臘肉煮三丁
下班太晚，回家已經晚上10點了。要給鄭彤做明天的健身餐，但是又不能吵到鄰居，最好的辦法就是煮～藕和胡蘿蔔已經買回家很久了，家裏還有很多香乾，於是做了這個三丁。用料臘肉3小塊胡蘿蔔2根藕3小節鹽少許臘肉煮三丁的做法胡蘿...
泥鰍煮臘肉
泥鰍煮臘肉，味香，補氣血！湖南特色用料臘肉500g泥鰍200g粉皮50g蒜子，姜，小米椒，蒜苗，小青椒10g泥鰍煮臘肉的做法自制臘肉，第一步，醃製煙燻自制臘肉切片，清洗過後加入小米椒，蒜子，姜爆炒，加入適量生抽，臘肉出油出鍋！泥鰍加入適當油，倒入...
三菇炒臘肉
用料臘肉雞腿菇鮮茶樹菇白靈菇薑絲蒜片三菇炒臘肉的做法起鍋燒水，放入臘肉飛水取出瀝乾備用三種菇分別切絲臘肉斜刀切片起鍋燒水，放入三菇飛水起鍋下油，爆香姜蒜，放入臘肉逼出油分，再放入三菇翻炒，調入鹽，糖，雞粉，蠔油，麻油，翻炒...
三素丁番茄雞肉臘腸飯，上班族必備！
15分鐘左右就好啦，0門檻，非常好吃，配料可以自己調整，無需調料，很隨意。可以在家吃，也可以帶到單位中午吃，非常方便。用料胡蘿蔔半根到1根臘腸2～3小根，8~10釐米雞肉20克香菇5~8朵甜玉米半根番茄1個大米30~50g三素丁番茄雞肉臘腸...
臘肉玉米丁
臘肉太肥？臘肉太鹹？試試這個！家裏還有好多臘肉清理冰箱最近應該有很多臘肉食譜🌚#潤潤帶你吃臘肉#用料臘肉一塊玉米粒適量雞精一丟丟臘肉玉米丁的做法鍋內不放油將鍋燒熱後下臘肉丁煸炒出油放玉米粒下鍋翻炒至斷生加雞精...
臘肉三丁
不知道是不是有過同樣的菜譜，這道菜是某個週末家裏沒有菜，就剩半截藕和一個土豆，也不想出去買菜的時候，突發奇想搞出來的，超級好吃，特別下飯，今天做給朋友們吃也是一致好評，做法非常簡單，特別奉獻給下廚房的小夥伴們用料藕一小...
臘肉煮豆絲
特色美食用料臘肉一小塊青菜少許豆絲一盤臘肉煮豆絲的做法準備好食材：臘肉洗淨煮好肥瘦分開切塊，豆絲涼水沖洗一下，菠菜洗淨切段鍋中放入肥臘肉小火翻炒出油脂倒出多餘的油脂，下入瘦臘肉翻炒出香味。鍋中倒入大半鍋涼水，放...
臘肉蘿蔔丁
用料蘿蔔乾適量臘肉適量生抽1勺老抽1勺耗油1勺小米辣6只大蒜6瓣大蒜葉2根豆鼓適量鹽少許味精適量辣椒粉適量臘肉蘿蔔丁的做法臘肉過水裝入小碗備用。蘿蔔乾炒幹水備用倒入油熱了後下臘肉炒香。放蒜末，豆鼓，辣椒粉炒香盛...
羊肉三煮
補補身體暖暖胃用料羊肉1-2斤香菜根薑片大蒜1-2胡椒蘿蔔自己喜歡羊肉三煮的做法羊肉用水沖洗幾次，冷水和羊肉一起入鍋，水，加入薑片/檸檬/料酒/白酒都可，水沸撈一下，取出冷水沖洗。（因爲我前段時間拔牙了不能佔酒精，我就用檸...
豆角丁三鮮臘肉餡餅
上次做了香菇肉餡的餡餅，獲得了一致好評（沒有做成菜譜），想換換餡料做，突然想吃豆角於是緣分般的誕生了這道麪點。用料臘肉一小小塊豇豆300克生抽1勺鹽適量洋蔥1/5只大蔥1/2根胡蘿蔔1/2根木耳3朵香菇6個麪粉適量酵母粉適量...
臘肉片茄丁
磨刀不誤砍柴工，準備好配菜，炒的時候就輕鬆許多了。用料茄子1個蔥4根臘肉片二兩黃瓜半根紅椒1個臘肉片茄丁的做法各種配菜茄子🍆切丁，加清水加鹽浸泡，下鍋炒前要用清水淘乾淨，擠幹水分炒。依次臘肉片，茄丁，紅椒，最後黃瓜片。...
臘肉筍丁
浪費米飯的下飯菜用料臘肉少許筍酸豆角少許蔥薑蒜少許芹菜幾根紅辣椒一根臘肉筍丁的做法原材料切丁煸炒臘肉丁放入蔥薑蒜爆香，所有原材料下鍋放料酒，鹽，生抽翻炒起鍋即可...
