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實現杏仁可頌自由

實現杏仁可頌自由的做法步驟圖,怎麼做好吃

外面賣7刀一個😂有點小貴,但又很喜歡吃,看了無數高人的配方,成功做了這個杏仁醬夾心可頌,幫自己記錄一下。下次可以再做

用料  

杏仁片 適量
黃油 70克
杏仁粉 90克
雞蛋 1個
細砂糖 60克
咖啡伴侶(用於最後出烤箱後裝飾) 適量
牛角 8個

實現杏仁可頌自由的做法  

  1. 所有材料準備如上

    實現杏仁可頌自由的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 黃油入微波爐20秒融化至無顆粒,然後加入白砂糖(全部)攪拌均勻。

    實現杏仁可頌自由的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 一個雞蛋攪拌均勻後,加入剛剛攪拌均勻的黃油白砂糖裏面繼續攪拌至全部攪拌均勻,每次加東西進去攪拌之前要確定好之前的已經攪拌均勻。

    實現杏仁可頌自由的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 全部攪拌均勻後加入杏仁粉(全部),繼續攪拌。

    實現杏仁可頌自由的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 攪拌至這樣就可以了。

    實現杏仁可頌自由的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 烤箱預熱180℃,上下火。

    實現杏仁可頌自由的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 把現成的牛角包切開一半,別切斷,然後往牛角包中間的空隙塞剛剛攪拌好的杏仁醬,塞滿就好,烤盤鋪好油紙把塞好的牛角包放上去

    實現杏仁可頌自由的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 然後在牛角包表面塗一層杏仁醬,不用太多,然後把杏仁片貼滿牛角包的表面(先塗杏仁醬再鋪杏仁片。

    實現杏仁可頌自由的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 等烤箱預熱溫度到了就把牛角包放烤箱中層,烤18分鐘。

    實現杏仁可頌自由的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 18分鐘後可以關火出烤箱,最後灑點咖啡伴侶裝飾即可(也可換成阿華田粉)。

    實現杏仁可頌自由的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 成品

    實現杏仁可頌自由的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 外皮香脆酥酥的😍

    實現杏仁可頌自由的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張