鮮肉腸粉
好吃纔是硬道理！用料粘米粉150澄粉100克澱粉50g醬油2勺雞蛋2個鹽適量蔥花適量幹油（可加可不加）5克水200克.（根據吸水性添加）豬肉200克生薑，花椒，大蔥適量鮮肉腸粉的做法所有粉加水、鹽、油混合不要太稠～調稀一點準備好肥瘦合...
蛋肉腸粉
用料粘米粉150克水400克雞蛋2個油2克蔥花少許蘿蔔乾少許肉沫若干醬油少許蛋肉腸粉的做法將豬肉剁碎備用，牛肉雞肉亦可。粘米粉和水按比例調好，備用兩個雞蛋攪勻，備用蔥花切碎備用鍋裏放水，大火燒開，炊盤刷一層油，將調好的米...
鮮蝦肉腸
食譜名：鮮蝦肉腸參考月齡：11個月以上今天教媽媽們一道鮮蝦肉腸，是最近小寶最愛吃的。蝦仁、麪粉、蛋清一攪一蒸就好，寶寶自己抓着吃，還可以搭配各種粥、面。用料中筋麪粉15克鮮蝦15只（淨蝦仁130克）蛋清35克（大約1個雞蛋的量）鮮...
肉粉腸
用料前腿肉（肥瘦2:8）500克鹽16克糖6克味精3克雞精3克花椒粉1克八角粉1克白芷粉1克胡椒粉2克紅曲粉1克香油20克蔥白末25克薑末25克紅薯150克玉米澱粉50克水650克輔料：肉粉腸的做法紅薯澱粉、玉米澱粉放一起攪拌均勻取25克...
鮮肉腸粉(家庭版)
快手美食，食材也是平時常備的，粉漿某寶淘的用料腸粉200克水500克肉沫適量香蔥適量雞蛋3個油適量調料紅蔥頭1個沙姜一小塊生抽2勺老抽1勺蠔油2勺糖1勺鮮肉腸粉(家庭版)的做法醬汁:熱鍋涼油，放沙姜，紅蔥頭爆香，放生抽，老抽，蠔...
鮮蝦腸粉
腸粉是廣東小吃，全家人都特別喜歡吃，這次自己動手竟然做出了滑爽的腸粉，還是很開心的。用料蝦仁12個糯米粉4勺澄粉1勺玉米澱粉2勺木薯粉2勺植物油1.5勺鹽適量冰糖1g韭黃3根香油適量醬油適量黑胡椒粉適量水適量鮮蝦腸粉的...
菌菇肉腸鮮意粉
秋天在歐洲市場上熱賣的菌菇，除了牛桿菌Cèpe，最多見也是最平民化的要算金燦燦的雞油菌Girolle。雞油菌在每年夏末時開始上市，到年底聖誕節前落市，雞油菌girolle、意大利香腸pancetta和新鮮意粉的搭配，這幾樣簡單樸素的食...
自制鮮蝦腸粉和炒腸粉
用料粘米粉4勺（一勺大約25克）玉米澱粉2勺木薯澱粉2勺小麥澱粉（澄面）1勺葵花籽油1.5勺蝦仁適量火腿片丁適量蛋液2個雞蛋生菜適量自制鮮蝦腸粉和炒腸粉的做法木薯粉小麥澱粉玉米澱粉粘米粉勺子一勺粉約25克生菜切碎火腿片切...
粉腸瘦肉海鮮粥
用料瘦肉粉腸鮮蝦黃鱔生薑粉腸瘦肉海鮮粥的做法先把米煮熟，煮到開花即可煮粥的同時可以先準備食材，把食材全洗淨，瘦肉切絲或片然後用生粉.油和鹽醃製，粉腸也切段用點生粉醃製，黃鱔就得先用生粉把它身上的表面那層黏黏的髒...
肉片腸粉
100克腸粉，和暖水250克/120克腸粉，和暖水301克。切好肉片，越薄越好。省去中間步驟用料和暖水250克腸粉100克雞蛋1個肉片腸粉的做法水、醬油、油、糖煮好醬料。...
腸粉（鮮蝦口味和牛肉口味）
第一次寫菜譜獻給腸粉用料越南米皮我買的是safoco皮薄好吃蝦肉or牛肉醬油，鹽，油，香油，黃酒嫩肉粉，蠔油，雞粉，沙茶醬腸粉（鮮蝦口味和牛肉口味）的做法蝦去殼，牛肉切碎，用各種調料分別醃製（醬油，香油，鹽不要下太多哦，一點就好不然會太鹹...
牛肉腸粉
每次去廣州都忍不住吃腸粉，買回乾粉自制腸粉，口感軟糯，味道鮮美，牛肉粒提前準備好，半個小時可以吃上，作爲早餐是個不錯的選擇用料牛肉200克胡蘿蔔半根蔥半根白蘭花一杯牛肉腸粉的做法用的是網購的腸粉一杯粉，1.3杯水攪拌蔥爆...
鮮番茄肉醬（雞肉腸）通心粉
作爲懶人的我總想找個機會證明自己還能活着的，而且還是有尊嚴的懶下去。哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料通心粉250克西紅柿4個番茄醬4勺黑胡椒粉小許黃油兩粒意粉醬4勺鹽小許香草幹小許雞肉腸5條芝士片2片鮮番茄肉醬（雞肉...
