杏仁片炸蝦
這道菜是我在學生時期，過年時做給家人吃的一道菜，從此之後每次家中只要重要聚會，外公都會要我做這道菜。做法很簡單外皮的部份也可以換成別的材料，例如芝麻、鍋巴、乾燥粉絲...等等用料麵粉80公克麵糊材料雞蛋1個水少許主...
香酥杏仁片炸蝦仁
用料雞蛋1個油適量澱粉適量胡椒粉適量料酒適量鹽適量杏仁片適量香酥杏仁片炸蝦仁的做法蝦仁剝好，加入橄欖油，蔥薑末，料酒，鹽，白胡椒粉，一個雞蛋清，竟然醃製半小時加入玉米澱粉，與蝦仁充分混合將烘培用杏仁片倒入一個平盤中，將...
炸蝦片兒
在滾熱的油鍋裏掙扎，煎熬，華麗的轉身與蛻變，成就了一道盡人皆知的美食！用料泰國大蝦片油炸蝦片兒的做法油熱下鍋炸即可。小貼士油溫不要太高，動作要快，可以避免炸糊。...
炸薯片
薯片雖然被說的是高熱量食品，但是怎麼也阻擋不了人們對它的喜愛。其實不只是薯片，薯條、薯角、薯泥、薯餅等土豆的各種變身，好像都是那麼的被人們趨之若鶩！記得小的時候和家人去一個叔叔家做客，那個叔叔把土豆切成細細的絲...
炸土豆片
用料土豆個鹽克澱粉番茄醬炸土豆片的做法安排...
炸薯片(炸土豆片)
現在的薯片越來越貴了，沒幾口就吃完了，性價比太低。經常去吃的一家快餐店裏，有時會點一份炸薯片，原來一份是5元，後來變成了7元，一共也才十多片的樣子，都用不到一個土豆的量，真是吃不起吃不起呀。還不如自己炸來吃，而且操作簡單...
薯片炸雞
簡單易學用料澱粉適量勺雞蛋2枚個薑片四五片克醬油兩勺勺鹽一勺克雞翅8個個黑胡椒適量勺糖適量克料酒適量勺薯片一袋蒜2瓣奧爾良研製適量蠔油適量料酒適量薯片炸雞的做法把雞翅改刀兩面都改然後放入姜蒜末奧爾良研製...
炸薯片、紫薯片、紅薯片
突然想起來好久沒有吃薯片了，本來想烤薯片的，結果失敗了。那就把剩下的薯片炸了吧！順便炸個紫薯紅薯吧。沒想到不僅成功了還很好吃。😬😬那就做個菜譜下次可以繼續做。😋😋用料土豆1個紫薯1個紅薯1個鹽適量（只放土豆）炸薯...
炸蝦片
用料蝦片數片油適量炸蝦片的做法成品...
炸芋片
用料芋頭適量植物油適量椒鹽適量炸芋片的做法芋頭去皮，洗淨，切薄片，越薄越香脆大火熱油鍋，90度以上的狀態。倒入切好的芋頭薄片。翻炒均衡炸至酥脆。炸至酥脆後撈起控油撒上椒鹽即可食用。...
炸茄片
公公爸爸菜園裏茄子最近收穫頻繁，變換着各種花樣兒吃，今天做一道炸茄片，味道也非常好吃。用料茄子兩個雞蛋一個食鹽適量麪粉一碗紅薯澱粉一小勺炸茄片的做法把洗乾淨的茄子切成片。盆中放入一勺紅薯澱粉。再加入適量的面...
炸蝦片
在超市和愛人一拍即合，回家就做用料油適量蝦片適量炸蝦片的做法不用買太多，一點就能炸一大盤油溫到筷子戳進有連續氣泡即可1⃣️一次下個五六片就好了，不宜太多2⃣️炸好快快用筷子夾到漏勺稍微瀝油就OK了油炸食品還是不建議...
炸薯片
用料土豆澱粉炸薯片的做法土豆切片，用鹽水煮兩到三分鐘，控水晾乾，裹一層澱粉，下鍋炸熟即可...
炸魚片
用料鹽一丟丟雞蛋一個個五香粉一丟丟花椒麪一丟丟草魚一大條蔥一小把麪粉看情況。炸魚片的做法不新鮮的草魚，解刨。加上適量雞蛋，五香粉，花椒麪，鹽，給魚做個伺壩。最好讓保持這個狀態休息一晚上。裹上玉米澱粉，拌啦拌啦。上...
