麪包機揉麪做饅頭
自從有了麪包機揉麪真的解放雙手現在做麪食不用揉麪真的很方便啊今天用麪包機揉麪發酵蒸了一鍋饅頭香噴噴用料麪粉600克水300克酵母5克水量揉麪一會看一下適量增加水或者麪粉麪包機揉麪做饅頭的做法水面粉稱重酵母用...
饅頭（麪包機揉麪）
饅頭是學做麪食最簡單的入門，但做好饅頭和做好蛋炒飯一樣看着容易做好卻要用心用料中筋麪粉500克酵母5克（冬天用量）白糖15克食鹽2克水250克（左右）饅頭（麪包機揉麪）的做法酵母用溫水化開，靜置幾分鐘有氣泡了慢慢加入麪粉，加入糖...
棗泥全麥饅頭（麪包機揉麪）
棗泥做太多了一直吃不完怎麼辦。這是一個很好消滅棗泥的一個辦法喲！香甜的棗泥全麥饅頭不添加額外的糖健康又好吃，大人小孩都好適合！！用麪包機揉麪真的實在是太方便了。大家快動手做起來吧！用料紅棗泥200克高筋麪粉220克全...
麪包機揉麪的玉米饅頭
用料高筋麪粉150克玉米麪50克酵母3克糖30克水100克麪包機揉麪的玉米饅頭的做法50ml溫水倒入麪包桶，加入酵母，3分鐘後把其它材料全部倒入麪包桶，選擇揉麪程序，一個半小時。不粘手的狀態非常好！分成八份，每一小份都是手揉幾下...
奶香饅頭（麪包機揉麪）
麪包機揉麪，解放雙手🤲🏻。用料麪粉300克純牛奶170克白糖40克安琪酵母3克奶香饅頭（麪包機揉麪）的做法將牛奶、麪粉、白糖、酵母按順序放入麪包機桶，執行揉麪程序一次，大約25分鐘。揉麪完成後取出麪糰，在案板上揉成圓柱形，切...
牛奶饅頭（麪包機揉麪）
偶然間吃了朋友做的杏仁饅頭，覺得特別好吃，而且我小孩也特別愛吃，就自己琢磨着做牛奶饅頭給小朋友吃。用這個方子做了很多次饅頭了，很奇妙的是小孩子都很愛吃，比起豆沙包、肉包，貌似牛奶饅頭更受歡迎。參照了肉包子麪糰的面...
紅糖開花饅頭（麪包機揉麪）
爲了消耗紅糖和囤積過量的麪粉，燥起來！用料中筋麪粉400克水180克紅糖70克油20克酵母4克紅糖開花饅頭（麪包機揉麪）的做法忘記拍圖了，簡單講述吧。先用水溶解紅糖，然後把紅糖水、麪粉、酵母一股腦丟進麪包機進行15分鐘的餃子...
麪包機揉麪省心奶香小饅頭
零基礎，一次發酵，方便簡單，沒有面包機，只要用量正確，手揉15分鐘也能成功。用料普通麪粉200克奶粉3勺酵母2克糖或蜂蜜20克無味食用油6克水或奶110克（如果放的是蜂蜜就加100克水）麪包機揉麪省心奶香小饅頭的做法所有材料準備好...
棗饅頭，麪包機揉麪及發酵
懶人版，不完美不專業，對賣相口感十分追求的估計沒用～用料紅糖（可不放）20克中筋麪粉200克牛奶（可用水代替）110克紅棗100g（去核後90g）鹽1克玉米油（可減少）10克酵母（燕子牌）2克棗饅頭，麪包機揉麪及發酵的做法先說明，過程沒有配圖，因爲沒...
麪包機揉麪的饅頭
這道美食背後的故事就是懶！不想揉麪，還想着蒸饅頭！哈哈哈哈哈哈用料1高筋麪粉500克1糖20克左右1酵母5克1溫水260克2高筋麪粉（用於戧面）50克麪包機揉麪的饅頭的做法白糖和酵母混合，用少量溫水化開，還有剩餘的材料1，全部倒入面...
麪包機揉麪饅頭
用料中筋麪粉300克水150克糖20克酵母3克麪包機揉麪饅頭的做法把以上材料按水.糖.麪粉.酵母的順序投入麪包機中，選擇揉麪程序20到30分鐘揉麪結束後，選擇發酵程序1小時或1個半小時。把發酵後膨脹的麪糰取出放乾淨盆中，盆裏...
紅豆沙饅頭卷（麪包機揉麪版）
用料牛奶110克糖20克油3克中筋麪粉200克酵母2克紅豆沙100克紅曲粉少量紅豆沙饅頭卷（麪包機揉麪版）的做法家裏用的柏翠麪包機，先把室溫牛奶110g加入，在不同角落加入20g糖，和3g油加入200g中筋麪粉，弄個火山口放酵母2g，再覆蓋起...
全麥饅頭、奶香白麪饅頭（麪包機全程揉麪）筋道好吃
麪包機揉麪發麪一氣呵成省事省力😍用料中筋麪粉180克全麥粉120克酵母3克糖15克鹽2克水（35度的溫水）160克全麥饅頭、奶香白麪饅頭（麪包機全程揉麪）筋道好吃的做法我用的是柏翠麪包機。程序選擇的是第8個，揉麪發麪一次性完成...
