炙烤秋刀魚 食譜坊 烤箱食譜 2.16W 大中小設定文字大小 簡易秋刀魚烘焙DIY 、與你分享 用料 超市秋刀魚 2條 色拉油、孜然粉、花椒粉、鹽、豉油等 炙烤秋刀魚的做法 1.將魚洗淨,自魚肚破開(連體一分二)。2.硅膠刷薄薄刷一層色拉油及豉油。3.用手捻撒鹽、孜然粉、花椒粉等。4.進入預熱的烤箱,上火180度、15分鐘。下火關閉或最低檔。5.將魚翻個身,魚皮朝上,上火180度、15分鐘。下火關閉或最低檔。6.將魚翻過來,刷色拉油、豉油、老乾媽豆豉,繼續烘烤5分鐘即可出爐。 裝腰盆,即興花色點綴,大功告成即可上桌啦。 TAG標籤:好吃 炙烤 炙烤秋刀魚 秋刀魚 #