奶香海綿小蛋糕
下廚房給了我很多在廚房的樂趣，我想把兒時喜歡的味道手工製作出來，第一道就來個小時候的雞蛋糕吧！山雞蛋，純牛奶，植物甾醇玉米油，特製白砂糖，希望用最好的材料還原最初的味道！哈哈，第一次試鏡味道成色還不錯！用料山雞蛋4個白糖9...
小美海綿蛋糕
轉載用料低筋麪粉克小美海綿蛋糕的做法好小貼士來自小紅書“然寶愛吃”的食譜，超棒超簡單～這真的是我做過最簡單的蛋糕了！關鍵它無油！！依然那麼好吃！！！推薦用北鼎烤箱+樂葵模具，美味與方便同時兼得～因爲用樂葵烤出來真的不幹，你...
小海綿蛋糕
有小時候的味道用料雞蛋4個糖75克麪粉100克葡萄乾適量黑芝麻適量小海綿蛋糕的做法雞蛋加白糖，打發到泡泡少了，過篩麪粉，放入葡萄乾一起攪拌，從低部往上翻攪，差不多放入六連磨具，烤165度，30分鐘烤好了Y(^o^)Y小貼士很好吃...
豆香海綿蛋糕-小美版
參考彩味家的我不過調整成小美的做法和配比喜歡黃豆粉的人應該會很喜歡這款蛋糕液體部分也用了自制的香濃豆漿豆香味十足分量正好適合一個6寸模用料雞蛋4個細砂糖35克低筋粉30克黃豆粉20克豆漿30克玉米油30克豆香海綿...
椰香海綿蛋糕
5種原材料就可以做，這一款海綿蛋糕超級好吃，不油不甜吃起來也不會幹，椰漿的味道蓋住了蛋腥味，一出爐自己做了烘焙6年的我都忍不住吃了兩個，一定要收藏交作業，不可錯過的一款用料雞蛋4個細砂糖50克低筋粉120克椰漿45克玉米油...
香蕉海綿蛋糕——不易失敗的分蛋海綿蛋糕
香蕉🍌是一個很神奇的東西，放到蛋糕裏會讓蛋糕更溼潤，而且散發獨特的香味。分蛋式的海綿蛋糕加入了香蕉後，一點都不會幹，真的超級好吃，連不吃香蕉的妹妹竟然也吃了兩塊！用料4寸薩瓦林模具2個蛋黃3個細砂糖（加蛋黃）25克水怡10...
奶油小方（海綿蛋糕體）
老上海蛋糕房最常見的小方蛋糕。用稍粗口感的海綿蛋糕做主體，配上奶油很好吃。用料低粉70g雞蛋（50g左右）2只白砂糖45g（蛋糕）白砂糖10g（奶油）色拉油一大勺淡奶油100g奶油小方（海綿蛋糕體）的做法50g白砂糖全部倒入兩個雞蛋中，先低...
鮮奶油蛋糕（小山海綿）
剪裁是對照片很大的不敬，和沒有自信的表現。“下廚房”幹嘛總把人家的美食大片進行上下左右的閹割！用料雞蛋3個150克蛋液中粉88糖80水飴10發酵黃油25牛奶406寸活底圓模鮮奶油蛋糕（小山海綿）的做法前期準備：1中粉過篩兩次。...
清香綿柔~~海綿蛋糕
用料雞蛋4個（約240g）低筋麪粉130克色拉油30克牛奶30克糖粉120克清香綿柔~~海綿蛋糕的做法1、準備材料：雞蛋，純牛奶，糖份（可用砂糖）、低粉2、將雞蛋打入無油無水的盆裏3、將糖份倒入雞蛋盆裏4、而後用打蛋器攪打5、用打蛋器攪...
香蕉海綿蛋糕
消滅熟透的香蕉一點都不溼粘的香蕉蛋糕此配方可製作8寸蛋糕一個若6寸蛋糕模具用量減半這款蛋糕無水無油非常健康糖可以減量但建議不要少於60克用料雞蛋（65克左右一個大個雞蛋）4個細砂糖80克低筋麪粉120克自制濃縮香蕉泥...
香蕉海綿蛋糕（分蛋海綿）
自從接觸烘焙後就再也不想買蛋糕店裏的點心了女兒很喜歡香蕉那就做個香蕉味的吧分蛋海綿下廚房有很多房子此配方剛好一個六連貝殼模的量特此記錄做得比較急沒有時間拍照只有下次等再做的時候補步驟圖用料香蕉50g雞蛋1...
戚風蛋糕（海綿蛋糕）鮮奶小餅
聖誕節總是要有甜品的，所以改良了海綿蛋糕外加新鮮打的鮮奶和ikea特色的lingo果醬在一起，酸酸甜甜味道可好了用料雞蛋4個糖1cup麪粉2/3cup玉米澱粉1/3cup發酵粉bakingpower2teaspoons鮮奶30-50ml果醬少許戚風蛋糕（海綿蛋...
