獨家祕製麻辣香鍋
廣東近期打颱風🌀，天氣微涼，週末宅在家，滿腦子想的是火鍋、烤肉、燒烤、麻辣香鍋😍😍唯獨麻辣香鍋沒有做過，婆婆也沒有吃過，於是秉着愛冒險的精神😔搞起來！出乎意料的美味和健康！😊😊用料蝦半斤藕半節萵筍半節裏脊肉半斤脆皮...
私家祕製蒜香麻辣椒
用料麻椒適量蒜頭適量姜適量朝天椒青辣椒適量鹽糖白酒適量菜籽油適量私家祕製蒜香麻辣椒的做法姜切絲再切末蒜頭拍扁剁碎辣椒切碎切好的食材都放在一個乾淨的器皿中，放入麻椒，撒上鹽、適量的糖、淋上一點白酒，不喜歡糖的...
獨家祕製麻辣炒雞
炸雞黨的浮力！用料去骨雞腿肉（雞肉也行）4只料酒2勺蔥段適量薑末適量蒜末5瓣生抽適量（按喜好添加）蠔油2勺黑胡椒1勺白糖1勺雞精1勺橄欖油2勺幹辣椒6個花椒適量麻椒適量雞蛋適量澱粉適量食用油適量獨家祕製麻辣炒雞的做法先...
獨家祕製【麻辣幹鍋雞】
非常非常推薦的一道【麻辣幹鍋雞】，算得上獨家祕製，好吃到不行不行的，即便冒着上火長痘的危險，也要過把嘴癮！海鮮拌飯醬和剁椒醬是這道菜好吃的終極法寶，各位小夥伴們，趕緊學起來吧，一定不會令你失望的~~用料主料：雞肉塊、薰腸...
獨家祕製香菇辣椒醬
超級無限百搭下飯醬！喜歡吃辣的一定要試試用料姜4片大蒜2頭小米辣適量杭椒適量香菇適量油適量生抽4勺蠔油1勺鹽1勺雞精2勺水5勺香葉3片獨家祕製香菇辣椒醬的做法準備食材1薑片香葉在油裏提香後撈出2在醬汁裏可加些適量...
疫情宅家選單之：獨家祕製香辣翅根
宅家第三天，原材料就那幾樣，運動量幾乎沒有。是時候做一道開胃的肉肉了～用料雞翅根11個大蔥白1根料酒1勺香菜一小把蒜4瓣朝天椒5個姜4片貴州油炸辣椒絲1把醬油3勺鹽少量醋1勺糖少量蠔油1勺疫情宅家選單之：獨家祕製香辣翅...
獨家祕方🤣不但麻辣~還有鮮~香，超級好吃的幹鍋時蔬、麻辣香鍋
我把烹飪方法跟小夥伴兒分享，至於愛吃什麼菜沒有定式，看自己愛好啦！夏天熱，很多人不愛在廚房久留，也缺少胃口，這道菜都能治癒，很下飯🤗小夥伴兒可以先看看片尾小貼示再操作哈用料蝦10只菜花適量胡蘿蔔1根黃瓜1根火腿腸適量土...
祕製原創麻辣香鍋鍋底料
【原創】貓傢俬房菜之祕製原創麻辣香鍋鍋底，方便易制效果棒！用料橄欖油+花生油1:1適量預製辣椒油（重口可用湖南小黃椒）2湯匙黃飛紅的花椒辣椒花生碎（重口再加幾粒麻椒）1湯匙老乾媽油辣豆豉1湯匙王守義十三香1小勺蒜兩瓣切片...
獨家祕製麻辣鴨膀
用料鴨翅膀4斤料酒（焯水用）適量薑片（焯水用）適量草果當歸黨蔘黃芪白芷豆蔻山柰良姜八角桂皮花椒麻椒蒜頭薑片適量生抽老抽甜麪醬天婦羅露白砂糖適量幹辣椒自制江西辣椒麪適量自醃青檸檬香油適量獨家祕製麻辣鴨膀的做法準...
獨家祕製-----蒜蓉辣椒醬
蒜蓉辣椒醬，即加了蒜蓉的辣椒醬，它的特點爲蒜香濃郁，辣味清新，可用於點醮、拌麪、就飯，亦可用於烹飪、炒菜、燒烤等。那種獨特的辣中帶着酸甜的味道特別開胃下飯，無論是同米飯、餃子、饅頭、餅子還是任何菜餚搭配在一起都非...
FY獨家祕方麻辣燙
我的絕美麻辣燙，一人量噢用料芝麻醬1勺火鍋底料半包西蘭花看自己想吃多少鹽適量香菇看自己想吃多少牛奶半罐(旺仔牛奶)你喜歡的食材使勁放FY獨家祕方麻辣燙的做法先調底料鍋裏放一點點油，(我口味重）放蒜末，辣椒，花椒，炒香，放...
尤家祕製香酥鴨～獨家祕方
香酥鴨，是四川名菜，在我的老家也由來已久，什麼時候有的已不可考。但大多數香酥鴨製作工藝較爲簡單，只是採用滷、炸兩道核工序，鴨肉入味不足，口味與普通滷鴨相比，僅僅只是增加了油炸的香味。而我們家幾十年來，在普通香酥鴨的制...
