紅糖姜奶茶(簡易奶茶，一般人都能做）

用料  

紅糖姜奶茶(簡易奶茶，一般人都能做）的做法  

1. 將水加入鍋中，煮到冒大氣泡。

2. 加入紅茶，煮到顏色發深紅色。

3. 加入牛奶，但別全加，留100ml在外面，一會打奶泡用。

4. 攪拌。

5. 保持小火，煮一到兩分鐘。

6. 加入紅糖，攪拌均勻。

7. 再煮大約4--5分鐘。

8. 過濾奶茶進入杯中。

9. 取留下的奶的一半，加入少許奶茶，打泡。

10. 緩緩倒入杯中，不要滿，多留點空隙。

11. 用純奶打奶泡，加入杯中。

12. 成品。（可以點綴一下）

小貼士

1.一定不要出奶皮。
2.加奶泡時要慢。