臘肉燒藕丁
用料藕半節臘肉一小塊，約100g青椒半個洋蔥1/4個生抽1勺鹽少量蠔油1勺臘肉燒藕丁的做法青椒，藕，洋蔥切丁，臘肉切片鍋中倒少量油，加入臘肉煸炒，待豬油處變透明，加入蔬菜，一切翻炒加入適量鹽，生抽，蠔油，要一定要少放...
臘肉煮冬瓜
用料臘肉適量冬瓜適量生抽一丟丟鹽丟丟小米辣、蔥臘肉煮冬瓜的做法熱鍋冷油，加入臘肉，加生抽，翻炒加入冬瓜，翻炒加水，開煮，可加入小米辣，煮至水剩丟丟，加蔥，裝盤...
肉末三丁
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料肉末100g土豆1個胡蘿蔔1根豌豆100g大蒜10g生抽10g老抽10g蠔油10g鹽1g食用油10g清水150g肉末三丁的做法油鍋燒熱，倒入大蒜煸香，加入肉末，翻炒至肉末出油。加入土豆、胡蘿蔔、豌...
白菜煮臘肉
一到冬天，就開始家家做臘肉了，臘肉放米飯上清蒸或者炒菜都很好吃，這次分享大家臘肉和大白菜一起煮，真的是簡單又下飯，我一個人在家不想炒太多菜的時候就愛這樣做，有飯、有葷、有素，簡單又溫暖。用料大白菜700克臘肉200克油30...
筍丁臘肉
可做25克每個，一共5個餡。用料臘肉要去皮一點點約50克鮮肉帶肥一點點約80克春筍一根香菇幹一手把筍丁臘肉的做法所有材料切成小丁。先熱油，然後把肥肉丁放下去，小火煸出油，再把其他的肉包括臘肉都放下去小火炒。炒到斷生，...
白菜煮臘肉
用料大白菜半顆臘肉/培根塊白菜煮臘肉的做法白菜泡水，後沖洗乾淨，撕小塊，尤其白菜根。臘肉切片。鍋裏入油，下大白菜和臘肉，加蓋中小火煮20m。中間翻幾次，最後加適量鹽，翻炒均勻出鍋。...
臘肉丁炒飯
臘肉丁炒飯,簡單好做~是居家上班族一到好晚餐~用料米飯臘肉香蔥剁辣椒油臘肉丁炒飯的做法1，香蔥洗淨，切成蔥花備用。剁辣椒放在案板上再剁片刻，使顆粒更細。2，大火燒開蒸鍋中的水，放入臘肉蒸30分鐘，然後將臘肉切成0.5cm見方...
煮臘肉
用料臘肉塊鹽克煮臘肉的做法第一次煮臘肉，據說可以整也可以煮，煮的去鹽效果更好，我就選擇了煮先把臘肉洗乾淨，下到開水裏慢慢煮30分鐘，撈出後放入溫熱的淡鹽水浸泡15分鐘，一定是淡鹽水，這個招從網上學的，我怕鹹，煮前泡了一會，煮...
臘肉炒三絲
我家孩子特別愛吃蔬菜，特別是胡蘿蔔~洋蔥還有土豆，但是要是單炒的話三盤肯定一餐是吃不完的，所以我就把所有的食材全部放到了一起。用料胡蘿蔔半根土豆小的一個洋蔥半個臘肉一小塊臘肉炒三絲的做法把洋蔥土豆胡蘿蔔全部...
臘腸三丁
用料廣東風味臘腸2根蠶豆（胡豆）米土豆1個蒜5克玉米油2大勺生抽1小勺紅油1小勺鹽雞精臘腸三丁的做法將臘腸與米飯一同蒸熟蒜切小粒，土豆切丁將土豆入開水鍋中焯制七分熟時加入蠶豆，一同煮制九分熟臘腸稍放涼後切圓片鍋入油...
三丁臘肉飯
用料臘肉一段胡蘿蔔1根豌豆100g玉米粒100g菜籽油2勺生抽2勺老抽1勺三丁臘肉飯的做法胡蘿蔔刨去皮，切成1cm*1cmm的丁，豌豆粒和玉米粒洗乾淨瀝乾備用。玉米粒我用的罐頭裝的，也可以用新鮮剝的。臘腸洗乾淨切薄片備用。兩勺...
臘肉煮素菜
用料臘肉或臘鴨塊冬瓜克娃娃菜顆鹽克生抽勺臘肉煮素菜的做法臘鴨或臘肉去皮去肥肉，焯水，然後撈起加水煮開後兩分鐘出味，然後放素菜進去煮，要留一點汁水，最後調味即可完成...
臘肉炒三蔬
用料臘肉胡蘿蔔洋蔥青椒鹽糖臘肉炒三蔬的做法熱鍋溫油，中火到臘肉片變透明加入洋蔥、青椒、胡蘿蔔、蔥薑蒜大火快速翻炒5分鐘，根據口味加鹽糖調味就可以吃咯...