有關家庭菜餚筋頭巴腦的做法步驟和家庭菜餚筋頭巴腦做法圖解

家庭菜餚【筋頭巴腦】

10-07

用料筋頭巴腦（牛肉）500克西紅柿1個土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥適量個調料包姜適量生抽2勺老抽1勺料酒2勺黃豆醬1勺冰糖5塊耗油1勺料包王守義燉肉包1包八角適量香葉適量花椒適量桂皮1塊幹辣椒3個鹽適量家庭菜餚【筋頭巴腦】的...

燉頭筋巴腦—美味下飯菜

07-27

今天，老婆買了二斤伊賽頭筋巴腦，做個燒頭筋巴腦吃，改善一下伙食。大家可能會問頭筋巴腦是什麼？其實就是牛身上帶皮帶筋的邊角料，做好了吃起來很有嚼頭，那下面介紹一下做法吧！用料八角2個姜1塊桂皮1塊生抽2勺老抽2勺白酒2勺鹽...

筋頭巴腦(家庭簡易版)

07-20

一道清真的非常棒的美食辣而不燥溫而不火具有強身健體開胃健脾用料筋頭巴腦4-5斤調料包1包姜若干蔥若干幹辣椒3個料酒2勺白糖5小勺生抽適量老抽少許筋頭巴腦(家庭簡易版)的做法新鮮的筋頭巴腦配料的食材可用超市裏購...

筋頭巴腦鍋

09-26

微信公衆號～荷馬私廚用料看圖筋頭巴腦鍋的做法溼豆皮，芹菜土豆，紅蘿蔔，香菇預處理處理八角香葉良姜草果等炒香，放入調味包煮開炒鍋，郫縣豆瓣醬，黃豆醬炒香炒出紅油色放入處理筋頭巴腦，一個番茄加入高壓鍋，10分鐘後關火，自然冷卻...

燉筋頭巴腦

05-17

用料筋頭巴腦3斤西紅柿（可有可無）2個郫縣豆瓣大蔥姜香葉6片桂皮2塊八角3顆花椒1小勺幹辣椒2個山楂燉筋頭巴腦的做法其實用料有啥用啥，沒有不加也沒什麼大礙。筋頭巴腦切大塊，放入料酒，幹蔥葉，姜，冷水入鍋焯血沫。守着點，剛開...

保供菜亂燉筋頭巴腦

12-12

如果你在疫區如果你領皇糧如果你有一堆消耗不完的土豆胡蘿蔔洋蔥燉吧都燉了吧用料牛肉克八角個香葉片土豆個桂皮塊蒜瓣蔥根薑片冰糖克生抽勺鹽克老抽勺料酒勺保供菜亂燉筋頭巴腦的做法把能切的都切了有啤酒的倒啤酒調...

【筋頭巴腦】（家庭版）

04-24

喜歡吃肉的小夥伴們看這裏～用料牛腩2斤牛蹄筋1斤八角3個香葉2片桂皮1塊蔥1根姜4片蒜6瓣料酒1勺老抽1勺生抽1勺鹽適量幹辣椒4個魔芋1盒冰糖6塊【筋頭巴腦】（家庭版）的做法牛腩+牛蹄筋，清水浸泡半個小時，洗乾淨切塊。冷水下...

番茄牛腩（筋頭巴腦）

02-25

筋頭巴腦比牛腩好吃。用料牛腩500克西紅柿400g蔥薑蒜冰糖4塊八角1個花椒油生抽老抽2：1鹽5/1茶勺料酒10ml番茄牛腩（筋頭巴腦）的做法1.牛肉/牛筋泡血水，涼水下鍋煮開洗淨（去油3次）2.蔥，姜2片，蒜4個，花椒油，八角1個，倒入牛腩炒出油，...

濃湯筋頭巴腦（牛肉）

06-10

廚房的時光是美好的，給家人做的每道菜裏面都有愛，感受湯的翻滾，味道的融合，燉煮的香氣，每個細胞都忍不住一聞再聞。用料牛筋肉番茄土豆蔥薑蒜三份的量大料2顆郫縣豆瓣醬濃湯筋頭巴腦（牛肉）的做法1、牛筋肉洗淨改刀，燒水汆燙去...

[自記錄]筋頭巴腦

12-26

可以燉蘿蔔胡蘿蔔土豆，拌麪，下飯。全筋頭巴腦有點油，可以買點牛腩一起燉，多加湯，最後把牛油撇出去用料牛肉500克西紅柿膏適量八角2個香葉1片花椒15粒桂皮1塊蒜5瓣蔥半根姜5片幹辣椒7個冰糖（焯蘿蔔）適量生抽適量料酒（醃製）適量...

筋斗巴腦

06-27

這是一道遼瀋地區的特色菜，所以爲了做的正宗好吃，特意找了小區東北的漂亮大姨學習了一下😁製作方法既簡單又好吃用料八角1個香葉3片土豆1個花椒少量桂皮2塊蔥1根姜4片料酒5勺鹽酌情味極鮮少量胡蘿蔔1根杭椒4個筋斗巴腦...

