八分鐘炙烤牛油果

酥脆的外殼+柔軟的餡料+煎黃的表面，食物之美妙僅在於此

用料  

八分鐘炙烤牛油果的做法  

1. 牛油果一個

2. 題外話，一個小竅門，用刀尖抵着核，就能輕鬆去核，而且完美保持牛油果裏面的形狀

3. 牛油果分兩半，一半壓成泥，一半切片

4. 兩份裏面都加檸檬汁，防止氧化

5. 牛油果裏面加切碎的西紅柿🍅，如果你能接受生洋蔥，還可以加一些切碎的洋蔥，就是正宗的墨西哥醬料guacamole.

6. 牛油果加西紅柿攪拌均勻，一丟丟鹽

7. 拿一個吐司盤，放進兩塊墨西哥捲餅tortilla

8. 牛油果和西紅柿泥倒進去，抹平

9. 剩下的一半切片的牛油果碼中間

10. 牛油果旁邊撒上一圈車達芝士碎

11. 烤箱有炙烤功能的話，八分鐘。沒有的話開到你烤箱的最大火，10-15分鐘。看到餅皮焦脆即可

12. 拿出來是這個樣子的

13. 牛油果烤着也很好吃

小貼士

1.可以用其他形狀的模具，餅皮固定了就是其他樣子。圓形的也很好看