炸藕片
在杭州讀書三年，特別喜歡吃杭州的西湖密藕，藕軟軟甜甜的，不過每次自己做，往藕里加糯米的時候倍感麻煩，不加糯米總感覺少了點味道，試着裹上糯米粉雞蛋液，用油炸着吃，外面酥脆，裏面甜嫩也挺好的。用料藕2節紅棗4顆紅糖50克枸杞七...
炸南瓜片
超喜歡南瓜用料南瓜油鹽少許澱粉少許炸南瓜片的做法南瓜去皮去囊，切成薄片。在碗裏倒一些澱粉，給每片南瓜抹上薄薄的一層澱粉。開火熱油鍋。放入南瓜片炸一會兒。撈出南瓜片，放在篩子裏。分兩三次加入少許鹽，篩一篩，讓鹽均...
炸饃片
趁着炸丸子，用餘溫炸個饅頭用料饅頭1個油克鹽1小勺炸饃片的做法饅頭切片。用鹽搓一下，這樣炸完以後就不用放鹽啦。炸兩面焦黃即可。...
炸面片
可口零食用料麪粉200g芝麻5g鹽少許水適量炸面片的做法先和麪，鹽少許，水適量，面稍微和硬一點，醒面需要一小時把面幹成這麼大的面片，然後撒上芝麻再幹一下面用刀切成這樣的條形狀再切成菱形片炸至金黃色即可成品...
炸蝦片
超市買的海山來鈣世英雄蝦和蝦條。把油燒至六層熱，下蝦皮，待蝦皮全部爆花就可以撈起來濾油裝盤了。很脆很香，比買的薯片有營養。重點是無任何添加劑！吃了不上火！用料蝦皮幾十片油100克蝦條几十根炸蝦片的做法在華潤萬家買...
超簡便的炸薯片 炸土豆片
喜歡吃薯條薯片的小夥伴們，其實自己做也很方便呢！動起來吧！用料土豆10個植物油×克椒鹽3克孜然3克芝麻5克超簡便的炸薯片炸土豆片的做法土豆去皮切片，泡水洗掉澱粉。把土豆片晾乾或擦乾水份，否則油炸時讓你花容失色哦~鍋中...
炸地瓜片
前段時間很流行一款地瓜片，我自己也覺得很好吃，一直沒有找到詳細做法..後面有看到包裝袋上的說明，有的是油炸、有的是烘烤，家裏的烤箱不夠大，一次烤不來多少的量，就選擇了油炸的方式，實驗過幾次，覺得也還不錯，就來分享了..用料...
自制炸薯片—炸土豆片炸藕片炸山藥片炸蜜暑片
用料土豆1個藕2節山藥半根蜜暑1個玉米油適量鹽適量各種乾粉乾料適量自制炸薯片—炸土豆片炸藕片炸山藥片炸蜜暑片的做法土豆、藕、山藥、蜜暑洗淨，去皮。所有材料切片，沖洗兩遍，開水焯一下，不超過三分鐘（熟而不爛的狀態），過...
炸肉片
用料豬肉300克地瓜粉適量醬油適量鹽適量雞精適量白胡椒適量炸肉片的做法五花肉洗淨，放醬油，鹽，雞精醃製五花肉，醃製2小時，讓它入味入味後，拿出來裹地瓜粉，肉可以用廚房紙巾搽幹後再裹地瓜粉放油炸至金黃色可以稍微焦點好吃炸...
炸土豆片（炸薯片）
疫情期間，家裏囤了不少土豆，趁着今天週末拿出來幾個，油炸薯片用料土豆3個油隨意水適量辣椒粉隨意番茄粉隨意刨片刀1個炸土豆片（炸薯片）的做法土豆洗淨，削皮，用刨刀刨片刨出來的土豆片厚薄一樣，而且很省力、省時。如果沒有，也可...
油炸藕片
用料藕節雞蛋個鹽克油克雞粉澱粉蠔油油炸藕片的做法首先把買回來的藕削皮洗乾淨切片旁邊附帶一些金針菇，也是要一起炸的下調料，根據蓮藕的分量下，一個雞蛋，不需要加水攪拌均勻鍋中倒入油，油溫升高後放入藕片炸炸制金黃色即...