橘皮烤秋刀魚
用料秋刀魚4條海鹽適量鮮橘子皮2只白酒少許橘皮烤秋刀魚的做法冷凍秋刀魚自然解凍後去頭去內臟去魚鰭濾幹待用加入少許白酒和適量海鹽，抖動盆和勻醃製十五分鐘把醃製的秋刀魚濾掉白酒和多餘水分同時準備新鮮的橘子皮，我...
烤秋刀魚
用料秋刀魚三條檸檬半個橄欖油一勺味好美孜然粉適量味好美胡椒粉適量味好美椒鹽粉適量孜然粒適量烤秋刀魚的做法處理好秋刀魚，用料酒，檸檬，少量鹽，胡椒粉，姜，蔥醃製10分鐘。撒上味好美孜然粉，椒鹽，胡椒粉。把蔥薑蒜也撒在魚表...
碳烤秋刀魚
用料秋刀魚1箱啤酒2瓶白酒200克胡椒粉100克大蔥2根生薑200克碳烤秋刀魚的做法改刀，血沬充乾淨，控幹水份。醃製2小時擺盤速凍烤制外焦裏嫩，刷醬或刷醬油，撒料鹽，孜然，辣椒粉。小貼士不要烤糊了...
辣烤秋刀魚
用料秋刀魚三隻色拉油甜麪醬鹽魚露蠔油生抽黑胡椒粉孜然粉辣椒粉辣烤秋刀魚的做法把秋刀魚去腮、去內臟等髒物，沖洗開淨，用廚房用紙擦乾魚身上的水分，表面劃花刀，抹少許鹽醃10分鐘把色拉油、甜麪醬、魚露、蠔油、生抽調成...
脆皮秋刀魚
看起來焦，其實是咖喱粉啦！用料秋刀魚2條檸檬1個生薑1小塊生抽2勺料酒2勺胡椒粉適量孜然粉適量咖喱粉適量脆皮秋刀魚的做法秋刀魚2條檸檬半個切小塊，半個備用。生薑切片。生薑片鋪在容器底裏。秋刀魚肚子裏塞滿小塊檸檬。...
包烤秋刀魚
“包烤秋刀魚”這篇菜譜出自於動漫《食戟之靈》料理人：黑木場涼用料秋刀魚蝦子貝殼海鮮包烤秋刀魚的做法將蝦子和貝類海鮮處理好再把海鮮和秋刀魚一起放在耐熱膜上再加一點香草黃油將袋子繫緊入烤箱在低於耐熱膜溫度限...
烤秋刀魚🐠
烤秋刀魚🐠是大多數人喜歡的一道菜，而且夏天來了再大排檔必點的。今天我來教大家烤一下簡單而好吃的烤箱烤秋刀魚吧！用料秋刀魚3條檸檬半個薄荷少許胡蘿蔔3片洋蔥3⭕辣椒粉適量孜然粉適量鹽適量胡椒粉適量大蒜3瓣姜5-6...
香烤秋刀魚
秋刀魚的滋味，貓和她都想了解用料秋刀魚5條鹽20克檸檬半個黑胡椒2勺料酒3勺燒烤料適量生抽3勺香烤秋刀魚的做法秋刀魚清理乾淨，在肉比較厚的位置適當開口，方便入味。加入鹽、料酒、檸檬汁、生抽、醃漬入味和去腥烤箱預熱...
蔥烤秋刀魚
用料淡醬油1勺秋刀魚片3片蔥1根糖1/3小勺蔥烤秋刀魚的做法準備秋刀魚片，用鑷子小心拔去刺，把魚片片成兩片，片的時候打斜刀，這樣比較容易卷把蔥切適量的大小，用魚片捲起來。這時候會感覺封不上口，不要緊，烤好的時候自然就固定...
燒烤秋刀魚
用料辣椒粉適量花椒粉適量胡椒粉適量孜然粉適量秋刀魚4條鹽適量橄欖油適量紅酒適量檸檬汁適量燒烤秋刀魚的做法去內臟，去塞，清洗乾淨，適當切幾道，放入適量紅酒、鹽、自己上述花椒辣椒胡椒。橄欖油適量，醃製，大約十分鐘吧，鹽...
秋刀魚焼き（烤秋刀魚）
今天午餐主菜是烤秋刀魚，主廚是小樹同學，優優幫打下手。昨天去高島屋買了最有名的北海道秋刀魚和烤魚網。引用日本的菜譜，做地地道道的日式烤秋刀魚，搭配白蘿蔔泥和醬油，在烤好剔骨的秋刀魚上，鋪一層白蘿蔔泥，倒一點點醬油，一...
オーブン任せ簡単塩焼き秋刀魚／烤箱版鹽烤秋刀魚
顧名思義秋刀魚就是秋天最肥美，這個時節超市裏98日元買一條回來隨便處理一下扔進烤箱，所需的調料只有鹽而已，卻足以在15分鐘後讓你感受到整個日本的秋天。用料新鮮的秋刀魚自然美味的鹽（我用了海鹽）酸橘或檸檬オーブン任せ...
烤秋刀魚脆皮多汁免洗鍋
烤秋刀魚，或許是衆多烤魚中最親民的了。肉質緊實，魚皮下有曾脂肪，它和青花魚一樣，似乎天生就是用來烤的。用不粘平底鍋煎秋刀魚也是好吃的，但耗費你太多的精力在洗鍋上了。而且火候掌握不好很容易粘鍋，魚皮面目全非。煎秋刀...
