棗泥全麥饅頭（麪包機揉麪）

棗泥做太多了 一直吃不完怎麼辦。這是一個很好消滅棗泥的一個辦法喲！ 香甜的棗泥全麥饅頭不添加額外的糖健康又好吃，大人小孩都好適合！！用麪包機揉麪真的實在是太方便了。大家快動手做起來吧！

用料  

棗泥全麥饅頭（麪包機揉麪）的做法  

1. 放入棗泥，麪粉，在上面挖一個小洞把酵母埋起來，先加入80克水，開啟麪包機和麪程序，和麪5分鐘之後去看看麪糰的情況，需不需要再多加一些水。

2. 等着一個半小時以後，麪糰發酵到兩倍大，拿出來。

3. 給麪糰排氣，分成60克左右的一個劑子。然後做出你想要的形狀。

4. 按照順序排列好，蓋上溼毛巾，這個時間麪糰還會變大一些。

5. 在揉麪團的時候準備好鍋燒水，當鍋邊有一點點溫熱的時候關火，放入麪糰再一次發酵10分鐘。

6. 開火，上汽以後15分鐘關火，燜5分鐘再揭蓋。

7. 噹噹噹～香噴噴的紅棗泥全麥饅頭就出爐啦！ 孩子們好喜歡吃！ 沒有加一點糖也是甜甜的喲 😊

小貼士

160克水不要一次性放完，因爲每個牌子麪粉吸水量不同，棗泥的水分不同酌量加水。