簡單又獨家的祕製香辣黃豆
這是一道即下飯又下酒的小菜，百吃不厭，越吃越過癮。用料泡好的黃豆250克五花肉150克大蒜3顆豆瓣醬適量醬油適量雞精少量簡單又獨家的祕製香辣黃豆的做法準備工作：黃豆提前一個晚上泡水，泡軟，第二天用高壓鍋煮分鐘。關火，泄...
獨家祕製——無敵美味酸奶醬汁麻辣燙
麻辣燙，估計喜歡吃的人不在少數，我一直在尋覓一款可口美味的麻辣燙製作方法，可是都不是很理想……今天早晨突發靈感，就有了這款酸奶醬汁麻辣燙，喜歡的朋友可以試試，真的是吃了還想吃，我兒子，不吃麻辣燙的人兒中午都把一大碗麻...
獨家祕製麻辣醬，甩老乾媽幾條街
老公是雲南人，愛吃辣，往年都做他們普洱人愛吃的這種辣椒醬，今天我弟又提到了麻辣醬，他說現在市場上沒有我們小時候吃的那種麻辣醬了，八十年代末九十年代初的一個夏天，在北京陶然亭公園食品店，家長都在前面上班，我和我弟還有我...
麻醬燒餅（獨家祕製）
1、本來只想要做紅糖燒餅，但是因爲公公有糖尿病，爲了照顧他的口味所以分出1/3的麪糰做了鹹口燒餅，這就是方子中麪糰分份的緣由，大家可以根據自己的需要按照比例更改配方。2、菜譜是臨時起意要寫的，過程並沒有記錄下來。3、...
獨家祕製香辣剁椒
本人是個從小在重慶長大的辣妹子，所以無辣不歡，這道香辣剁椒是從小吃到大的美好記憶，所以就決定把它分享出來了！用料紅尖椒1斤青尖椒半斤鹽4勺姜3大坨大蒜3大整個獨家祕製香辣剁椒的做法將要洗辣椒的盆先用洗潔精清洗乾淨...
獨家祕製配方麻辣燙
一大盆最後連湯都喝了！用料祕製汁料酒2勺海鮮醬油2勺鹽1小勺糖1勺芝麻醬適量腐乳半塊芝麻適量克蒜末兩瓣陳醋2勺雞精1勺耗油1勺五香粉半勺食材配菜按你喜歡的來祕方牛奶半袋汁裏面的腐乳也是味道會出乎你的意料獨家祕...
獨家祕製。。香辣魚塊
有沒有一鍋魚讓你看了口水直流有沒有一鍋魚讓你辣得冒汗卻欲罷不能。。。。。。好吧回正題關於這鍋魚無門無派無出處純屬本人瞎搞啊如有雷同純屬巧合有時候在外面吃飯吃到比較不多見的菜就會一邊吃一邊琢磨這到底是怎...
獨門祕籍-川味麻辣香鍋
其實我是四川人，直到大學開始北京生活，我仍然不能忘記四川的味道，不論走到哪裏都無法改變我是一枚來自天府之國的正宗吃貨的身份。川菜的精髓和雲、湘、貴等地的菜不同，一道菜不單單是隻有辣，而是匯聚了麻辣鮮香鹹甜的均衡...
邢小秋-獨家祕製麻辣牛肉麪
高溫爆香，低溫慢燉出來的牛腩誰吃誰知道，好吃到六親不認的地步👅不信來一碗試試，2.29直播本道菜用料麪條部分（可買現成的）麪粉500克水200克雞蛋1個油10克鹽5克牛肉滷部分牛腩500克姜3片大蒜3瓣幹辣椒4個花椒10粒火鍋料30g...
【獨家祕製】川味辣椒油
這是我加入下廚房兩年以來第一次上傳自己做的菜譜，很是激動啊！言歸正傳_這次做的川味辣椒油是跟我奶奶學的，奶奶的手藝那是一個好啊，鄰居們都是讚不絕口！這也是我想念奶奶的一種特別方式^O^步驟比較多，但一樣不能省哦！耐心點...
好吃到哭獨家祕製麻辣小龍蝦球
美味就完事了。處理龍蝦一定要去蝦線，拿牙刷刷乾淨後背和腹部，揪掉尾巴大鉗子或小鉗子。只留蝦球。用料小龍蝦5斤花椒兩把蒜一頭姜6片料酒3勺糖適量鹽適量豆瓣醬3勺幹辣椒一堆八角3個陳皮6片甘草3克香葉5片丁香6粒草果1...
悅悅獨家版麻辣香鍋
麻辣香鍋的材料非常廣泛，基本適合炒制的都可以用來做麻辣香鍋，但是基本需要事先處理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香鍋的材料分成以下幾大類，大家可以根據自己的喜好來選擇。用料蔬菜類：青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金...
鐵鍋祕製五花肉(獨家)
年後一直沒怎麼做肉菜，老公抗議了，買了兩塊五花肉，用鐵鍋慢燉的，好吃的停不下來！用料五花肉四條尖椒一個姜一塊花椒一勺蔥一根料酒三勺生抽三勺老抽一勺十三香兩勺土黑糖四塊鹽適量鐵鍋祕製五花肉(獨家)的做法鐵鍋熱鍋放植...