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有關蛋撻的完美配方的做法步驟和做法圖解
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有關蛋撻的完美配方的做法步驟和做法圖解
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蛋撻的完美配方
01-30
用料純牛奶100克淡奶油200克煉乳15克蛋黃4個糖25克蛋撻皮20個蛋撻的完美配方的做法把蛋黃、蛋撻皮以外的材料攪拌至糖溶解,四個蛋黃先打在盆裏輕微攪拌均勻。把攪拌好的奶液倒入蛋黃盆裏攪拌均勻。再過濾一遍即可。烤...
全蛋版12個水果蛋撻完美配方
02-15
用料雞蛋2個牛奶150克煉乳不點糖霜15克葡萄乾24個芒果(任何喜歡的水果)一塊全蛋版12個水果蛋撻完美配方的做法蛋撻皮常溫解凍,芒果(可用任何喜歡的水果,常用蘋果梨香蕉芒果草莓)切丁,葡萄乾清水清洗晾乾後放入蛋撻皮2個雞蛋...
超完美味道超正的蛋撻配方,比KFC的還要嫩還要香~做過最好吃的蛋撻配方
11-29
做蛋撻嘛~~講究的就是簡單快捷味道好,有了速凍蛋撻皮大大簡化了過程和時間,But,用了下廚房裏很多蛋撻方子的蛋撻液的配方,都覺得不完美,盆友們總是吐槽費工夫還不如KFC的蛋撻好吃~~~~奶奶的,姐姐辛辛苦苦做給你們吃,你們就...
完美蛋撻配方
03-20
10個撻皮量用料牛奶110克糖40克雞蛋1個蛋黃1個淡奶油180克完美蛋撻配方的做法奶➕糖雞蛋➕蛋黃➕步驟1➕淡奶油,過篩2-3遍200度25min...
蛋撻~簡單的完美配方
09-26
外面買的蛋撻總擔心加很多添加劑,自己做其實也很簡單,蛋撻皮是用派皮做的,自己做也是可以,就是不如買來的鬆用料蛋黃4個牛奶150克淡奶油220克糖粉或細砂糖50-60克低筋麪粉或普通麪粉15克煉乳15克奶粉(可省略)10克蛋撻~簡單的...
[嘗試多次得到的完美配方]葡式蛋撻
02-16
嘗試了網上的各種配方比例,找到了最好吃的!分享給大家(方子來自大胃愛麗絲用料純牛奶100克淡奶油100克煉乳40克蛋黃3個細砂糖20克(看個人情況增減)[嘗試多次得到的完美配方]葡式蛋撻的做法所以材料混在一起烤箱200℃預熱...
完美下午茶~香甜蛋撻液配方
07-22
用料生雞蛋黃3個純牛奶100ml淡奶油150ml白糖35g蛋撻皮10個完美下午茶~香甜蛋撻液配方的做法純牛奶、淡奶油和白糖放在碗裏攪一攪,直到白糖融化,單純的攪別打發了加入蛋黃液,就變成淡黃色的蛋撻液了,把蛋撻液倒進蛋撻皮裏,七...
蛋撻液(做出美味蛋撻的配方)
11-08
好吃的蛋撻千千萬~這個配方更加贊~配方是適用於15個蛋撻的量哦!【作爲一個美食愛好者且關注美食博主無數人N年(記不清幾年)之後,我深深的知道,好的食材是可以做出更美味的食物的關鍵。雖然我很佩服我勤儉節約的奶奶,可以把普...
完美黃金配方 | 葡式蛋撻
05-19
葡式蛋撻應該是人見人愛的小點心了。外酥裏嫩還有濃郁的蛋奶香氣,吃完滿血復活。雖然撻液很簡單,但是原料的配比是反覆實驗過的,號稱最完美的比例用料牛奶110克淡奶油90克細砂糖35克雞蛋1個蛋黃1個蛋撻皮10個完美黃金配...
教你做出和kfc 一樣好吃的蛋撻!完美配方
04-06
湯包又吵着說要吃蛋撻。做好後熱乎着送了兩個給鄰居家姐姐。自己吃了3個🤔我問他要不要留給爸爸,他說爸爸很久以前吃過了🙃蛋撻皮是買的。用料純牛奶100克細砂糖35克煉乳10克蛋2個淡奶油170克蛋撻皮12個教你做出和kfc...
葡式蛋撻配方
02-19
葡式蛋撻這麼做,奶香濃郁、酥到掉渣!用料詳細配方參考視頻葡式蛋撻配方的做法詳細做法請參考視頻小貼士如果你喜歡我的視頻請點一個收藏,謝謝大家!...
完美蛋撻液
10-18
用料牛奶50克雞蛋1個淡奶油50克煉乳5克糖粉15克完美蛋撻液的做法糖粉和雞蛋忘了拍,白糖也可以全部加進去攪拌均勻,冷藏至粘稠,大學一小時倒入蛋撻皮,我得方子是大蛋撻皮6個,蛋撻皮前面說過可以用奶香味手抓餅皮代替烤箱預...