小美版綿軟香甜的酸奶海綿蛋糕
一直覺着海綿蛋糕口感不夠細膩，自從嚐了酸奶海綿蛋糕，讓我改掉了根深蒂固的觀念😀記錄分享一下喜歡蛋糕的美粉們可以直接挑戰，真的非常好吃😊有戚風蛋糕的風味用料雞蛋6個約300克細砂糖60克低筋麪粉70克酸奶120克玉米油2...
鹹香肉鬆海綿小蛋糕
天氣太熱，好久沒動烤箱啦！從端午節前一週天天早餐都是糉子雞蛋雞蛋糉子，膩！確實確實好膩，是時候放大招來點不膩的鹹香味啦😜用料雞蛋4個牛奶200克玉米油50克低筋麪粉150克鹽3克細砂糖30克肉鬆30克蔥花適量白芝麻適量鹹香肉...
海綿小方蛋糕，奶香和蛋香味濃郁，口感綿密，寶寶最愛。
今天做一款簡單的海綿小方蛋糕，做法簡單而好吃的一款甜品，奶香和蛋香味濃郁，口感綿密，寶寶最愛，搭配牛奶吃味道更好哦。用料牛奶30克植物油20克香草精5克蛋黃105克（6個左右）白砂糖30克煉乳40克蛋清125克（4個左右）檸檬汁適量白...
香橙海綿蛋糕-小美版
對香橙檸檬這類柑橘類的芳香欲罷不能任何餅乾或蛋糕加了它們都會變成摯愛配方的量爲一個8寸用料洋雞蛋6個細砂糖80克低筋麪粉80克奶粉20克橙子2個植物油30克香橙海綿蛋糕-小美版的做法兩個橙子用鹽搓洗表面，擦出橙皮屑...
小美伯爵奶茶海綿蛋糕
轉載用料低筋麪粉克小美伯爵奶茶海綿蛋糕的做法好好好...
經典全蛋海綿蛋糕/綿密細緻鬆軟/奶香馥郁/蛋糕胚
全蛋打發海綿蛋糕是依靠一整顆蛋的蛋黃和蛋白一起打發起泡，蛋黃油脂含量高是很難起泡的，所以在打發前必須隔水溫熱來降低表面張力，使它更利於打發。相比分蛋海綿蛋糕，全蛋海綿的口感更爲綿密，是一款值得嘗試的經典蛋糕。【...
簡單版奶香海綿蛋糕
適合彩味家南瓜六連模糖量已經非常少不建議再減60g牛奶可以隨心替換任何等量液體液體有甜味的話可以適量減少糖我沒有塗油撒粉可以直接脫模用料雞蛋6個細砂糖80克低筋麪粉200克玉米油50克牛奶60g檸檬汁適量簡單版奶香...
八寸奶香戚風海綿蛋糕
休息日，搞了一天就爲了一頓屬於自己的休閒歡樂下午茶！吃奶油蛋糕和慕斯蛋糕熱量太高了！不如自己做個……八寸戚風海綿蛋糕！加點果醬和谷蘭諾拉，再來一杯菊花枸杞養顏茶特別完美！可以當下午茶，也可以當早餐！做法簡單，只要有耐心...
香橙海綿蛋糕【分蛋海綿蛋糕】
6英寸圓模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1單個6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克細砂糖100克蛋黃75克低筋麪粉120克牛奶45克黃油45克沃柑1個香橙海綿蛋糕【分蛋海綿蛋糕】的做法用刨絲器把沃柑表面的皮刨出來牛奶➕黃油隔...
《煉乳綿綿小蛋糕》，紙杯蛋糕，海綿小蛋糕，方便快手，寶寶的最愛~
方子是留個小蛋糕的量，做一次吃剛剛好啦。手法是分蛋海綿蛋糕的做法，大家都知道做蛋糕時蛋白打發很重要，其實蛋黃也要打發到位哦。這個方子是參考圓豬豬老師的《樂享烘焙》一書，我做了好幾次覺得特別好，分享給大家咯~用料...
酸奶海綿蛋糕
今天的材料中，沒有加一滴油，用了自制的濃稠酸奶，所以口感是有酸奶的那種酸味，對於愛吃酸奶的寶寶來說，比起戚風蛋糕，更愛吃這款蛋糕，但是這款蛋糕同樣是需要考慮出現開裂、高度不夠、塌腰、不熟的情況。我總結了一些小訣竅，希...
海綿小蛋糕
用料雞蛋4個低筋麪粉120克細砂糖75克玉米油38克海綿小蛋糕的做法稱量好所需用料，把紙託放入模具中備用。在盆中放入全蛋液和細砂糖。打發全蛋液，打發至畫八字不會迅速消失的狀態。加入過篩後的低筋麪粉翻拌均勻(今天用...
【香濃奶酪海綿蛋糕】
海綿蛋糕常常有，但加了奶酪的海綿蛋糕多了一點奶酪的香濃，非常好吃！方子自配，我的配方糖量都比較少，喜歡吃甜的寶寶記得多加一點點糖哦~用的是學廚的HelloKitty8寸不粘蛋糕模，真的一點都不粘，脫出來清晰漂亮。如果用其他模具...