快手小丸子奶茶
在國外買不到木薯粉,做不了珍珠😔那就用糯米小丸子代替吧🤗也是很好吃的🥰
之前做過紅糖小丸子,太甜了不喜歡😂
此方子奶茶會比較多,小丸子比較少😂
所以少吃小丸子多喝奶茶🌚
因爲糯米粉做的也不能吃多了哈
可以當下午茶的☺️
奶茶不是很甜,喜歡甜一點的可以多加5克糖
看了一圈好像沒有人出個這種方子😅
用料
小丸子 | |
糯米粉 | 100克 |
溫水 | 75克 (我加到80克) |
奶茶 | |
伯爵紅茶茶包 | 2包 |
牛奶 | 175克 |
水 | 350克 |
白糖 | 35克 |
淡奶油 | 25克 |
快手小丸子奶茶的做法
糯米粉加溫水
揉成團,太乾的話再加一點水,但不能加多哈🙊
接下來到了累死人不償命的環節了🤣搓小丸子,如果發現糯米糰太乾,再加點水揉揉
燒開水,煮小丸子啦😝
都滾起來的時候差不多就熟了🤔
煮好後放入冷水中,之後撈起放碗裏,待用。現在準備做奶茶😁
拿一個小鍋,加水,放兩包紅茶茶包
拿個碗,倒入牛奶和淡奶油,攪拌均勻
滾開後關火,茶包撈出來扔掉,趁熱加白糖
牛奶加淡奶油到入小鍋內混合
奶茶做好啦🥰把奶茶到入剛纔放小丸子的碗內
做好啦🤓
小貼士
我用的是伯爵紅茶茶包