剁椒肉丁酸豆角
肉丁酸豆角屬於湘菜系，製作非常簡單。主材料爲泡豆角（豇豆）、豬五花肉、剁辣椒。這道菜用了濃湯寶來調味，味道更鮮美可口，是一道很經典的開胃下飯菜。用料濃湯寶半盒剁辣椒適量五花肉50g酸豆角400g蒜末適量薑末適量蔥花適...
剁椒藕丁
用料藕1節植物油1勺大蔥1段剁椒1勺鹽3克剁椒藕丁的做法藕去皮切丁鍋中加入植物油，放入蔥花炒香加入藕丁翻炒均勻加入剁椒和鹽，大火快速翻炒40秒即可...
臘肉剁椒炒酸豆角
用料紅剁椒隨意酸黃瓜少許泡好的酸豆角適量自制臘肉50克獨蒜1個乾紅椒若干植物油1大勺雞精適量臘肉剁椒炒酸豆角的做法酸豆角和黃瓜切丁，蒜切粒，乾紅椒切段臘肉切方丁鍋入油，將臘肉中肥肉部分炒成透明色，儘量炒出臘肉的香...
肉丁酸豆角
最家常的味道用料酸豆角300克豬梅花肉200克老抽半勺大蒜4-6瓣姜沫少許小米辣1個肉丁酸豆角的做法選兩分瘦肉一分肥肉，直接下鍋煸炒把肥油煸炒出來至變色（不用另放油了）放入提前切好的酸豆角，和肉丁一起翻炒2分鐘。放入姜...
剁椒炒豆角
夏日炎炎，沒有胃口怎麼辦？看到酸豆角就流口水，聽說夏天酸與辣能開啟味蕾，於是就自創了個開胃小菜用料豆角15根剁椒若干白醋半碗剁椒炒豆角的做法新鮮豆角泡洗米水後洗淨，切成一釐米左右準備好剁椒和白醋鍋中放油爆炒豆角，大...
酸豆角筍丁
最近太想吃酸豆角了，可是家裏沒有肉末，清點了家裏的材料，用香腸替代了肉末，剛好有羅漢筍，我太愛筍了，於是也切了一些進去，味道真的太美了！用料酸豆角克蒜瓣生抽勺香腸筍丁豬油糖酸豆角筍丁的做法酸豆角切丁，用清水淘洗幾遍，泡10...
剁椒雞丁
用料剁椒根據口味蔥姜適量雞胸肉一塊胡蘿蔔玉米青豆一盒剁椒雞丁的做法從罈子裏撈出剁椒蔥姜切絲，因爲剁椒裏有蒜，就沒有另加在超市裏買的一整盒雞胸肉切塊，比蔬菜丁大一些。先用蔥姜熗鍋，下雞丁炒至7分熟，再下剁椒炒勻。...
剁椒豆角肉末
疫情當下把各行各業的人們都逼成了料理家哈哈哈～我也成了神廚小福貴O(∩_∩)O歐耶！用料剁椒2勺肉末一小團大蒜3-5瓣醬油適量老抽適量料酒1勺鹽仙女散一下花小米辣2個蔥花適量豆角適量糖沒有可不行澱粉1勺，沒有也行麻辣鮮...
自制酸豆角，冬菜，剁辣椒
用料蒜瓣鹽克豆角克姜自制酸豆角，冬菜，剁辣椒的做法酸豆角豆角，蒜洗乾淨，晾乾，曬乾後切好（看個人喜歡切長切短）倒點鹽攪拌均勻，然後礦泉水瓶子或者玻璃瓶子裝起來，放三天左右就黃了，全黃了就可以吃了。（鹽我自己弄酸豆角是放平時...
超好吃的剁椒肉沫炒豆角
偶然看來的！忘了出處了！自己改了一下！記錄下來！超級下飯的一道菜！用料肉末150克左右生抽適量鹽適量料酒適量四季豆500克糖適量剁椒少量蒜末適量澱粉適量清水適量香油適量雞粉適量超好吃的剁椒肉沫炒豆角的做法豆角摘下絲，洗...
剁椒酸豆角炒雞蛋
用料酸豆角雞蛋2個剁椒一大勺香油菜油鹽白糖少許白胡椒黃酒香蔥黑芝麻剁椒酸豆角炒雞蛋的做法酸豆角切成丁，加香油拌均勻。酸豆角做法在這裏雞蛋打散，加鹽、少許白糖、白胡椒、黃酒、香蔥打均勻鍋燒熱，倒入菜油，放雞蛋加...
剁椒豆角滷
簡單好吃消夏滷子面之精華用料豆角差不多500g姜少許蒜少許雞蛋2個剁椒醬（我用的湖南農大出的，很正宗很好）2大勺剁椒豆角滷的做法豆角切丁備用，雞蛋打散油熱了放姜蒜爆香，不喜歡可以不放啦放豆角丁開大火翻炒，翻炒的時候可以...
