八分鐘美式煎牛排

做牛排的時候不需要煮飯也就少洗了一個鍋，煎牛排的油炒洋蔥或者蘆筍或者蘑菇或者西蘭花都很好吃。整個做下來不超過十五分鐘。只要牛肉買好一點的，怎麼做都好吃。

用料  

八分鐘美式煎牛排的做法  

1. 牛排可以斷脛也可以不斷，看自己習慣和喜好。然後均勻抹上monterey steak rub，少量鹽，胡椒，白糖（極少可忽略）並且按摩牛排約每面一兩分鐘）

2. 靜置一兩分鐘我，同時熱鍋，後下入油（可以用橄欖油，黃油，普通炒菜油，味道會根據油有稍許不同看自己西湖區）

3. 放入鍋裏煎，根據牛排厚度和自己喜歡的熟度，我喜歡medium well 這個每面煎了四分鐘。

4. 懶得洗碗也不那麼在乎擺盤的我沒有用好看的盤子啦，反正都是要吃到肚子裏去的，誰洗碗誰知道痛苦，所以紙盤子來啦～不要着急吃，放五分鐘以後再開動哦！我的蔬菜就沒有入鏡頭啦～配A1或者不配任何醬都可以啦。