麪包機揉麪發酵的大饅頭
用料酵母5克鹽適量1-2克高筋麪粉500克白糖40克溫水250克泡打粉3克麪包機揉麪發酵的大饅頭的做法扔進所有材料，麪包機揉20分鐘。我用了柏翠的imax程序。因爲麪粉吸水率不一樣，留10克左右水調整。因爲加了糖，酵母請使用耐...
牛奶小刀切饅頭（麪包機揉麪）
用料中筋麪粉200克牛奶70-80毫升糖20克乾酵母1.5克牛奶小刀切饅頭（麪包機揉麪）的做法所有原料扔進麪包機桶裏，牛奶先少到點，根據揉麪情況調整，糖根據口味自己調整。麪包機揉麪20分鐘光滑了之後，發酵功能30分鐘，再揉麪15分鐘...
麪包機揉麪的蒸饅頭或包子發麪辦法
造型模仿自下廚房的一葉美食老師。給自己蒸饅頭做個備份。總覺得泡打粉吃多了不健康，可以去掉泡打粉。然後把水換成牛奶，效果也好用料麪粉200克水110克糖10克酵母2克泡打粉2克麪包機揉麪的蒸饅頭或包子發麪辦法的做法面...
牛奶紅糖饅頭（麪包機揉麪版）
老公是山西人喜歡吃麪食，就買了個麪包機揉麪做饅頭面條之類的，這個方子正好做四個饅頭夠兩個人一頓吃用料牛奶100克麪粉210克上下黃油10克紅糖25克酵母3克牛奶紅糖饅頭（麪包機揉麪版）的做法麪包機裏先放牛奶，然後放麪粉，紅...
麪包機揉麪的造型奶香饅頭、南瓜饅頭
做饅頭其實水和麪的比例是很靈活。我以前做都不需要看着菜譜，牛奶：酵母：麪粉：糖=50:1:100:10，發酵到位就不會失敗（糖量適合不喜甜的人），不過，牛奶的比例是可以增加的，這次500克粉放了290克牛奶。總體上，在合理範圍內，液體越多越鬆...
白饅頭（麪包機揉麪）
以前覺得白饅頭挺有難度的，也從來不敢動手，嘗試了下，其實真的是蠻簡單的～動手做起來～健康營養美味～用料水450克酵母10克鹽3克麪粉900克白糖60克白饅頭（麪包機揉麪）的做法分別把水、糖、鹽、麪粉放入麪包機按和麪程序30分鐘攪...
鬆軟奶香饅頭（麪包機揉麪）
奶香饅頭，麪粉500克、酵母5克、純牛奶250克、雞蛋1個、糖50克、油鹽少許，此配方做出來的饅頭非常滿意！用料中筋麪粉500克純牛奶250克雞蛋1個白沙糖50克酵母5克食用油少許鹽少許鬆軟奶香饅頭（麪包機揉麪）的做法牛奶，雞蛋，糖，油...
電飯煲饅頭（麪包機揉麪版）
用料小麥粉（饅頭，麪條專用粉）500克牛奶240克酵母5克糖12克雞蛋2個橄欖油2勺電飯煲饅頭（麪包機揉麪版）的做法準備好所有材料，我覺得少洗一個碗對我以後繼續做烘焙非常有幫助，哈哈哈，我都直接用麪包機的內膽來稱食材然後去皮繼...
饅頭：麪包機揉麪
麪包機解放雙手，做個簡單饅頭。麪粉可以一部分用全麥粉代替，根據吸水性減少點水量。用料麪粉200克酵母2克奶粉18克礦泉水130g鹽0.8克代糖25克乾粉10克油3克饅頭：麪包機揉麪的做法把除酵母油所有材料放入麪包機，先加固體再...
全麥饅頭，麪包機揉麪
用料麪粉200克全麥粉300克酵母3克水250克全麥饅頭，麪包機揉麪的做法先把水倒入麪包機，再放麪粉，再把酵母用10毫升溫水溶化後倒入麪包機，揉麪模式30分鐘後，拿出發酵，我比較趕時間所以直接蓋上保鮮膜放到烤箱開發酵模式40分鐘...
麪包機揉發的戧面饅頭
過去街頭上，時不時有磨刀匠扛着條長凳，吆喝着：“磨剪刀嘞，戧菜刀！”（其實，現在深圳也還有這個行當，只是不大吆喝了。）從小，我對戧這個動作的認知，就是這樣得來的。後來到了北方，見到了外表光滑胖大、裏面瓷實筋道的戧面饅頭，大惑不...
荷葉饅頭（麪包機揉麪發酵）
用料高精粉200克酵母3克水100克白糖10克化油或是植物油10克荷葉饅頭（麪包機揉麪發酵）的做法所有材料放麪包機開啓揉麪功能揉好面開發酵功能發至兩倍大拿出來分六個面劑子一個面劑子擀圓（我擀的並不圓）表面薄薄刷一層植物...