼，蘸沙茶，一口送進嘴裏——鮮，嫩，脆——這不就是八合裏牛肉火鍋的質感嗎！用料牛肉500克牛肉500克八合裏牛肉切切切...
蘸一切，拌一切，炒一切的牛肉醬
醬從醬缸躋身廚房，看似已是終端產品，其實不然。各個醬根據口感、顆粒、酸辣度的不同，有不同的用法。榨廣椒用來炒土豆片、炒肥腸，剁椒（末子廣椒）用來炒肉、拌涼菜，豆瓣醬用來爆炒葷菜、制火鍋底料，泡菜和豆腐乳（黴豆腐）則是直接...