【簡單美味】芋泥奶茶
自己動手不僅真材實料無添加,
最重要是比外賣好喝好吃太多!
用料
荔浦大芋頭 | 半個 |
純牛奶 | 150克 |
紅糖粉 | 20克 |
煉奶 | 20ml |
紅茶 | 2包 |
細砂糖 | 10克 |
去皮的荔浦芋頭洗淨半個切片;
蒸熟後加入50ml純牛奶20 ml煉奶;
將芋片壓成泥,和牛奶煉奶混合攪拌均勻;
我喜歡有點顆粒感就這樣好了,如果你喜歡細膩柔滑感的話這時候就可以倒入破壁機或料理機分次加入50毫升左右的牛奶攪拌均勻;
將打好的芋泥沿邊不規則的掛杯;
兩個紅茶包500ml礦泉水煮滾加入100ml牛奶和20克紅糖粉養生壺煮成奶茶;
最後奶茶倒入杯中,飽腹感滿滿的芋泥奶茶就做好啦;
一邊奶茶喝一邊把芋泥爲醬抹在金磚片吐司上,又是解決一份簡餐了哈
小貼士
想芋泥粉紫更好看些可以在蒸芋片加入三分一的紫薯粉或紫薯,食材可各自按需靈活就地取材善用哈