完美蛋撻
08-11
用料細砂糖克雞蛋個蛋黃個純牛奶克奶油克完美蛋撻的做法稍後填寫...
六連模芝士蛋撻完美匹配方子
07-04
芝士流心撻,用六連模。蛋撻皮30g左右一個,蛋撻心40g左右一個。正好六個。不會多不會少。用料撻皮無鹽黃油56g全蛋液(蛋黃流出一點刷表面)10g低粉92g糖22g內餡奶油奶酪150g牛奶(分次加)40g糖30g玉米澱粉4g檸檬汁3g表面蛋黃剛...
完美的蛋撻
01-20
好多方子都是幾個蛋撻共需要多少料,自己記不住今天來個簡單的,以後做幾個乘以幾就可以了😊我真是天才哈哈用料牛奶11克蛋黃¼個淡奶油12克糖2.5克完美的蛋撻的做法以下都是一個蛋撻的配方:蛋黃¼個牛奶12g淡奶油11g糖2.5...
完美蛋撻液配方
01-16
許多人想在家烤蛋撻,可是平時烘很少,不想買煉乳,淡奶油什麼的,旺仔牛奶幫你搞定,親測絕對好吃!用料雞蛋1個旺仔牛奶125ml白砂糖看個人口味,喜歡吃甜加兩勺,不喜歡吃甜可以加一勺或不加蛋撻皮6個(淘寶買)完美蛋撻液配方的做法碗...
新配方蛋撻
04-23
今天嘗試➕淡奶油的蛋撻,比以前好吃很多,留下配方吧用料蛋1個淡奶油80克牛奶50克白糖15克新配方蛋撻的做法很簡單的配方蛋撻液混合,正好是6個蛋撻的量180度25分鐘,很好吃...
嫩蛋撻配方
08-11
自己在家也能做出嫩嫩。好吃的蛋撻用料淡奶油100克牛奶50克蛋黃2個細砂糖16克煉乳一小勺蛋撻皮8個嫩蛋撻配方的做法準備好材料將純牛奶淡奶油煉乳白砂糖蛋黃放在一個碗裏攪拌到砂糖融化攪拌完成後變成淡黃色溶液過濾...
KFC蛋撻完美配方(超簡單又好吃)
08-22
肯德基的蛋撻真心的好吃,每次去肯德基都必點的下午茶餐點。所以找到了肯德基的配方,我們自己在家也能吃肯德基蛋撻。不用花6.5元去買一個蛋撻還吃不夠。(肯德基的蛋撻完全不加水和麪粉的,只是有一包包裝好的蛋液,我看了下...
蛋撻液配方
06-02
最簡單的全蛋液蛋撻配方,不用想着怎麼消耗蛋白用料雞蛋4個牛奶240克白砂糖120克淡奶油200克蛋撻液配方的做法牛奶加糖,小火加熱,把糖融化就行了牛奶降至30度以下加入淡奶油,攪拌均勻加入過篩的全蛋液此配方大概可以做22-2...
完勝肯爺爺家 蛋撻液配方
10-07
自己試過的方子覺得不錯,做完想記錄備用,所以沒有過程圖,只有出爐後拍了張照片。用料牛奶220ml雞蛋3個白糖2湯匙完勝肯爺爺家蛋撻液配方的做法碗中打入3個雞蛋、加入220ml牛奶、2湯匙白糖。攪打均勻後過篩,放置15分鐘。烤...
完美配比蛋撻-自制蛋撻皮
07-04
封城期間學習的一道食譜屢試不爽超級好吃!用料蛋撻皮:黃油120克糖粉75克鹽2克雞蛋液40克低筋麪粉210克蛋撻液:水75克白糖55克牛奶115克吉士粉2克全蛋3個鹽少許完美配比蛋撻-自制蛋撻皮的做法120克黃油用打蛋器打散打...
一全蛋完美蛋撻配方
10-20
在網上試過各種蛋撻配方,最好吃的甜悅老師的是需要一個全蛋加一個蛋黃的,剩下一個蛋清很麻煩,而且配方做出來十多個,量太大一家三口一次吃不完,又試了兩個全蛋的感覺蛋清量多了確實口感偏硬。於是自己試了很多次,找到了最佳...
香濃嫩滑的完美蛋撻配方-新手快來get
05-08
最近家裏小朋友點名吃蛋撻的頻率變高😉😃還有,身邊被我影響的新手入坑朋友我都會推薦他們先試試烤個蛋撻,因爲簡單快手、成功率高馬上會助長你的烘焙信心🌈🌈🌈試過很多配方,最愛的還是這個,蛋撻出爐香濃嫩滑,讓人慾罷不能...
蛋撻配方
07-16
用料雞蛋蛋黃2個砂糖30克牛奶90克淡奶油100克煉乳15克蛋撻配方的做法蛋撻配方:十個量,牛奶90克,砂糖30克,蛋黃兩個,淡奶油100克,煉乳15克。1,把牛奶和砂糖混合,把砂糖攪化,可以稍微加熱一下有助於砂糖快速融化。2、把蛋黃打散,...
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