酸豆角雞丁
下飯神器的快手菜！自己醃的酸豆角哦哦哦～用料酸豆角200克生抽2勺料酒2勺鹽適量胡蘿蔔半根大蒜三瓣黑胡椒適量澱粉適量雞腿肉150克～200克酸豆角雞丁的做法我用的雞腿肉是已經切丁了的那種，再每塊來一刀切小點。用料酒，生抽，...
偷飯賊—黃油炒剁椒酸包菜豆角
“飯小偷”之名，會讓你不自覺的吃掉好多飯的一道菜，好吃的停不下來！簡單美味專治食慾不振用料黃油20克酸包菜酸豆角230克剁辣椒30克蒜末10克白糖5克偷飯賊—黃油炒剁椒酸包菜豆角的做法酸包菜豆角嚐嚐味道，太鹹可以用水衝...
剁椒炒雞丁
用料雞全腿剁椒姜蒜小蔥料酒白糖生抽剁椒炒雞丁的做法雞全腿去骨改刀切成小丁鍋裏放上適量清水，加薑片，料酒燒開後，倒入雞丁，再次煮開時撈出雞丁過涼瀝乾水備用熱鍋上油，油熱後下姜蒜末爆鍋，倒入剁椒炒至出香味入雞丁翻炒均...
超入味的剁椒肉末豆腐丁
家裏買了嫩豆腐，都是切片先煎後炒，我總覺得不入味，最近嘗試了切成豆腐丁直接炒，哇，超好吃！用料內酯豆腐一盒肉末100克剁椒三勺小蔥油料酒生抽老抽超入味的剁椒肉末豆腐丁的做法醃製肉末，稍微加點料酒，生抽，最好加點食用油防粘，...
超下飯的剁椒肉糜炒豆角。
許多年前老爸就愛燒，很下飯的菜。可以就着吃兩碗。簡單方便。還有爸爸的味道。倆人分的話豆角少買一些。用料豆角一把肉糜五塊錢的量鹽少許味精少許（不吃味精的可換其他調鮮味的佐料）剁椒一勺超下飯的剁椒肉糜炒豆角。的...
剁椒雞胗&肉末豆角
用料1(剁椒雞胗)雞胗剁椒蒜薹胡蘿蔔用料2(肉末豆角)豆角肉末蒜幹辣椒辣豆豉醬鹽剁椒雞胗&肉末豆角的做法1(剁椒雞胗)雞胗切片、蒜薹切段、胡蘿蔔切小條，熱油鍋，雞胗下鍋大火快炒至變色，盛出備用。用鍋中的餘油炒軟胡...
肉丁豆角酸
每當不開胃的時候做這道菜我可以吃兩大碗飯用料豇豆400克蔥適量雞精1勺糖適量醬油2勺鹽適量豬肉250克蠔油2勺小米辣1個線椒1個肉丁豆角酸的做法洗淨，多洗幾次洗淨，切段備用把豬肉切丁，肥肉部分切小片，線椒小米辣蒜米蔥準...
剁辣椒、酸豆角
夏天剁辣椒、酸豆角用料酸豆角克剁椒勺剁辣椒、酸豆角的做法【剁辣椒】辣椒剁好後，放入鹽密封【酸豆角】豆角洗淨，放入開水、醋，密封...
泡椒酸豆角
跟媽媽學的用料菜子油一把生薑適量大蒜酸豆角適量克生抽勺泡椒適量雞精適量泡椒酸豆角的做法熱油生薑大蒜酸豆角剁椒生抽雞精翻炒均勻三分鐘起鍋超下飯...
剁椒雞丁
鮮嫩的雞肉配上爽辣鹹香的剁椒，便已經相當美味。每次在家裏有做好的米飯時，將剁椒汁澆在米飯上，再拿勺子盛幾塊雞丁送着飯吃，快哉快哉！用料雞大腿1個剁椒3湯匙姜1塊蒜3瓣雞蛋1個料酒1/2湯匙生抽1湯匙蠔油1/2湯匙澱粉1/2湯...
剁椒豆角
非常簡單又味道足的一道菜。用料豆角剁椒醬鹽味精剁椒豆角的做法豆角洗淨切段過熱入油倒入豆角翻炒，加少量鹽加入剁椒醬翻炒加少量水蓋蓋燜一分鐘加味精起鍋小貼士因爲剁椒醬已經有鹹味，所以鹽不要放太多，一點點就夠了...
剁椒蘿蔔丁
種太多了，廢物利用吧用料蘿蔔10斤左右鹽適量剁椒適量剁椒蘿蔔丁的做法切片，放適量的鹽，抓均勻，然後隔一段時間，翻一下，醃製1-2小時，會有很多的水出來，倒了用水洗一下，蘿蔔的苦味就少了很多了水煮開，燙一下太陽底下曬曬我是曬了2...
剁椒肉丁蠶豆瓣
用料鮮蠶豆瓣180克剁椒40克五花肉75克白糖1/2茶勺澱粉1茶勺料酒1茶勺雞精1/2茶勺剁椒肉丁蠶豆瓣的做法五花肉切成小丁，用幹澱粉拌勻起油鍋，油溫升至4成熱時放入肉丁滑炒至變色，烹入料酒，再放入剁椒炒出香味放入蠶豆瓣，加白...