肉丁豆角酸

每當不開胃的時候做這道菜我可以吃兩大碗飯

用料  

肉丁豆角酸的做法  

1. 洗淨，多洗幾次

2. 洗淨，切段備用

3. 把豬肉切丁，肥肉部分切小片，線椒小米辣蒜米蔥準備好

4. 放油爆香蒜米辣椒然後下豆角酸加鹽炒香

5. 炒好裝盤一會再下鍋

6. 放一點花生油煸出油脂

7. 瘦的這時候也可以放下來一起煸炒了

8. 鹽，醬油，蠔油，白糖，水，一起燜一分鐘

9. 這時候下剛炒香的豆角酸一起再燜三分鐘，如果太乾了可以適當加一些水

10. 準備起鍋撒蔥花翻拌均勻

11. 裝盤開吃

小貼士

豆角酸太酸的話可以多加一點鹽，因爲鹽能中和酸味，可以適當的加，不要太多哦，太鹹了也是吃不下的