伊頓混亂
英國一年四季都有美味的樹莓和草莓，水果從來和甜點分不開，如何在不破壞水果、尤其是應季水果的鮮甜原味的同時做成甜點，雖然現在不是草莓季，但是用覆盆子混合後的草莓果漿風味十足——這就是“伊頓混亂”的意義。上百年的...
一頓亂滷蛋
想吃滷蛋媽媽一直懶得做今兒自己動手用料雞蛋12個（想吃多少滷多少啊）鹽大概2克適量少了可加多了就會後悔桂皮1塊（8cm長4cm寬非常薄）花椒一大把幹辣椒自家曬的5-6個白扣3個草果1個料酒少量一頓亂滷蛋的做法先把蛋煮熟冷水...
混亂蛋炒飯
不想做菜。又想吃米飯用料米飯適量蔥花適量紅腸5片雞蛋2個肉圓1個青椒2個薄鹽醬油少許混亂蛋炒飯的做法將食材全部切碎，小丁丁鍋裏熱油，打入雞蛋，迅速用鍋鏟打碎放入切好的食材，翻炒兩分鐘，放入隔夜米飯，繼續翻炒，知道米粒全...
超級下飯的一頓亂炒😍
飯店吃了一回還挺好吃的回來就做了個復刻版😋😋用料鹽小半勺蔥4根生抽1勺油3勺鴨蛋3個粉絲1把幹辣椒2個綠豆芽兩把大蒜4瓣蠔油1勺雞精小半勺超級下飯的一頓亂炒😍的做法豆芽洗淨，蔥洗淨切段備用鴨蛋打散，放小半勺鹽鍋熱...
一頓亂搞的超快拌飯🍻
大學的時候，浙師大的好吃食太多了！掉進韓料坑裏🧎🏼後來自己嘗試的時候：woc！太麻煩了！一樣一樣抄好、汆水，再碼好，好心情都被磨沒了…老孃說“你一塊兒炒得了，也是我們自己吃”uh！奇怪的知識增加了！此後想偷懶的晚飯只需十分鐘y...
BIUBIU的混亂生活
自從做自由職業者後，幾乎就沒再有過正常的作息生活（說的好像以前有似的。。。）大半夜的，來份白粥配紫蘇煎蛋。用料白粥紫蘇煎蛋BIUBIU的混亂生活的做法煮鍋白粥炒個紫蘇煎蛋...
一頓亂炒的麻辣年糕
用料味好美麻辣火鍋包1包年糕1條想吃的任何菜500g一頓亂炒的麻辣年糕的做法最近時間老是不夠用，就想着把午飯時間節約下來。正好今天理冰箱，平時配菜的邊角料也不能浪費，所以整理一下用來炒年糕。藍色框裏的是最難熟的，一...
【快手料理】一頓亂炒年糕
週末節假日在家，看着冰箱中的食材，可能這種剩一點那種剩一點，就乾脆一起炒了吃了。一直覺得烹飪應該是一件讓人感到幸福的事情，所以，有的時候隨性便好，一頓亂炒也有一頓亂炒的美妙。用料年糕適量口蘑3顆肉一小坨白菜梗幾片...
伊頓麥思（英國小甜點)
記得看小貼士用料蛋白糖草莓醬奶油伊頓麥思（英國小甜點)的做法將蛋白糖裝進密封袋，敲成mm豆的大小奶油打發（不加糖)把奶油和蛋白糖混合均勻按順序(一勺奶油混合物，一勺醬)一層層疊起來。一層0．7cm左右放在杯子中，杯子直徑不...
一頓亂炒（減肥必吃）
偶爾吃多了油膩的食物或者聚會吃多了，就一定要來一個亂炒蔬菜，蛋白質可以有，但是膳食纖維最重要滴。有興趣看我瞎搞的菜，可以去微博（阿加西jung）抖音快手（想做大廚的小鄭）和我討論，一起瞎搞。哈哈哈希望看到我作品的你，有開心的...
電飯煲雞腿一頓亂煮
東偷偷西學學的菜譜嘻嘻用料雞腿只美妙的心情電飯煲雞腿一頓亂煮的做法肉肉混合：一大勺生抽半勺蠔油半勺料酒咪咪鹽咪咪糖一筷子豆瓣醬一個小米辣一點點麻油花椒油幾個大蒜子拌勻！洋蔥胡蘿蔔土豆若干放在電飯煲裏肉肉倒...
南瓜亂燉（伊萊特聚能碳鼎）
【南瓜】中的果膠含量豐富，具有比較好的吸附性，能粘結體內毒素、細菌或重金屬等，起到很好的解毒作用；南瓜中甘露醇能通便排毒，減少糞便中毒素對身體的傷害，有美容養顏的作用，還能起到預防癌症的作用。用料玉米1根北豆腐200克...
波士頓龍蝦伊麪
簡單易做，星級酒店起碼收你四位數，自己擱家裏做300多搞定！倍兒有面，倍兒好吃！學會了，在家你也可以是大廚👨🏻🍳👨🏻🍳用料波士頓龍蝦1只（大概1000克）壽桃龍蝦伊麪1盒西蘭花1棵芝士片3片黃油1/4條紅蔥頭6個澱粉適量波士頓...
