居家也可實現奶茶自由

特殊時期，奶茶成了居家日子裏的奢侈品，很多人高呼想喝奶茶卻喝不到。如果家裏有紅茶，牛奶🥛，自己在家就可以輕鬆自制奶茶🥤，實現奶茶自由。

這次分享的奶茶還是過年期間在家做的，居家20多天我也好想喝奶茶啊。待到自由那天，定要喝上它個兩大杯

用料  

居家也可實現奶茶自由的做法  

1. 準備牛奶，紅茶葉，白砂糖

2. 將白砂糖和紅茶葉倒入鍋中，開小火翻炒，炒的過程中茶葉香氣撲鼻

3. 小火炒出焦糖色。一定要小火，不然很容易糊底。

4. 倒入牛奶開中大火煮沸，撒一小撮鹽，能更好的體現甜味。本菜譜中的糖的用量很少，因爲我不喜歡太甜的奶茶，嗜甜的話可以適當增加糖的用量。

5. 煮出奶茶色即可關火

6. 過濾掉茶葉

7. 奶茶做好了，是不是特別簡單

8. 奶茶裏也可以加紅蜜豆，自制的芋圓，或者啵啵之類的東西，我加了自己做的玫瑰啵啵和桂花啵啵。下一期給大家分享啵啵的做法。
   家裏有這些材料的可以動手做起來了，自己做的乾淨衛生，又低糖。