超快手🐔脆皮孜然烤雞🐔

抄作業 超快手 過年🧨硬菜

還是那句話，我用的是5ml的量勺，不是說真的就那麼多毫升

用料  

超快手🐔脆皮孜然烤雞🐔的做法  

1. 雞一定不能瘦要肥，不然烤出來肉會柴。我買的是冷凍雞，直接對半砍解凍，注意關節位很容易有冰碎碎也要揉碎融化

2. 背部撒5ml的鹽，就是平時做飯的一勺，用過篩器可以稍微撒的平均點 沒有也沒關係

3. 薄的地方拿錫紙包住，撒上10ml（就是2勺）鹽、孜然粉、五香粉、胡椒粉。儘量平均撒，不然會跟我一樣黑還要被人嘲諷😭

4. 蒸烤箱密封性強溫度高，提前預熱，170度熱風對流30分鐘，烤好馬上出爐，一隻脆皮烤雞就出爐啦🎉🎉

5. 皮超脆 肉也很嫩 🐔真的沒有烤糊！！！黑色是因爲粉堆積的😭😭已經被嘲諷了，下次做檸檬蜂蜜🐔

小貼士

1/ 蒸烤箱一定要擦乾燥乾燥乾燥
2/ 雞要夠肥，不然肉會柴