混亂中驚現油豆腐雞翅
本想做個紅燒雞翅給可樂晚上當夜宵吃，順便再做個烤油豆腐明天帶飯。結果製作雞翅過程中發現收汁前的滷汁味道很贊，就勢把油豆腐丟進去。味道很驚豔。別忘了再丟入一點點蒜苗，關火！一切都剛好…用料油豆腐10個雞中翅6只只...
伊賀燒四米飯（米粒混搭）
生活總要偶有儀式感，總要有些豐富性～飯也一樣。日本的土鍋，四種米鍋裏的交錯，在豐富視覺和口感的同時，增加了那麼一點點健康、儀式感、豐富和有趣。用料大米90克糙米30克燕麥米30克黑米30克伊賀燒四米飯（米粒混搭）的做法180m...
輕奢派—伊頓麥斯
英式甜點，比較隨便的一款甜點了～現在是草莓季嘛，所以做了一些，做法很簡單，可以說是極易上手了～主要由酸奶酪和焗奶泡組成的，再就是草莓了，個人覺得換成其他水果應該也不錯的樣子，方子大約可以做六瓶左右的樣子～用料焗奶泡雞蛋清...
一頓亂攪之蔬菜包子
用料麪粉克雞蛋個玉米油克西葫蘆紅蘿蔔香菇餃子皮一頓亂攪之蔬菜包子的做法1.準備好食材胡蘿蔔+西葫蘆+香菇+雞蛋2.胡蘿蔔+西葫蘆切成絲後加鹽出水，將水擠出來3.將香菇切碎後加入注意：香菇先下水煮熟再切4.炒雞蛋搗碎加...
【春播主廚劉鑫】伊頓麥斯
這道濃郁香醇的奶油混合着爽口清甜的水果顆粒的甜品來自英國，英國人民總是能創造出神奇的菜餚，這個也不例外。熬得濃濃的草莓醬配上淡奶油真的非常好吃，入口的剎那便會被征服，吃起來好幸福。春播食材購買連結：【春播主廚劉...
胡亂一頓炒
用料魚豆腐適當蟹棒適當黃瓜一根雞蛋2個鹽少許胡亂一頓炒的做法7分熱的油把魚豆腐和蟹棒放進去～芳一點油，不是炸，是炒，不需要太多油，～提前超好雞蛋放菜下鍋，差不多了都放進去，放鹽，...
伊頓麥斯
伊頓麥斯，是英國五大經典美食之一，還有維多利亞海綿蛋糕，約克郡布丁，苦啤酒，炸魚薯條，如今伊頓麥斯已經成爲英國夏天的代名詞~用料新鮮草莓8~10顆新鮮藍莓(裝飾)適量焗奶泡蛋白25g白砂糖50g酸奶酪奶油奶酪60g白砂糖2大勺原...
湘辣一頓亂炒（爆炒豬肝）
湖南下館子常備，跟殺豬肉一起做，絕配！用料豬肝半個拳頭用量紅椒幹辣椒10根切段，小米椒5個大蒜大蒜頭半個，拍碎切片，大蒜葉子3根切段五花肉，一定要肥瘦都有半個拳頭用量老抽半勺生抽2勺鹽2勺油2勺湘辣一頓亂炒（爆炒豬肝）的做法...
ETON MESS 伊頓麥斯
伊頓麥斯EtonMess是一道傳統的英式甜點，19世紀開始流傳至今，她最初是在伊頓公學與哈羅公學對戰的板球比賽中被作爲傳統食物供應給運動員和來賓以及觀衆。今天上旅遊與美食課，老師介紹了這個甜品。在下廚房搜了一下沒有，給...
伊頓杯子蛋糕
方子來自《倫敦的味道》“這款包含了草莓、奶油和蛋白甜餅的杯子蛋糕，它的靈感來自伊頓公學的一款傳統甜點etonmess”—P32雖然有點複雜但是味道很驚喜的一款杯子蛋糕~以下材料分量可製作標準馬芬連模6個用料低筋麪粉1...
快手甜品——伊頓麥斯
難度：★★，時間：1hr+工具：廚師機，打蛋器，刮刀，透明玻璃杯烤箱溫度：上下火各100℃材料：稀奶油200ml，糖粉15g，蛋白酥100g，草莓300g，藍莓50g。用料稀奶油200ml糖粉15g蛋白酥100g草莓300g藍莓50g蛋白酥的製作：雞蛋3個細砂糖快手甜品——...
巧克力伊頓芝士蛋糕
絕對純DIY來着……突發奇想弄出來的玩意兒，原諒俺狗啃似的手法。主要都是源於俺一時貪便宜屯的紅波芝士……紅波芝士屬於半硬質乾酪，做芝士蛋糕有點難度，結果被俺誤打誤撞給弄粗來了……和我一樣對伊頓奶酪（紅波芝士）沒轍...