鹽烤秋刀魚
只用鹽，覺得腥可以擠點檸檬汁或者放點薑片料酒啥的。我很喜歡秋刀魚所以只放了鹽，別的啥都不用！用料秋刀魚2條鹽2克鹽烤秋刀魚的做法我們這超市，這幾條不到10塊錢好便宜冷凍的話，用大保鮮袋像圖中這樣一條一條捲起來，不會被...
烤秋刀魚（烤箱版）
用料秋刀魚5條鹽適量檸檬半個料酒一勺橄欖油適量黑胡椒適量洋蔥塊少量香菜一根烤秋刀魚（烤箱版）的做法醃製秋刀魚秋刀魚洗淨切花刀，加鹽，料酒醃製。將半顆檸檬擠在魚身上，再切成塊，塞進魚肚子。醃製十五分鐘。將切好的洋蔥...
家烤秋刀魚
好吃好吃，跟外面的店裏烤的有的一拼，哈哈用料秋刀魚2-3條鹽適量檸檬擠汁家烤秋刀魚的做法a.清洗和醃製：秋刀魚洗淨內臟，在表面斜刀，整魚外面抹上一層鹽。這一工序一定要提前做，我大概提前一小時。（提前30分鐘-一兩小時都可，時...
蒜烤秋刀魚
用料秋刀魚8條蒜1個鹽1.5茶匙料酒2茶匙蒜烤秋刀魚的做法秋刀魚清洗乾淨，瀝乾水份。（秋刀魚買的時候已叫師傅清理好了，回來洗一下即可。）蒜去皮，用壓蒜器壓成泥把蒜泥，鹽和料酒抹在魚身上，醃15-20分鐘烤盤鋪上防粘的錫箔紙，把...
香烤秋刀魚（烤箱版）
醃製時用醋和檸檬醃可以去腥味用料秋刀魚4條鹽適量食用油適量蒜5瓣姜1小塊芫荽適量芹菜適量檸檬1個（半個醃製，半個淋）生抽適量醋一小勺孜然適量百里香適量香烤秋刀魚（烤箱版）的做法1、秋刀魚破肚清洗乾淨魚身切幾個刀花以...
烤秋刀魚
秋刀魚的滋味，貓咪並不想了解。但是，寶寶很愛吃！用料秋刀魚5條檸檬半個鹽適量生抽適量料酒適量白醋適量黑胡椒粉適量孜然粉適量卡真粉適量油適量烤秋刀魚的做法1.冷凍秋刀魚，解凍後去內臟洗淨。（我不是日本人，我不想吃秋刀...
烤箱製作秋刀魚 烤秋刀魚
每次去日料店，都會點一條烤秋刀。可不是每家店都能把秋刀魚，做的不苦不腥，肉質還鮮美多汁的。最主要的是，有時候不想出門，但想吃！所以今天就帶大家在家動手啦～～用料秋刀魚4條鹽少許橄欖油少許白胡椒粉少許辣椒粉少許料酒少許...
橘皮秋梨湯
止咳清火潤肺，秋天來一碗暖暖的梨湯再好不過。用料雪花梨兩個小橘子皮三朵枸杞紅棗冰糖橘皮秋梨湯的做法不去皮，將雪花梨切塊放入高壓鍋中。鍋中加適量水。再放入冰糖，橘皮，紅棗，枸杞一起煮。高壓鍋很容易壓爛梨肉，上汽後20...
陳皮秋刀魚
這道是爸爸做的，酸酸甜甜很好吃，很下飯，很有營養。用料秋刀魚3條胡蘿蔔半根蔥薑蒜適量陳皮一小把山楂幹2片老抽1湯匙生抽1湯匙鹽適量白糖2湯匙陳皮秋刀魚的做法食材洗淨，秋刀魚切成兩段，胡蘿蔔切細絲，蔥薑蒜切碎2湯匙油燒熱...
【烤箱版】烤秋刀魚
用料秋刀魚4條檸檬半個辣椒粉1勺鹽2克胡椒粉2克白糖5克生抽1勺蠔油1勺老乾媽半勺食用油50克【烤箱版】烤秋刀魚的做法秋刀魚處理乾淨內臟，清洗乾淨用廚房紙擦乾，烤盤內鋪上一層油紙，刷上食用油，將秋刀魚擺上。醬汁：除辣椒...
烤箱秋刀魚
小時候因爲秋刀魚刺少，肉質獨特而尤其喜歡。長大後，每次去吃日料老公都會幫我點一份。不過，日料店裏的秋刀魚有時肉質較柴，有時腥味略大，吃到特別中意的秋刀魚要靠運氣。後來，研究了一下，其實自己在家用烤箱做秋刀魚很簡單，可...
炙烤秋刀魚
簡易秋刀魚烘焙DIY、與你分享用料超市秋刀魚2條色拉油、孜然粉、花椒粉、鹽、豉油等炙烤秋刀魚的做法1.將魚洗淨，自魚肚破開（連體一分二）。2.硅膠刷薄薄刷一層色拉油及豉油。3.用手捻撒鹽、孜然粉、花椒粉等。4.進入預熱...