紅燒/燉牛排（筋頭巴腦）

06-11

筋頭巴腦特價17.9一斤，看上去很肥，我還是買了將近5斤，減肥的吧……我儘量少吃點｡°(°¯᷄◠¯᷅°)°｡用料牛排筋頭巴腦八角香葉桂皮姜鹽蔥料酒白糖老抽紅燒/燉牛排（筋頭巴腦）的做法焯水去血沫，溫水洗淨加調料，量隨意，不用太多...

筋頭巴腦燉牛板筋

02-26

非常下飯的一道菜，有嚼勁，適合牙口好的朋友。筋頭巴腦賣牛肉的肉攤會有賣，如果沒有，換成牛腱子/牛腩/腰窩也同樣美味。燉好後的肉肉無論是配白米飯還是麪條，都好吃得無敵。用料筋頭巴腦1斤牛板筋半斤郫縣豆瓣醬1.5勺剁椒1...

『崇年』筋頭巴腦(清真)

04-23

我特別喜歡的一個菜!典型東北清真菜。羊雜適合煮湯，而牛雜異味更重，適合重口味烹調，這個先滷後拌的做法非常不錯，滷好的筋頭巴腦如果做成拌的就是涼菜，如果做成燴的或者燉的就是熱菜，總之，怎麼做都好吃!這個菜譜主要說製作過...

砂鍋筋頭巴腦在家熱乎乎的來一鍋

04-25

筋頭巴腦比純的牛肉吃着口感好，不塞牙，比肋條好吃😋用料牛肉1000克八角2個香葉3片花椒40粒蒜3瓣蔥1根生抽5勺老抽2勺冰糖2小塊姜5片料酒3勺鹽5克砂鍋筋頭巴腦在家熱乎乎的來一鍋的做法牛肉筋洗乾淨切塊，泡一晚上去除血水...

劉家筋頭巴腦一鍋出

04-25

吃過一次劉一鍋，我自己根據自己的口味調製了一鍋筋頭巴腦。不錯哦！用料土豆個胡蘿蔔個牛肉克八角個香葉片花椒粒雞精勺桂皮塊薑片料酒勺鹽克生抽勺大醬吃辣的用郫縣豆瓣醬芹菜幾顆根豆蔻個愛吃的蔬菜涮鍋用的蔬菜推薦豆...

筋頭巴腦（紅燒牛肉）

12-25

在飯店吃過劉一鍋的筋頭巴腦，老婆孩子都喜歡，就會來研究一下，一次成功！用料牛肉800克西紅柿1個洋蔥0.5個土豆1個八角3個香葉4片桂皮1塊花椒20粒姜4片生抽2勺冰糖10克鹽5克郫縣豆瓣2勺料酒2勺幹辣椒3個香菜1根老抽1勺筋頭...

羊筋頭巴腦

02-21

疫情期間，想念濃烈油脂和香料的複合香氣～用料第一部分油80克八角1個花椒10粒茴香20粒左右桂皮大拇指大小一片白蔻三個香葉三片牛油火鍋底料四分之一包蓽撥一個豆豉蒜蓉適量料酒兩大勺洋蔥小的一個羊筋頭巴腦500克第二部...

紅燜驢肉之筋頭巴腦

05-18

上次買驢肉，瘦肉讓我先吃了，剩些筋頭巴腦今天正好宴客，喝酒口感最搭，所以紅燜～，應廚友要求出個菜譜，只不過中間過程朋友到來，急於出菜，所以沒拍照片，只能文字敘述。用料驢肉1000克花椒30粒蔥1根薑片8片料酒50克生抽30克鹽10克郫...

筋頭巴腦“父親的味道”

03-24

我愛做菜，把每道菜搞的自認爲很華麗，但是，卻失去菜的本身味道，爸爸的一道清淡無油筋頭巴腦，讓我久久不能忘懷，那是爸爸給我永久的回憶，今天我把回憶帶給你們！用料筋頭巴腦(全生)250g白蘿蔔1小根土豆1個小蔥適量八角2個大料15...

筋頭巴腦〔老飯骨版〕

11-30

筋頭巴腦的做法大多是劉一鍋的方子，如果你有時間，建議你試試老飯骨的做法。缺點，複雜，費事，香料多。優點，國廚的品質。一鍋不夠吃。將方子寫出來，是爲了自己以後再做的時候方便檢視。保姆式的步驟提示，希望不怕麻煩的你也可以...

川味紅燒筋頭巴腦【兩吃】

06-24

川味的紅燒牛肉突出的是麻辣鮮香，雖有糖色，甜味卻不明顯，也沒有濃油赤醬的感覺，而是麻辣鮮香！所以郫縣豆瓣，幹辣椒乾花椒的選擇非常重要，一定要選夠味兒的才能突出川菜的味道。一次兩個口味，完全可以根據自己的偏好自由選擇！用...

牛肉粉（滷筋頭巴腦）

07-13

寬粉特別軟，特別入味。用料郫縣豆瓣醬2勺筋頭巴腦1000g川娃子川味滷料包剪開取三分之一食用油少許大蒜一頭，約12瓣姜4片生抽較多老抽2勺白糖極少量以上滷筋頭巴腦五豐河粉一把青菜一顆牛肉粉（滷筋頭巴腦）的做法1.筋頭巴腦...

家常紅燒筋頭巴腦