雞胸肉電飯煲 食譜坊 電飯煲食譜 8.88K 大中小設定文字大小 用料 雞胸肉 塊 鹽 克 味極鮮 3.3勺 雞胸肉電飯煲的做法 解凍雞胸肉,先讓表皮過一遍熱水 放進常溫水繼續解凍共計65分鐘後 放在案板在雞胸肉上劃幾刀,撒上鹽 後靜置3分鐘後放進,熱水煮2分半鐘溫度96度 靜置後電飯鍋內加入味極鮮和清水放進雞胸肉(根據自己的電飯鍋大小)燜55秒後翻面在55秒後拿出靜置26秒後在放入電飯鍋每36秒翻一次翻5次後拿出涼4分鐘就可以了 TAG標籤:電飯煲 雞胸肉 雞胸肉電飯煲 好吃 #