特別鮮嫩美味的粉腸瘦肉粥
這道粥品最大的特點在於粉腸特別的嫩，也是我自己經過多次的試驗，才摸索出來的，粉腸究竟需要煮多長時間纔不老呢，只有自己親自下廚才知道的，以前在街邊的早餐店吃，看他們做粉腸粥，三兩下就能出鍋了，還以爲粉腸的亨煮的時間越快...
鮮蝦腸粉（白鯊腸粉版）
看到其他菜譜都要求自己配澄粉、澱粉什麼的，我也懶得買那麼多種，平時也很少用到，就買了白鯊現成的腸粉一袋，興致來了就做幾個嚐嚐～很容易，十幾分鍾搞定！用料蝦仁適量油1勺水200克鹽可不放生抽2勺料酒1勺糖可不放小蔥1棵黑胡...
肉末腸粉
廣東博羅人表示真的無敵愛腸粉❤️表白～用料肉末適量腸粉預拌粉80克（用的是易小焙這個牌子）水160克肉末腸粉的做法小視頻肉末提前醃製好（油鹽生粉），預拌粉和水的比例是1:2,盤子刷油，倒入粉漿（需拌勻），加入肉末，蒸3分鐘腸粉起泡鼓起...
廣式鮮蝦腸粉
用料水250克澄粉100克油適量生抽兩勺雞蛋兩個鹽少許酸豆角適量香油一勺生菜適量花生油一勺蔥適量辣椒油一勺廣式鮮蝦腸粉的做法配齊食材，鮮蝦用澱粉、白胡椒粉、鹽調拌入味十分鐘入味。湯汁我用的是（味極鮮、香油、花生...
肉沫腸粉
用料醃製的肉沫適量蔥段適量段麪粉50克涼水150克食用油適量肉沫腸粉的做法蔥段、肉沫、水、粉倒進一個盆裏，攪拌均勻鍋裏燒開水，在腸粉盤裏掃一層薄油然後澆上一層薄粉漿（越薄越好），蓋上蓋子大火蒸3分鐘左右蒸熟後，切塊完成...
鮮蝦拉腸粉
用料蝦25只陳村粉1斤青菜幾根醬油適量鮮蝦拉腸粉的做法鮮活的沙蝦，揀小的，不會那麼老。用水沖洗乾淨。水開了，滾一下就可以了。去皮，去蝦線。陳村粉用手輕輕抖開，成一塊皮。放入去皮的蝦。包成長條。水開鍋後，放入鍋裏蒸三...
雞蛋鮮肉腸粉
家人很愛吃廣東腸粉，所以買了專用粉，想吃就做上幾個。用料粉漿材料:腸粉專用粉（白鯊）100克水250克配料:雞蛋適量蔥花適量肉末適量生菜適量醬料:姜蔥蒜適量食用油適量生抽適量老抽適量蠔油適量水適量雞蛋鮮肉腸粉的做法腸...
肉鬆腸粉
本週用麪包機做了肉鬆就嘗試做肉鬆腸吧有了首次的經驗這次更順心了用料腸粉皇粉150g水375g雞蛋（可不用）2只自制豬肉鬆適量油適量大湯鍋一個蒸架一個蒸鍋用水適量平底碟2只油刷一個抹刀一把肉鬆腸粉的做法1、粉＋水混合爲...
豬肉腸粉
用料腸粉專用粉80克水170克肉沫適量豬肉腸粉的做法將專用粉兌水調成粉漿蒸盤先預熱，盤子刷油然後倒入粉漿(每次都要攪拌)蒸1分鐘，拿出盤子加入肉沫蒸兩分鐘取出蒸盤，用刮刀捲起腸粉裝碟，如此反覆最後加入煮制過的蔥香醬油...
乾貝鮮肉腸粉
腸粉粉直接用比較容易。如果想自己泡米的，純米漿是做不出來的，需要加點澄粉纔可以。用料腸粉粉250克水300-310克油適量香菇三四朵蔥三根蒜泥2勺醬油，耗油，糖適量豬肉250克乾貝80克玉米澱粉一點點金針菇半把雞蛋乾貝鮮肉腸...
廣東人愛吃的鮮肉腸粉
淺笑是個愛吃腸粉的廣東人，所以現在要奉獻給大家的這款一定是廣東人愛吃的腸粉，嘻嘻用料腸粉皇100克水180克鮮豬肉100克（餡料）蔥、姜、蒜、紅蘿蔔等適量（餡料）鹽3克（餡料）生抽、耗油、鹽、油等適量（醬料）廣東人愛吃的鮮肉腸粉的...
瘦肉腸粉
自己製作的腸粉，餡料隨意放。用料粉漿水500克木薯澱粉100克玉米澱粉30克粘米粉120克餡雞蛋3個瘦豬肉200花生油適量味好美白胡椒適量味好美生薑粉適量生抽適量生粉適量磨菇5朵胡蘿蔔1小根醬汁清水250克生抽50克蠔油10克...